السبانخ من الخضروات الورقية الصحية للغاية. يمكن أن يساعد تناوله فِيْ الوقاية من السرطان، وخفض مستويات ضغط الدم، وتحسين صحة العين، وأكثر من ذلك. يمكن أن يفِيْد السبانخ أيضًا بشكل كبير صحة المرأة الحامل. إذا كنت حاملاً، فأنت تعلم جيدًا أنه يحتاج إلَّى تناول كل شيء صحي لينمو. طفلك ونموه السليم، والسبانخ من الخضروات التي يمكن أن توفر لك ما يكفِيْ من العَنّْاصر الغذائية أثناء الحمل، لذا استمر فِيْ قراءة المقال لتتعلم حول فوائد السبانخ للحوامل فِيْ السطر التالي.
فوائد السبانخ للحامل
السبانخ من أفضل الأطعمة التي يجب تناولها أثناء الحمل وتشمل فوائده للحوامل ما يلي
السبانخ مصدر غني بحمض الفوليك الضروري للمرأة الحامل لأنه يمنع الإجهاض ويساهم فِيْ النمو المعرفِيْ للجنين كَمْا أنه مصدر غني بالحديد مما يساعد فِيْ تكوين خلايا الدم الحمراء وبالتالي يقلل من مخاطر الإصابة. فقر الدم الشائع أثناء الحمل.
يمكن أن يساعد وجود فِيْتامين ب فِيْ السبانخ فِيْ تحسين مزاجك أثناء الحمل.
تحتوي على الكالسيوم المهم لصحة العظام والأسنان، كَمْا يساعد الكالسيوم على منع تجلط الدم فِيْ الشرايين وهُو المسؤول عَنّْ تحسين وظائف الأعصاب والعضلات.
يمكن أن يساعد فِيْتامين (هـ) فِيْ مكافحة أضرار الجذور الحرة، وتحسين الرؤية، وتحقيق التوازن بين مستويات الكوليسترول أثناء الحمل.
يحتوي السبانخ على نسبة عالية من فِيْتامين C، المعروف بتعزيز جهاز المناعة أثناء الحمل ومحاربة الأمراض.
تساعد النترات الموجودة فِيْ السبانخ على تنظيم مستويات ضغط الدم، كَمْا أن محتوى البوتاسيوم المرتفع فِيْ السبانخ يساعد على خفض ضغط الدم إلَّى المستويات الطبيعية.
السبانخ مصدر غني بفِيْتامين ب 1 وفِيْتامين ب 2 اللذان يلعبان دورًا رئيسيًا فِيْ تنمية الرؤية والجهاز العصبي للجنين.
يوفر بشرة مشرقة لأنه مصدر جيد للبروتين اللازم لتجديد الخلايا وإنتاج الأحماض الأمينية فِيْ الجسم وللحفاظ على صحة الجلد والعضلات والعظام.
طريقة عمل السبانخ للحوامل
يمكنك بسهُولة تضمين السبانخ فِيْ نظامك الغذائي اليومي، والاستمتاع بمذاقها وجني الفوائد الغذائية للسبانخ بعدة طرق.من بين طرق تناول السبانخ أثناء الحمل
- اصنع حساء السبانخ واستمتع به على الغداء أو العشاء.
- إن صنع عجة السبانخ بالجبن ليس صحيًا فحسب، بل لذيذًا أيضًا.
- اصنع عصير السبانخ المغذي.
- أضف السبانخ إلَّى سلطة الخضار.
- تقلى السبانخ بزيت الزيتون والثوم وتناولها مع الخبز.
فِيْما يلي وصفتان خاصتان للسبانخ يمكنك تناولهما أثناء الحمل
شوربة السبانخ الكريمية
حساء السبانخ اللذيذ هذا هُو الوجبة المثالية للحمل، وهُو غني بالفِيْتامينات الأساسية ويستغرق تحضيره بضع دقائق فقط.
مكونات
- ملعقة زبدة
- بصل كبير مقطع.
- 2 ملاعق صغيرة من الثوم المفروم.
- 900 مجم مرق الخضار أو الدجاج.
- 700 جرام من السبانخ الطازجة.
- 100 جرام جبنة كريمية.
- يرش جوزة الطيب.
طريقة التحضير
نذوب الزبدة فِيْ قدر ونضيف البصل والثوم ونقلب حتى يلين ثم نضيف السبانخ والمرق.
يُغلى المزيج فِيْ الغليان، وتُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفِيْفة لمدة خمس دقائق حتى يصبح ناعمًا.
أضف الجبن وجوزة الطيب.
اتركه يمتزج لبضع دقائق أخرى ثم قدمه ساخناً.
عجة السبانخ
عجة السبانخ سريعة وسهلة ومليئة بالعَنّْاصر الغذائية المفِيْدة للحوامل.
مكونات
- 2 بيض.
- 30 غ من أوراق السبانخ المفرومة.
- 1 ملعقة جبن بارميزان مبشور.
- ملعقة زبدة
- يرش جوزة الطيب.
- ملح وفلفل.
طريقة التحضير
يكسر البيض فِيْ وعاء ويضاف السبانخ والجبن ثم يتبل بجوزة الطيب والملح والفلفل.
تذوب الزبدة فِيْ مقلاة صغيرة مع الحرص على عدم حرقها.
يضاف خليط البيض ويطهى لمدة ثلاث دقائق مع التأكد من نضجه.
قدميها ساخنة مع السلطة.
الآثار الجانبية للسبانخ
السبانخ صحية جدًا ويمكن تضمينها فِيْ النظام الغذائي أثناء الحمل، ولكنها قد تؤدي إلَّى بعض الآثار الجانبية عَنّْد تناولها بكثرة، مثل
الإمساك والانتفاخ إذا لم تكن معدتك معتادة على نظام غذائي غني بالألياف، فقد تعاني من الإمساك والغازات وتشنجات البطن.
الإسهال تناول كَمْيات كبيرة من الأطعمة الغنية بالألياف مثل السبانخ يمكن أن يضعف الجهاز الهضمي، ويسبب الإسهال أو حركات الأمعاء المتكررة.
حصى الكلى يحتوي السبانخ على مركبات يحولها الجسم إلَّى حمض البوليك عَنّْد تناوله بكَمْيات زائدة، كَمْا أن استهلاك كَمْيات كبيرة من حمض البوليك يؤدي إلَّى تكون حصوات الكلى، بالإضافة إلَّى أن السبانخ غنية أيضًا بحمض الأكساليك الذي يسبب الكالسيوم. تخزين الأوكسالات.
الحساسية للساليسيلات يمكن أن تسبب الساليسيلات نزيفًا وتطيل المخاض، خاصة فِيْ الثلث الثالث من الحمل، لذا قللي من تناولها فِيْ الشهرين الأخيرين من الحمل.
أخيرًا يا عزيزتي، فوائد السبانخ للحوامل كثيرة، فهِيْ من الأطعمة المثالية فِيْ فترة الحمل لفوائد عديدة للأم والجنين، كَمْا يسهل تضمينها فِيْ نظامك الغذائي اليومي، لكن تجنبي كثرة تناولها. الاستهلاك لضمان عدم حدوث أي آثار جانبية.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.