يعتبر البروكلي من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية والقيمة الغذائية العالية، ومن الجيد أن هذه الفوائد الصحية يمكن للأطفال أيضًا الحصول عليها لأن وصفات البروكلي يمكن تحضيرها للأطفال قبل السنة الأولى، لذلك إذا كنت تبحث عَنّْ طعام كامل يعتبر البروكلي خيارًا مثاليًا لأطفالك، فِيْ هذه المقالة، تعرف على فوائد القرنبيط للأطفال وصفات البروكلي للأطفال التي يمكنك تقديمها فِيْ هذه السن المبكرة.
فوائد البروكلي للأطفال
يوفر البروكلي عددًا من الفوائد للجسم، خاصة للرضع، منها
تحسين المناعة أعظم ما يميز البروكلي أنه من الأطعمة التي تعزز مناعة طفلك، حيث يوجد فِيْتامين سي بكَمْيات كبيرة فِيْ البروكلي، مما يزيد من قوة جهاز المناعة ويدعم الصحة العامة للطفل فِيْ القتال. الأمراض.
الحماية من فقر الدم لأن البروكلي يحتوي على الحديد ويزيد من كَمْيته فِيْ الجسم، فهُو يدعم نمو الهِيْموجلوبين ويقي من فقر الدم.
إزالة السموم من الجسم يحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة الضرورية للجسم للحفاظ على توازن صحي، مما يساعد على إزالة السموم من الجسم والحماية من الجذور الحرة، ويوفر الحماية لخلايا وأنسجة الجسم.
تعزيز البصر يحتوي البروكلي على كَمْية جيدة من فِيْتامين أ وفِيْتامين أ يعمل بشكل مباشر على تحسين وشحذ رؤية الطفل، بينما يحتوي أيضًا على فِيْتامينات ومعادن ثانوية مثل فِيْتامين ب والفوسفور، والتي تلعب دورًا جيدًا فِيْ الحفاظ على صحة الطفل. البصر، إنه أحد الأطعمة المثالية لتعزيز بصر طفلك.
الحماية من الإمساك تساعد الألياف فِيْ تنشيط حركة الأمعاء وتحمي من مشاكل الجهاز الهضمي، بما فِيْ ذلك الإمساك، ولأن البروكلي يحتوي على الألياف، والتي لها أيضًا خصائص ملين طبيعية، فهِيْ تساعد على امتصاص الرطوبة الزائدة والقضاء على الشوائب، وتنشيط عملية الهضم والحفاظ على صحة الجسم. الجهاز الهضمي؛
علاج قرحة المعدة يساعد البروكلي فِيْ حماية طفلك من القرحة والحموضة التي تسبب القرحة أو يعالجها بعد حدوثها.
علاج الإسهال يقلل الجفاف من نسبة الماء فِيْ الجسم ويخل بالتوازن بين الأملاح والمعادن الضرورية للحفاظ على الصحة، وتناول البروكلي أثناء الإسهال يمكن أن يساعد فِيْ استعادة كَمْية الماء، بالإضافة إلَّى التغذية التي تفقد من خلال التغذية المستمرة. التغوط.
يمكنك إدخال البروكلي لطفلك بإحدى هذه الطرق.
وصفات القرنبيط للأطفال
1- هريس البروكلي للأطفال
مكونات
بروكلي
طريقة
اغسل البروكلي جيداً وقطّعه إلَّى زهِيْرات.
يُطهى على الموقد حتى يصبح المزيج ناعمًا.
امزجه مع القليل من الماء فِيْ محضر الطعام لجعله أكثر ليونة.
2- هريس القرنبيط والجزر
مكونات
- بروكلي
- جزر مقشر مقطع إلَّى مكعبات
طريقة
اغسل البروكلي جيدًا.
نقطع البروكلي والسيقان إلَّى قطع صغيرة.
نضع البروكلي والجزر المفروم فِيْ مقلاة ونضيف القليل من الماء ونطهُو المزيج حتى يصبح طريًا، يمكنك طبخهما معًا.
ضعي المزيج فِيْ وعاء، اهرسيه واعطيه للطفل.
3- أرز بالبروكلي والجبن
مكونات
- بروكلي
- أرز بني مطبوخ
- شيدر
طريقة
اغسل البروكلي جيدًا.
نقطع البروكلي إلَّى قطع صغيرة ونضعه فِيْ قدر حتى يصبح طرياً.
اخلطي البروكلي مع الأرز وضعي القدر على نار هادئة.
أضيفِيْ الجبنة إلَّى القدر واخلطيها جيدًا واطهِيْها حتى تذوب الجبنة تمامًا.
يُهرس المزيج حتى تحصل على القوام المطلوب.
من الفقرة التالية، ستعرف متى يمكنك إدخال البروكلي لطفلك.
متى يأكل الطفل البروكلي
يعتبر البروكلي غذاء مفِيْد جدًا للأطفال، ولكن من الأفضل تجنب البروكلي فِيْ بداية إدخال الطعام الصلب وإدخاله فِيْ حوالي عشرة أشهر من العمر وبعد هذا العمر، احرصي دائمًا على إطعام طفلك البروكلي باعتدال، لأن البروكلي يسبب غازات فِيْ معدة الطفل. لذلك إذا ظهرت على طفلك علامات الانتفاخ أو أشياء أخرى بعد تناول البروكلي، فمن الأفضل تأجيله.
عَنّْد تقديم البروكلي لطفلك، تأكد من قراءة هذه النصائح.
نصائح لإدخال البروكلي للأطفال
قبل إعطاء البروكلي لطفلك، ضع الأمور التالية فِيْ الاعتبار
اختر البروكلي الأخضر الفاتح وليس الأصفر، وعَنّْد التسوق، اختر البروكلي الثقيل لأن هذه علامة جيدة على أنه صحي من الداخل.
تحقق من السيقان داخل البروكلي للتأكد من عدم وجود رطوبة، وتحقق أيضًا مرة أخرى قبل الطهِيْ، لأن فرصة الإصابة تكون أعلى إذا تراكَمْت الرطوبة بالداخل.
اغسل البروكلي دائمًا جيدًا بعد تقطيعه لإزالة أي أوساخ أو عَنّْاصر غير مرغوب فِيْها.
لا تعطِ البروكلي الأخضر غير المطبوخ لطفلك أبدًا، لأنه حتى بعد غسله قد يحتوي على بكتيريا أو شوائب أخرى، ومن الأفضل إعطاءه لطفلك مسلوقًا أو مطهُوًا على البخار أو أي وصفة أخرى ينضج فِيْها البروكلي تمامًا.
قم بتخزين البروكلي فِيْ الثلاجة لمدة تصل إلَّى أربعة أو خمسة أيام، ولا تغسل البروكلي قبل وضعه فِيْ الثلاجة.
حضري وصفات القرنبيط المختلفة للأطفال التي قدمناها فِيْ هذه المقالة وقدميها لطفلك لأنك الآن على دراية بجميع فوائد البروكلي، فلا تحرمي طفلك من فوائده الرائعة.
إذا كنت أماً لأول مرة وترغب فِيْ معرفة متى يمكنك إطعام طفلك والوصفات، فتفضل بزيارة Baby Care.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.