حلوى عباد الشمس .. من ألذ الوصفات التي تحبها قلوب الكثير من الصغار والكبار.
حلوى عباد الشمس هِيْ نوع من المُحليات سهلة وسريعة التحضير، كَمْا أنها تتمتع بمظهر جميل وفريد من نوعه يشبه زهرة عباد الشمس، وهِيْ وصفة سهلة من ثلاث طبقات يمكن تناولها مع فنجان قهُوة أو نسكافِيْه.
فِيْ هذه المقالة، سوف نقدم لك طريقة خاصة لتحضير حلوى عباد الشمس، ما عليك سوى تحضير المكونات / المكونات ثم اتباع سلسلة من خطوات التحضير والتحضير البسيطة بعَنّْاية.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ طريقة شيش براك
حلوى عباد الشمس .. أفضل الوصفات
كَمْا ذكرنا أعلاه، فهِيْ تتكون من ثلاث طبقات. مكونات هذه الطبقات هِيْ كَمْا يلي –
تشتمل مكونات الطبقة الأولى على علبة ونصف من بسكويت الشاي وعصا ونصف من الزبدة.
أما مكونات الطبقة الثانية فهِيْ تحتوي على عبوتين من الزبادي، بالإضافة إلَّى كوب حليب بودرة، وكذلك نصف كوب سكر.
أما مكونات الطبقة الثالثة فهِيْ تحتوي على كوبين من الماء وكيسين من كريم كراميل وكوبين من الماء بالإضافة إلَّى نصف ملعقة صغيرة من النسكافِيْه.
حلوى الأوريو وعباد الشمس
بعد تحضير مكونات الطبقات الثلاث المذكورة أعلاه تأتي بعد ذلك طريقة التحضير. ما عليك سوى اتباع سلسلة من الخطوات البسيطة التي تشمل ما يلي –
أولاً، نحتاج إلَّى تحضير الطبقة الأولى عَنّْ طريق طحن البسكويت فِيْ معالج الطعام حتى يتحولوا إلَّى مسحوق.
ثم نضع البسكويت المسحوق فِيْ وعاء عميق ونضيف الزبدة الطرية وامسح المكونات.
نقوم بإعداد علب الكب كيك، ونضع طبقة من البسكويت فِيْ كل صندوق ثم نضغط بقوة بأيدينا حتى تتماسك على الورق، ثم نضعها فِيْ الثلاجة لتجميدها.
نحضر الطبقة الثانية عَنّْ طريق إضافة اللبن مع الحليب المجفف إلَّى الخلاط ثم الخفق جيداً، ثم أضيفِيْ السكر واستمري فِيْ الخفق حتى يصبح لديك خليط سائل كريمي.
أضف ما يكفِيْ من خليط الطبقة الثانية لتغطية حوالي ثلثي الكب كيك فوق طبقة البسكويت.
ضعي علب الكب كيك على صينية وضعيها فِيْ الفرن الساخن لمدة خمس دقائق أو حتى تتماسك.
سنقوم الآن بصنع ملفات تعريف الارتباط Oreo من خلال فصل القطعتين، وكشط الكريمة البيضاء ثم وضعها فوق كل كب كيك وهِيْ ساخنة.
الآن يأتي دور أوريو، الذي نفصله أولاً عَنّْ بعضنا البعض، ثم نزيل الكريمة البيضاء من أوريو ونضعها ساخنة على الكب كيك.
حضري الطبقة الثالثة بوضع الماء فِيْ قدر على الموقد حتى الغليان، ثم أضيفِيْ كريمة الكراميل واخلطيهم بسرعة حتى لا يلتصقوا ببعضهم البعض.
ثم نضيف كَمْية النسكافِيْه ثم نستمر فِيْ الخلط حتى تمتزج المكونات.
يُزال خليط الطبقة الثالثة من الحرارة ويُترك ليبرد، لكن لا يتجمد.
اسكبي طبقة من المزيج أعلاه فوق بطانات الكب كيك، ثم ضعيها فِيْ الثلاجة حتى تتجمد الطبقات الثلاث تمامًا.
يتم تقديم حلوى عباد الشمس بدون منديل ورقي أو بأوراق.
يساعد وجود الأوراق فِيْ إعطاء مظهر زهرة عباد الشمس، بحيث يمكنك تقديمها وفقًا لتفضيلاتك.
الوجبات الخفِيْفة والسريعة
بعد الحديث عَنّْ حلوى عباد الشمس، نود أن نقدم لبعضكَمْ هدية حلوى الدايت!
حلويات الدايت
- النظام الغذائي الخالي من السكر هُو عادة مثالية للحفاظ على الصحة.
- نظرًا لأن الجسم يحتاج إلَّى السكر بشكل صغير لتوفِيْر الطاقة للعمليات الحيوية، فإن العديد من النساء اللواتي يتبعَنّْ نظامًا غذائيًا يلجأن إلَّى أنواع معينة من الحلويات التي تحتوي على نسبة صغيرة من السكر والسعرات الحرارية لتجنب زيادة الوزن.
- لكن هل الريجيم يعَنّْي حرمان نفسك من الحلويات بالطبع لا، فِيْما يلي بعض أفكار الحلوى الملائمة للنظام الغذائي.
براونيز الدايت
تحتاج أولاً إلَّى بعض المكونات بما فِيْ ذلك ما يلي –
- بيضة كاملة بالإضافة إلَّى بياض بيضة إضافِيْ.
- ربع كوب سكر غذائي.
- ملعقة من الفانيليا
- كوب شوفان.
- ربع كوب دقيق بني.
- كيس من مسحوق الخبز.
- ملعقة نسكافِيْه.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
- قطع صغيرة من الشوكولاتة الداكنة.
- المكسرات.
لذا فإن طريقة التحضير تدخل حيز التنفِيْذ ومنها ما يلي
نضع البيض وبياض البيض فِيْ وعاء ثم نضيف السكر والفانيليا ونخفق حتى يختفِيْ البيض.
فِيْ وعاء آخر، اخلطي البيكنج بودر مع دقيق الشوفان والطحين والنسكافِيْه.
يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلَّى الوعاء ويُعجن.
يُلف الخليط على شكل دوائر ثم يُزين برقائق الشوكولاتة والمكسرات.
ضع العجلات على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز.
ثم اخبز فِيْ درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
كعكة الجبن الدايت
تحتاج أولاً إلَّى بعض المكونات بما فِيْ ذلك ما يلي –
- علبة بسكويت.
- جبن قليل الدسم.
- نصف كوب حليب قليل الدسم.
- كوب حليب قليل الدسم (مكثف).
- سوس التوت.
- جبنة طرية.
لذا فإن طريقة التحضير تدخل حيز التنفِيْذ ومنها ما يلي
سحق ملفات تعريف الارتباط حتى تصبح ناعمة.
أضف نصف كوب من الحليب إلَّى البسكويت واخلط حتى تحصل على خليط حبيبي.
ضعي الخليط الناتج على صينية ثم ضعي الصينية فِيْ الفريزر حتى يصبح الخليط جاهزًا.
يُسكب الحليب المكثف فِيْ قدر عميق القاع ويوضع القدر على نار متوسطة عالية.
أضيفِيْ الجبن الكريمي قليل الدسم واخلطي حتى يذوب الجبن تمامًا ويصبح لديك خليط سميك وناعم.
يُسكب المزيج فِيْ صينية ويُملس السطح، ثم يوضع الصينية فِيْ الفريزر ويترك لمدة ساعتين.
انزعي الصفِيْحة وزيّنيها بصلصة التوت وقطعيها إلَّى شرائح.
قد يعجبك أيضًا حلويات سهلة وبسيطة
لا يزال لدينا المزيد فِيْ المخزون، فقط اكتب استفسارك فِيْ التعليقات أدناه، هل أعجبك هديتنا الإضافِيْة أم لا اكتبها لنا فِيْ التعليقات أيضًا، ونتطلع إلَّى الاستماع منك.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.