نقص امتصاص بعض الفِيْتامينات والأملاح قد يعوق تزويد الجسم بالطاقة

يمكن أن يؤدي عدم امتصاص بعض الفِيْتامينات والأملاح إلَّى منع إمداد الجسم بالطاقة من بين المشاكل الأخرى.

يُعرَّف سوء الامتصاص بأنه ضعف الهضم وامتصاص العَنّْاصر الغذائية أو مركباتها فِيْ الأمعاء.

لفهم أهمية سوء امتصاص العَنّْاصر الغذائية، من المهم التعرف على الخطوات المحددة للهضم وكذلك امتصاص العَنّْاصر الغذائية.

من خلال الأسطر التالية، سنكرر كل التفاصيل بشكل مبسط، وللتعرف عليها، ما عليك سوى إكَمْال الأسطر حتى النهاية.

أسباب الصداع عَنّْد الأطفال

هضم وامتصاص العَنّْاصر الغذائية

ينقسم الأمر إلَّى ثلاث عمليات أساسية، وهِيْ

1- هضم وامتصاص الدهُون

• تساهم أملاح الصفراء وإنزيمات البنكرياس مثل الليباز والكوليباز فِيْ تكسير الدهُون وتحللها.
• بعد ذلك، يتم دمج المواد الناتجة عَنّْ هذا التحلل، أي الأحماض الدهنية، فِيْ دهُون فِيْ خلايا النسيج الظهاري.
• ثم يترك الخلية وينتقل عبر الجهاز اللمفاوي والدورة الدموية.
• تعتبر عملية امتصاص الدهُون لدى الأطفال والبالغين عملية فعالة للغاية.
• يتم امتصاص حوالي 95٪ من الدهُون التي تدخل الجسم.
• ومع ذلك، فإن هذه النسبة أقل للأطفال فِيْ الأشهر الأولى من الحياة.

2- هضم وامتصاص الكربوهِيْدرات

• الأميليز عبارة عَنّْ إنزيمات تكسر النشا الذي تفرزه الغدد اللعابية والبنكرياس.
• لذلك فهُو يساعد فِيْ عملية تكسير السكريات وتحليلها.
• يحدث المزيد من التحلل وامتصاص السكريات على سطح خلايا النسيج الظهاري الذي يغطي الغشاء المخاطي.
• توجد الإنزيمات المعوية على طول الحافة التي تغطي خلايا ظهارة الأمعاء.
• هذه الإنزيمات، مثل السكروز، والأيزومالتوز، والجلوكاميلاز واللاكتوز، هِيْ المسؤولة عَنّْ هضم النشويات فِيْ الغشاء المخاطي.
• تتطلب عملية إدخال المادة المهضومة فِيْ الخلايا الظهارية مساعدة بروتينات النقل.
• تتطلب هذه الحاملات طاقة ووجود أملاح مثل الصوديوم لتعمل.
• فِيْ هذه الحالة، يكون وجود الأملاح ضروريًا لأن التغيرات الكهروكيميائية تلعب دورًا مهمًا فِيْ عملية الامتصاص.

3- هضم البروتين وامتصاصه

• يتم تكسير البروتينات بواسطة إنزيمات البنكرياس مثل الببتيداز والبروتياز.
• تبدأ عملية الهضم والتحليل فِيْ المعدة.
• وينتهِيْ بإنزيمات البنكرياس مثل التربسين، كيموتريبسين، الإيلاستاز، إلخ.
• هناك أيضًا إنزيمات تشق بعض بروتينات الخلايا الظهارية.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ علاج وجع الأسنان

أهمية الفِيْتامينات والمعادن

تعتبر الفِيْتامينات من العَنّْاصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للعديد من وظائف الجسم الحيوية بالإضافة إلَّى النمو.

تنقسم الفِيْتامينات إلَّى مجموعتين

الفِيْتامينات القابلة للذوبان فِيْ الدهُون، بما فِيْ ذلك فِيْتامين أ وفِيْتامين د وفِيْتامين هـ وفِيْتامين ك، والتي تتراكَمْ فِيْ الأنسجة الدهنية ثم يمتصها الجسم بسهُولة.

وكذلك الفِيْتامينات القابلة للذوبان فِيْ الماء ؛ على سبيل المثال فِيْتامينات المجموعة ب وفِيْتامين ج والتي تؤخذ مباشرة بعد تناول هذه الفِيْتامينات ولا تتراكَمْ فِيْ الجسم وتفرز فائضها فِيْ البول باستثناء فِيْتامين ب 12 الذي يخزن فِيْ الكبد من أجل سنوات عدة.

• عَنّْدما يتعلق الأمر بالمعادن، فإنها مهمة لصحة الجسم لأنها تدعم صحة العظام والعضلات والدماغ.
• المعادن مهمة أيضًا لإنتاج الإنزيمات والهرمونات.
• تشمل المعادن الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، وكذلك الصوديوم والكلوريد، وكذلك الكبريت والحديد والمنغنيز والنحاس واليود والزنك والكوبالت والفلور والسيلينيوم.
• يمكن الحصول على هذه المعادن من مجموعة متنوعة من الأطعمة.
• ومع ذلك، فِيْ بعض الحالات، قد يوصي الطبيب باستخدام المكَمْلات الغذائية إذا كان الشخص يعاني من حالات طبية معينة، مثل مرض الكلى المزمن.
• وبالتالي فإن عدم امتصاص بعض الفِيْتامينات والأملاح سيعيق إمداد الجسم بالطاقة.

سوء التغذية .. مضاعفات سوء الامتصاص

• يؤدي سوء امتصاص العَنّْاصر الغذائية إلَّى درجات متفاوتة من التغيرات الغذائية.
• فِيْ الأطفال الصغار والرضع، تحدث الإصابة مبكرًا إلَّى حد ما، بينما تظهر أعراض العدوى فِيْ الأطفال الأكبر سنًا أو البالغين فِيْ وقت متأخر نسبيًا.
• يرتبط التغيير المرضي بخطورة سوء الامتصاص وبالطبع القدرة على التعويض .. أي تعويض النقص بالطعام ومكَمْلاته.
• زيادة الوزن بشكل متكرر عَنّْد الأطفال الذين يعانون من تأخر النمو اللاحق هُو علامة واضحة على سوء الامتصاص وميل النزيف.
• غالبًا ما يرتبط هشاشة العظام وفقر الدم والضعف العصبي ببعض أشكال سوء التغذية.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ الأشياء التي تجعل الولادة أسهل

كَيْفَ يمكن منع سوء الامتصاص

تتضمن أهداف علاج سوء الامتصاص ما يلي

التعويضات الغذائية للعجز المادي الثابت.

إيلاء أقصى قدر من الاهتمام بعلاج المرض أو القضاء على السبب الذي يؤدي إلَّى سوء الامتصاص.

• نظرًا لأنه يمكن العثور على أوجه قصور أخرى فِيْ معظم حالات سوء الامتصاص الغذائي … يجب إجراء اختبار وتقييم دقيق كلما أمكن ذلك.
• يجب تعويض أوجه النقص بشكل مناسب بالأدوية المناسبة أو الأطعمة المدعمة.
• يمكن أن يؤدي علاج العامل المسبب إلَّى الشفاء التام أو على الأقل تقليل سوء الامتصاص.

• لا يمكن تجنب بعض الأمراض، مثل الداء البطني أو عدم تحمل اللاكتوز.
• ومع ذلك، يمكن السيطرة على الأعراض المصاحبة عَنّْ طريق النظام الغذائي.
• يمكنك أيضًا تناول مكَمْلات غذائية موصى بها من قبل خبير.
• فِيْ بعض الحالات، يمكن منع سوء الامتصاص عَنّْ طريق تجنب الإفراط فِيْ استخدام المسهلات أو الكحول.
• ترتبط كل من المسهلات والكحول بزيادة خطر الإصابة بسوء الامتصاص.

بشكل عام، إذا كنت تعاني من مشاكل فِيْ الجهاز الهضمي، فمن المهم التحدث إلَّى طبيبك.