طريقة الموكا البارد بالنسكافِيْه والشوكولاته

طريقة الموكا الباردة مع النسكافِيْه والشوكولاته حيث تعتبر الموكا من اشهى المشروبات الايطاليه وهِيْ المشروب الاول من الشعب الايطالي والموكا بالعربيه تعَنّْي موكا القهُوة وتحديدا قهُوة لاتيه الفاخره التي يستخدم فِيْها المشروب يختلف هذا وطريقة تحضيره من دولة إلَّى أخرى، فهِيْ تختلف باختلاف عادات وتقاليد الدولة، فمثلاً هناك دول يتم فِيْها تحضير الموكا من الحليب والسكر، وهناك من يضيف الشوكولاتة وغيرها، و يسميها الإيطاليون موكاشينو، وفِيْ هذا اليوم سنتعلم كَيْفَِيْة تحضير الموكا بعدة طرق.

تحضير موكا باردة بالحليب

وقت التحضير خمس دقائق.

كفى لشخص واحد.

مكونات

من اثني عشر إلَّى خمسة وعشرين جرامًا من السكر.

اثنان وستون مل من الحليب.

كوب من القهُوة الباردة.

ملعقة من مسحوق الكاكاو غير المحلى.

مكونات إضافِيْة حسب الرغبة

ملعقة كريمة ثقيلة.

شراب الشوكولاتة للزينة.

كريمة مخفوقة للزينة.

أسلوب المعالجة

أولاً، تحتاج إلَّى وضع المكونات فِيْ قدر صغير وهِيْ ملعقتان من السكر بالإضافة إلَّى الكاكاو، تخلط المكونات جيدًا ثم تسخن الخليط على نار متوسطة.

هذا مع التحريك باستمرار حتى يغلي الخليط وتختلط المكونات معًا ويلين الملمس، ثم نرفع المزيج عَنّْ النار ويخلط جيدًا مع القهُوة الباردة مع الكَمْية المتبقية من الحليب ماعدا ملعقة نسبة عالية كريم.

الآن عليك وضع الثلج فِيْ كوب التقديم ثم سكبه فوق الخليط ثم تزيينه أخيرًا بالكريمة المخفوقة وشراب الشوكولاتة وتقديمه مباشرة على الشفاه.

تحضير الموكا الباردة مع الايس كريم

وقت التحضير خمس دقائق.

كفى لستة اشخاص.

مكونات

أربع ملاعق صغيرة من الكابتشينو الجاهز.

خمسمائة جرام من الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة.

ست ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المبشورة.

كوب ثلج مجروش.

خمسمائة مل من الماء البارد.

أسلوب المعالجة

أولاً، تحتاج إلَّى وضع الآيس كريم والكابتشينو والماء والسكر والثلج فِيْ الخلاط الكهربائي.

ثم نخلط المزيج جيداً حتى يتجانس ثم نسكبه فِيْ أكواب التقديم وعليك التزيين بالشوكولاتة المبشورة وتقديمها مباشرة.

تحضير موكا الأوريو البارد بالكريمة

وقت التحضير عشر دقائق.

كفى لأربعة أشخاص.

مكونات

1/2 كوب كريمة.

1/2 كوب كريمة حلوة.

كوب سكر بودرة.

3 ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة.

3 ملاعق كبيرة من القهُوة سريعة الذوبان.

كوبان من الثلج المجروش.

كأسان من الماء البارد.

ملعقة صغيرة فانيليا.

كوب بسكويت أوريو.

تتفكك ملفات تعريف الارتباط Oreo، وإذا لم تكن هناك رقائق شوكولاتة للزينة.

أسلوب المعالجة

أولا تحتاج إلَّى وضع ثلج مجروش فِيْ خلاط زجاجي ثم إضافة الكريمة والكريمة والماء من الأعلى وتخلط المكونات قليلا ثم تحتاج إلَّى إضافة السكر والقهُوة وكوكيز أوريو ماعدا الفانيليا.

وهذا على رأس المكوّنات السابقة التي ذكرناها، ومن ثمّ عليك أن تخلطها جميعًا جيّداً فِيْ الخلاط الكهربائي حتى تمتزج ويكون قوام الخليط متماسكاً.

الآن عليك أن تصب المزيج فِيْ أكواب التقديم وتزينه بالكوكيز ورقائق الشوكولاتة حسب رغبتك ثم ضعه فِيْ الثلاجة حتى يبرد قليلاً، ثم قدمه هنا وعلى شفتيك.

تحضير الموكا الباردة بالنسكافِيْه

وقت التحضير عشر دقائق.

كفى لشخصين.

مكونات

ملعقتان ونصف من الكاكاو.

ملعقتان حجم نسكافِيْه.

ملعقتان كبيرتان من السكر.

ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

كوب ماء بارد.

ظرفِيْن من الكريمة البودرة.

عشرة مكعبات ثلج.

أسلوب المعالجة

أولاً نضع النسكافِيْه مع الحليب والسكر ماعدا النسكويك فِيْ قدر صغير وعليك أن تخلطهم جيداً لتجعل المكونات متجانسة، ثم نضع الخليط فِيْ الخلاط الكهربائي.

الآن أضف الماء البارد واخلط المكونات حتى يصبح القوام ناعمًا، اخفق الكريمة البودرة بكَمْية مناسبة من الحليب والفانيليا فِيْ الخلاط الكهربائي، ثم أضيفِيْ الكريمة والثلج إلَّى الخليط واخلطيهم جيدًا.

الآن نضيف الثلج ونقلب مرة أخرى حتى تحصل على موكا باردة مع رغوة كثيفة، ثم نسكب الموكا فِيْ أكواب التقديم ثم نزينها أخيرًا بالكاكاو والشوكولاتة المبشورة وتقدم مباشرة للحفاظ على شكلها وملمسها.

اصنع موكا الشوكولاتة الباردة

وقت التحضير خمس دقائق.

كفى لشخص واحد.

مكونات

ملعقة ونصف من السكر.

ملعقتان كبيرتان من آيس كريم الشوكولاتة.

ملعقتان كبيرتان من مسحوق الشوكولاتة.

3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.

كوب ماء يساوي مائتين وخمسين مل.

ملعقتان حجم نسكافِيْه.

إذا لزم الأمر، كريم الشوكولاته المبشور للزينة.

أسلوب المعالجة

أولا تحتاج إلَّى وضع الماء والنسكافِيْه بالإضافة إلَّى السكر والحليب البودرة ومسحوق الشوكولاتة فِيْ الخلاط الكهربائي وخلط المكونات معًا لمدة دقيقتين ثم إضافة آيس كريم الشوكولاتة إلَّى الخلاط.

تحتاج إلَّى خلط المكونات مرة أخرى لبضع ثوان ثم صب الخليط فِيْ كوب تقديم، ثم إضافة الكريمة والشوكولاتة المبشورة إلَّى الخليط للزينة وتقديمها وعلاجها هنا.

تكوين موكا توفِيْ بارد

1/2 كوب كريمة طبخ.

ملعقة زبدة.

كوب سكر بودرة.

كأسان من الحليب.

ملعقة من الكاكاو المر.

ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.

ملعقة صغيرة من القهُوة سريعة الذوبان.

كوب من الثلج.

كوب ايس كريم منكه وطريقة التحضير ومكونات فانيليا موكا.

كاس من الماء.

صوص كريمة و كراميل للزينة.

موكا تعمل بالصور

طريقة التحضير والمكونات طريقة موكا موكا بارد موكا

يمكنك قراءة المزيد كَيْفَِيْة صنع عصير الليمون

للمزيد يمكنك أن تقرأ كَيْفَ تصنع خشاف

للمزيد يمكنك أن تقرأ طريقة عمل المعمول بالتمر