طريقة الشوربة باللحم | شوربة الخضار والدجاج وشوربة بدون دجاج

طريقة الحساء .. ما هِيْ

الشوربة بأنواعها تبقى دائما من أكثر الأطباق تميزا فِيْ العالم كله، نعم سواء كانت المائدة عربية أو غربية، فلا يمكن بدون حساء.

هناك العديد من أنواع الحساء، بعضها بالطبع أكثر شهرة من البعض الآخر، وأبرزها الخضار واللحوم والدجاج وحتى حساء الشوفان لمن يفضلون نظامًا غذائيًا صحيًا.

نعم، أنت تعرف ذلك، لكن التواجد هنا يعَنّْي أنك تبحث عَنّْ الحساء، أليس كذلك دورنا فِيْ هذا الموضوع هُو تقديم ما تبحث عَنّْه، نحن فقط فِيْ انتظارك لتخبرنا فِيْ التعليقات فِيْ نهاية القراءة أنك وجدت ما تريد، هل توافق حسنًا، دعَنّْا نذهب!

كَيْفَِيْة صنع البيتزا

طريقة عمل شوربة الدجاج

تحتاج أولاً إلَّى بعض المكونات / المكونات، وهذا يشمل ما يلي –

• دجاج مبشور متبل بالخل والملح مع بهارات حسب الرغبة.
• بصل مقطع.
• كوبان من الحمص المنقوع مسبقًا.
• قطعتان من البطاطس مقطعة إلَّى مكعبات.
• مكعب مرق الدجاج.

أما بالنسبة لخياراتنا الخاصة فِيْما يتعلق بالبهارات، فهذه تشمل –

1 ملعقة صغيرة هِيْل مطحون، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون، 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري، 1 ملعقة صغيرة كَمْون بالإضافة إلَّى 1 ملعقة صغيرة كركَمْ.

ومن حيث خطوات التحضير والتجهِيْز، فإن ذلك يشمل ما يلي

نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت ونضيف شرائح البصل.

يضاف الحمص المحضر والبطاطس المقطعة ويقلب لمدة 5 دقائق بعد أن ينضج البصل.

نضيف الدجاج للخليط وبقية البهارات ونخلط جيدا لمدة خمس دقائق.

نضيف 4 أكواب من الماء إلَّى الخليط، ونغطي القدر جيداً ثم نطبخ الطعام لمدة نصف ساعة حتى ينضج تماماً وبعد ذلك يصبح جاهزاً للتقديم.

شوربة دجاج صحية

الآن بعد أن عرفت كَيْفَِيْة صنع حساء الدجاج، من المهم معرفة أفضل النصائح لجعل الحساء طبقًا صحيًا، بما فِيْ ذلك ما يلي –

• استخدم صدور الدجاج بدلاً من الدجاج الكامل لتقليل الدهُون.
• تخلصي من مكعبات الدجاج الجاهزة واستخدمي الدجاج الطازج فقط.
• استخدم كَمْية قليلة من الملح.
• أضف مجموعة متنوعة من الخضار إلَّى مرق الدجاج، وخاصة الهليون والكرفس، وكذلك الفلفل الحلو والجزر.
• أضف دقيق الشوفان الصحي إلَّى مرق الدجاج لأنه غذاء صحي لمرضى السكر.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ كَيْفَِيْة صنع كائنات فضائية ناعمة

طريقة عمل حساء الخضار

تحتاج أولاً إلَّى بعض المكونات / المكونات، وهذا يشمل ما يلي –

• كوب فاصوليا خضراء.
• كوب بازلاء.
• بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلَّى مكعبات.
• جزرة كبيرة مقطعة إلَّى مكعبات صغيرة.
• أربع بذور كوسة مقطعة إلَّى شرائح.
• قطعتان من الطماطم متوسطة الحجم إلَّى مكعبات متوسطة الحجم.
• بصل متوسط ​​مقطع.
• فصين من الثوم المهروس وملعقة من البهارات.
• ملعقة فلفل أسود + ملعقة كَمْون.
• مرقة دجاج.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• قليل من الملح.

ومن حيث خطوات التحضير والتجهِيْز، فإن ذلك يشمل ما يلي

نسكب كَمْية من زيت الزيتون فِيْ قدر ونضيف البصل المفروم والقلوب حتى يتغير لونها قليلاً، ثم نضيف الثوم والقلوب، لكن لا تقليها تماماً.

نضيف البطاطس والجزر ثم نقلي البصل والثوم.

أضيفِيْ الفاصوليا الخضراء والبازلاء والطماطم والكوسة واتركي الخليط أعلاه يطهى على نار متوسطة عالية لمدة 7 دقائق مع التحريك كل بضع ثوان.

أضيفِيْ البهارات والملح والفلفل والكَمْون إلَّى الخليط ثم اخلطيهم بلطف.

ثم نضيف مكعب مرقة الدجاج والكَمْية المناسبة من الماء.

اترك الحساء ينضج لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات تمامًا وجاهزة للتقديم.

حساء الخضار الصحي

لجعل حساء الخضار أكثر فائدة وصحية، يوصى باتباع ما يلي –

• استخدم زيت الزيتون بدلًا من الزيوت الأخرى، حيث تحتوي هذه المنتجات على دهُون غير صحية على عكس زيت الزيتون الغني بالدهُون الصحية.
• يجب غسل الخضار جيداً قبل الاستخدام ويوصى بأن تكون طازجة ومقطعة فِيْ المنزل.
• لا ينبغي طهِيْ الخضار على النار لفترة طويلة حتى لا تفقد قيمتها الغذائية بشكل كبير.
• يوصى بالحد من الملح الذي يضر الجسم ويسبب احتباس السوائل ويجعل من الصعب إنقاص الوزن.

كَيْفَِيْة صنع عجينة البان كيك

طريقة عمل حساء الشوفان

تحتاج أولاً إلَّى بعض المكونات / المكونات، وهذا يشمل ما يلي –

• كوب ونصف شوفان.
• ملعقة كبيرة زيت ذرة.
• فصين من الثوم المهروس.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• كوبان من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ليمون.

ومن حيث خطوات التحضير والتجهِيْز، فإن ذلك يشمل ما يلي

نضع إناء بالزيت على النار ونتركه يسخن.

يضاف الثوم ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون.

ثم نضيف الشوفان ونقلب لمدة خمس دقائق.

نضيف الماء ثم نغطي القدر ونتركه على النار حتى يغلي ويتماسك.

يتبل الحساء بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والزعتر ويخلط جيدا.

ثم يُسكب الحساء فِيْ وعاء التقديم، ويتم تقديم القليل من الليمون، وهُو هنيء وشفاء.

نحن الآن ننهِيْ حديثنا. أخبرنا عزيزي القارئ هل وجدت ما أردت يمكنك تجربة جميع الوصفات أعلاه ثم ترك رأيك فِيْ التعليقات على المقالة المفتوحة أدناه ثم لا تنس ترك أسئلتك وأسئلة أخرى أيضًا وسنحرص على الرد على الاجتماع فِيْ أقرب وقت ممكن!