لماذا الصنوبر غالي الثمن

لماذا الصنوبر باهظ الثمن

الصنوبر من بين الأشجار دائمة الخضرة التي تنتمي إلَّى عائلة الصنوبر، وهناك أكثر من مائة وخمسة عشر نوعًا من الصنوبر فِيْ العالم، ويمكن تلخيص الإجابة على السؤال عَنّْ سبب ارتفاع أسعار الصنوبر فِيْ ثلاث نقاط فقط، وهِيْ زيادة الطلب عليها لأنها تستخدم على نطاق واسع فِيْ العديد من المجالات مثل صناعة الأثاث المنزلي وارتفاع الأسعار بسبب ارتفاع الطلب حيث يتم تحديد سعر السلع من خلال العرض والطلب فِيْ الأسواق.

ثانيًا، الخصائص المميزة للصنوبر التي تجعله من أقوى أنواع الأخشاب فِيْ السوق. ثالثًا، تستغرق بذور الصنوبر وقتًا طويلاً لتنمو، وغالبًا ما يتراوح وقت نموها بين خمسة عشر وخمسة وعشرين عامًا. عدد كبير من أشجار الصنوبر، قد تحتاج الصنوبر ثلاثة أضعاف الوقت.

أنواع الصنوبر

نتطرق هنا إلَّى نقطة مهمة فِيْ مقالتنا حول سبب ارتفاع أسعار الصنوبر، وهُو ما يفسرها أكثر، لأن الصنوبر لا يقتصر على نوع واحد فقط، بل ينقسم إلَّى العديد من الأنواع الموجودة فِيْ أكثر من مكان حول العالم ومن بين أكثر الأنواع أنواع مهمة ومعروفة

1- الصنوبر الصيني أو السيبيري

وهِيْ من أشهر وأشهى أنواع المكسرات التي غالبا ما يتم استيرادها من الصين، لذلك سميت بهذا الاسم، وهُو نفس اسم حبوب الأرز.

2- الصنوبر الأمريكي

وهُو نفس نبات الصنوبر البري الذي ينمو فِيْ الولايات المتحدة الأمريكية ومن خلال الموقع الرسمي جاء اسمه، ولكنه يطلق عليه اسم الجوز الهندي للساحل الشرقي.

4- حجر الصنوبر الإيطالي

يعتبر الصنوبر الإيطالي من أهم وأشهر أنواع الصنوبر المنتشرة فِيْ أوروبا ومن الجدير بالذكر أنه ينمو فِيْ جميع أنحاء منطقة البحر الأبيض المتوسط.

5- صنوبر ثقيل الوزن

يُطلق عليه أيضًا اسم كولتر باين، وغالبًا ما يوجد فِيْ جبال كاليفورنيا والمكسيك، ولعل أكثر ما يميزه هُو الأقماع الأكبر من الأنواع الأخرى.

6- الصنوبر Chilgosa

تم العثور على هذا النوع من الصنوبر فِيْ أجزاء من شمال الهند وكذلك أفغانستان وباكستان وهُو طعام تقليدي للقبائل البدوية.

7- بينيون نيو مكسيكو

إنه نوع يتم حصاد ثماره باليد وهُو أحد أهم أنواع الصنوبر وأكثرها قيمة فِيْ العالم.

الصنوبر الصالحة للأكل

على الرغم من أن الصنوبر هُو شجرة أخشاب مهمة، إلا أن هناك بعض أنواع الصنوبر الصالحة للأكل، مثل

باين ليسبارك.
صنوبر أبيض صيني.
صنوبر سويسري.
الصنوبر القزم السيبيري.
بينوس جيرارديانا.
الصنوبر الكوري.
صنوبر متوسط الحجم.
ترس مكسيكي.

أشهر أنواع الصنوبر فِيْ الوطن العربي

تنتشر بعض أنواع الصنوبر فِيْ عدة أماكن فِيْ الوطن العربي، ومن بين هذه الأنواع ما يلي

صنوبر حلب الموطن الرئيسي لصنوبر حلب هُو منطقة البحر الأبيض المتوسط التي تضم المغرب وإسبانيا من شمال إلَّى جنوب فرنسا.
الصنوبر الاسكتلندي هناك أنواع أخرى من الصنوبر الاسكتلندي، مثل التركية والصينية والبولاد.
بروتيا باين خشبها صلب وثقيل ويستخدم فِيْ النجارة وفِيْ صناعة أعمدة وصناديق الكهرباء والهاتف.

القيمة الغذائية للصنوبر

يعتبر الصنوبر واستهلاكه مفِيْدًا جدًا للإنسان إذا تم استخدامه بجرعات مناسبة وآمنة، لأنه غني بالعديد من القيم والعَنّْاصر الغذائية، وهذا هُو التفسير للإجابة على سؤال لماذا الصنوبر باهظ الثمن

عَنّْصر غذائي	القيمة الغذائية
ماء	2.28 مل
السعرات الحرارية	673 كالوري
بروتين	13.69 جرام
الدهُون	68.37 جرام
الكربوهِيْدرات	13.08 جرام
الأساسية	3.7 جرام
السكريات	3.59 جرام
الكالسيوم	16 مجم
حديد	5.53 مجم
المغنيسيوم	251 مجم
الفوسفور	575 كجم
البوتاسيوم	597 مجم
صوديوم	2 مجم
الزنك	6.45 مجم
نحاس	1.324 مجم
المنغنيز	8.802 مجم
السيلينيوم	0.7 ميكروغرام
حمض الفوليك	34 ميكروغرام
الكولين	55.8 مجم
فِيْتامين أ	29 وحدة دولية
فِيْتامين هـ	9.33 مجم
فِيْتامين ك	53.9 ميكروغرام

فوائد الصنوبر

الصنوبر منتج طبيعي مميز للغاية لما له من فوائد صحية عديدة. تشمل الفوائد الغذائية لحبوب الصنوبر ما يلي

1- تحسين ذاكرتك

يحسن استهلاك مستخلص الصنوبر الذاكرة ويزيد من القدرة على التفكير، حيث تم نشره فِيْ مجلة علمية وطبية أن مستخلص الصنوبر يحتوي على فِيْتامين سي الذي يحسن الأداء المعرفِيْ لدى الأشخاص فِيْ منتصف العمر وكذلك لدى كبار السن.

2- تقليل آلام العضلات

أظهرت بعض الدراسات الطبية أن تناول مستخلص الصنوبر قبل أسبوعين من التمرين يعمل على تقليل الإجهاد التأكسدي الناتج عَنّْ التمرين وهذا من شأنه أن يخفف من وجع العضلات.

3- ضبط مستوى ضغط الدم

أفاد بعض الأشخاص الذين تناولوا مكَمْلات غذائية تحتوي على الصنوبر البحري أن ضغط الدم لديهم الآن معتدل وليس مرتفعًا فِيْ العادة كَمْا كان من قبل.

4- غني بالراتنج

تحتوي جميع أشجار الصنوبر على مادة تسمى الراتنج، والتي يتم استخلاصها فِيْ نهاية المطاف فِيْ شكل زيت التربنتين. تستخدم هذه المادة لأغراض عديدة، مثل

علاج مشاكل جلدية معينة مثل القروح والجروح والقروح والحروق.
علاج الديدان.
علاج أمراض الكلى والمثانة.
الحمامات الشعبية لعلاج بعض الأمراض مثل الروماتيزم.
الوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
التطهِيْر وإدرار البول.
علاج أمراض الأغشية المخاطية والجهاز التنفسي مثل السل والسعال والعطس والبرد والأنفلونزا وانسداد الأنف.
يتم استخدامه لصنع كَمْادات وأشرطة طبية.
الحد من آلام العضلات والأعصاب.

5- صناعة الأدوية

يستخدم لحاء وبراعم وإبر صنوبر حلب بشكل خاص فِيْ إنتاج بعض أنواع الأدوية، ويستخدم زيت بذور الصنوبر فِيْ صناعة المواد الغذائية وبعض مستحضرات التجميل.

6- مضادات الأكسدة

يتميز الصنوبر الحلبى باحتوائه على مضادات الأكسدة الطبيعية القوية مثل الفِيْنول الموجود فى أشجار الصنوبر