الفاصوليا الخضراء هِيْ واحدة من البقوليات الخضراء على شكل قرون وتظهر فِيْ الربيع وأوائل الصيف وهِيْ من البقوليات المهمة للأم الحامل لأنها من أكثر الخضروات التي تحتوي على حمض الفوليك والعديد من الفِيْتامينات والأملاح المعدنية. مذاقها حلو ولطيف قليلاً. الناس حول العالم، ما هِيْ فوائد الفاصوليا الخضراء للحوامل تعرف عليها فِيْ هذا المقال.
فوائد الفاصوليا الخضراء للحامل
يمكن للمرأة الحامل أن تأكل الفاصوليا الخضراء وقتما تشاء طالما أنها لا تسبب أي آثار جانبية ويمكنها تناولها حتى أثناء الرضاعة الطبيعية وهناك العديد من الطرق لجعل الفاصوليا الخضراء تستفِيْد منها أثناء الحمل ومن هذه الفوائد
- غنية بالمغذيات نظرًا لصغر حجمها نسبيًا، تحتوي الفول على كَمْية كبيرة من العَنّْاصر الغذائية، فهِيْ مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان والبروتين وحمض الفوليك والمنغنيز والنحاس والعديد من المغذيات الدقيقة الأخرى. مستوى الهرمونات فِيْ جسم المرأة الحامل.
- يمنع العيوب الخلقية الفاصوليا غنية بحمض الفوليك، الذي يدعم نمو المخ والحبل الشوكي عَنّْد الرضع، وبالتالي يمنع عيوب الأنبوب العصبي. يدعم حمض الفوليك نمو الجنين الصحي، ويحمي الجنين من عيوب القلب، وقد يقلل من احتمالية الإصابة طفل يولد مع التوحد.
- يحتوي على مغذيات معززة للمناعة تحتوي الفاصوليا الخضراء على مركبات ثبت أنها تزيد من نشاط مضادات الأكسدة للخلايا البشرية، وتحسن وظيفة المناعة، وتلعب دورًا فِيْ إبطاء شيخوخة الخلايا.
- مفِيْد لصحة العظام الفاصوليا غنية بالمنجنيز والنحاس، وهما من العَنّْاصر الغذائية التي يمكن أن تمنع فقدان العظام.
- يحمي الأم الحامل من احتمالية الإصابة بفقر الدم يساهم فِيْ تكوين خلايا الدم الحمراء، ويزيد من قوة الدم، ويحمي الأم الحامل من احتمال الإصابة بفقر الدم.
- ينظم مستويات الحديد فِيْ الجسم الحديد ضروري لتكوين الهِيْموجلوبين، وهُو بروتين يسمح لخلايا الدم الحمراء بحمل الأكسجين فِيْ جميع أنحاء الجسم.نقص الحديد يمكن أن يؤدي إلَّى فقر الدم الذي يتميز بالتعب والضعف والدوخة وضيق التنفس. تساعد الفاصوليا الخضراء على تجنب الشعور بالتعب والتوتر.
- يحسن ارتفاع ضغط الدم الفاصوليا غنية بالعَنّْاصر الغذائية التي يمكن أن تحسن صحة القلب. فهِيْ غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتقليل ارتفاع ضغط الدم.
- يخفض الكوليسترول الفاصوليا غنية بالألياف القابلة للذوبان، والتي يمكن أن ترتبط بالكوليسترول وتزيله من الجسم، كَمْا ثبت أن هذا النوع من الألياف يخفض نسبة الكوليسترول فِيْ الدم.
- يقلل من الشعور بالإمساك أثناء الحمل بفضل الألياف القابلة للذوبان فِيْه.
الآثار الجانبية للفاصوليا الخضراء للحوامل
تعتبر الفاصوليا الخضراء للحامل خيارًا صحيًا، لكنها تسبب بعض الأضرار التي يمكن أن تؤثر على صحة المرأة الحامل إذا لم تستهلكها بالكَمْية المسموح بها. تشمل أضرار الفاصوليا الخضراء للحامل ما يلي
- لا ينصح باستخدام الفاصوليا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم بسبب نقص FAVISM أو G6PD لأنها يمكن أن تسبب فقر الدم الانحلالي، وأعراضه هِيْ القيء والدوخة والدم فِيْ البول.
- لا ينصح بالفول للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى أكسالات الكالسيوم.
- يُنصح الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفِيْ أو الصداع النصفِيْ بتجنب الفاصوليا الخضراء لاحتوائها على مادة التيرامين، وهُو أحد مسببات الصداع النصفِيْ.
- يمكن أن يسبب تناول الفاصوليا الخضراء الانتفاخ والغازات فِيْ الأمعاء وعسر الهضم.
- معظم النساء الحوامل لديهن حساسية من فول الصويا والفاصوليا الخضراء، لذلك لا ينصح باستخدامه بأي شكل من الأشكال أثناء الحمل.
- يجب على النساء الحوامل اللواتي يتناولن أدوية تخثر الدم التوقف عَنّْ تناول منتجات الصويا لأنها تزيد من خطر النزيف، ويجب عدم تناول الفاصوليا الخضراء إذا كنت تتناول أدوية لعلاج الاكتئاب.
- يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط لمنتجات الصويا آثارًا جانبية، بما فِيْ ذلك الإسهال والإمساك وتشنجات المعدة.
- تتعرض النساء الحوامل اللواتي يأكلن فول الصويا المعدل وراثيًا بدلاً من فول الصويا العضوي للخطر لأن المحاصيل المعدلة وراثيًا تزيد من المخاطر ومشاكل الخصوبة ويمكن أن تؤثر على التكاثر، ويتم التعامل مع فول الصويا التقليدي غير المعدّل وراثيًا بمبيدات الأعشاب التي تحتوي على مادة تسمى الغليفوسات، والمعروف أنها تزيد من فرصة الإجهاض .
كَمْية الفاصوليا الخضراء المسموح بها للحوامل يومياً
الفاصوليا الخضراء غنية بالفِيْتامينات والمعادن والألياف والبروتين ولها فوائد صحية كبيرة مثل تحسين المهارات الحركية والمناعة، كوب واحد من الفاصوليا المطبوخة يحتوي على 187 سعرة حرارية، مما يجعلها إضافة ممتازة ومتعددة الاستخدامات لنظام غذائي صحي ومتوازن. لذا فإن البدل اليومي للفاصوليا الخضراء للحامل هُو كَمْا يلي
كوب واحد من الفاصوليا المطبوخة يغطي 22٪، 21٪ و 18٪ من احتياجاتك اليومية.
- حمض الفوليك 40٪ قيمة يومية.
- المنجنيز 36٪ من القيمة اليومية.
- النحاس 22٪ من القيمة اليومية.
- – الفوسفور 21٪ من القيمة اليومية.
- المغنيسيوم 18٪ من البدل اليومي.
- الحديد 14٪ من البدل اليومي.
- البوتاسيوم 13٪ من القيمة اليومية.
- الثيامين (فِيْتامين ب 1) والزنك 11٪ من البدل اليومي.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.