فوائد اللب السورى للحامل

بذور عباد الشمس المعروفة باللب السوري لها مذاق لذيذ إذا قمت بتحميصها وتناولها مثل المكسرات، إضافة إلَّى أن بعضها يميل إلَّى طحنها واستخدامها كدقيق للخبز أو كحبوب مفِيْدة فِيْ الأطعمة المختلفة. فوائدها الصحية والتي تم إثباتها من خلال الدراسات الحديثة المهتمة، وعلى الرغم من أن بذور عباد الشمس تبدو صغيرة إلا أنها من أهم مصادر التغذية المفِيْدة والغنية بالعَنّْاصر الضرورية أثناء الحمل، وخلال هذا المقال سنقوم بتقييمها معًا – عزيزي – عدد من أهم فوائد اللب السوري للحامل والكَمْيات التي ينصح بتناولها خلال هذه الفترة بالإضافة إلَّى توضيح أهم مضارها.

فوائد اللب السوري للحامل

بذور عباد الشمس لها فوائد عديدة على صحة المرأة الحامل، مما يجعلها مكَمْل غذائي مفِيْد أثناء الحمل.

• غنية بالفِيْتامينات المفِيْدة لصحة الحمل، تحتوي بذور عباد الشمس على ما يقرب من 90٪ من الفِيْتامينات والمواد الكيميائية النباتية والبروتينات والمعادن ومضادات الأكسدة والدهُون المتعددة غير المشبعة المهمة لصحة الحمل، وخاصة حمض الفوليك والمعادن المختلفة مثل الحديد والكالسيوم والزنك والسيلينيوم والنحاس. .
• يحمي حمض الفوليك فِيْ حبيبات اللب السورية الجنين من التعرض لاضطرابات النمو ويساعد فِيْ تكوين خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين من الرئتين إلَّى أجزاء مختلفة من الجسم مما يساعد على حماية الجنين من أي تشوهات. أن احتياجك اليومي من حمض الفوليك يزداد خلال أشهر الحمل. تأكد من أن بذور عباد الشمس جزء أساسي من نظامك الغذائي.
• فِيْتامين (هـ) الموجود فِيْ بذور عباد الشمس، غني بمضادات الأكسدة، يعمل كَمْضاد للأكسدة، يحمي جسم الحامل من الأمراض المزمنة وجلطات الدم.
• تدعم المعادن الموجودة فِيْ بذور عباد الشمس نمو الجنين وتطوره وتساعد على النمو الأمثل لعظام جنينك.
• خفض مستويات ضغط الدم المرتفع يساعد محتوى البوتاسيوم المرتفع فِيْ النخاع الخام على تنظيم توازن مستويات الصوديوم فِيْ الجسم، مما يساعد على خفض مستويات ضغط الدم المرتفع.
• تقوية جهاز المناعة فِيْ الجسم. تعمل المواد الكيميائية النباتية الموجودة فِيْ اللب الخام على تحسين الجهاز المناعي للمرأة الحامل، والذي يضعف أثناء الحمل لمقاومة الجسم لقبول نمو الجنين داخل الجسم.

فِيْما يلي بعض الأفكار حول كَيْفَِيْة دمج بذور عباد الشمس فِيْ نظامك الغذائي اليومي

• استمتع باللحوم السورية المملحة أو المحمصة كخيار صحي للوجبات الخفِيْفة.
• رش القليل من بذوره المحمصة على أنواع مختلفة من السلطات واستمتع بالطعم المقرمش لسلطاتك.
• أضف بذوره إلَّى العديد من المخبوزات مثل الكعك أو الكعك أو البسكويت أو الشوكولاتة.
• طحن البذور النيئة فِيْ محضر الطعام للحصول على مسحوق ناعم يمكن إضافته إلَّى المخبوزات المختلفة، كَمْا يمكنك مزجه مع دقيق الشوفان لتحضير أجمل الأطعمة الصحية.
• بديل صحي لزبدة الفول السوداني إذا كنت تعاني من حساسية من الفول السوداني، فابحث عَنّْ زبدة بذور عباد الشمس أو اصنعها فِيْ المنزل.
• مع مجموعة متنوعة من الأطباق والصلصات، على سبيل المثال، يمكن خلط بذور اللب السوري مع الطماطم والبازلاء والجزر والفلفل فِيْ مرق الدجاج وتناولها مع الأرز أو المعكرونة.

تضرر النخاع السوري للحامل

بالرغم من الفوائد العديدة لللب السوري، إلا أن له بعض الآثار الجانبية عَنّْد تناوله بكَمْيات كبيرة أثناء الحمل، مثل

تضرر الكلى نتيجة زيادة سمية الفسفور نتيجة الاستهلاك المتكرر لللب السوري.

سمية السيلينيوم والأعراض المصاحبة لها مثل التهاب الكبد والتهِيْج والتعب الجسدي.

تشققات الجلد والشعر والأظافر.

الحساسية تناول كَمْيات كبيرة من بذور عباد الشمس يمكن أن يسبب ظهُور بقع حمراء على الجلد.

أخيرًا وعَنّْدما تعرفِيْن أهم فوائد النخاع النيء للحامل، لا تنسي إضافته إلَّى نظامك الغذائي، بل تناوليه بكَمْية معقولة حسب توصيات طبيب النساء والتوليد المشرف على حالتك، لتجنب الضرر الناتج عَنّْ الإفراط فِيْ تناول الطعام.