السباغيتي هِيْ واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية على الإطلاق، فبمجرد أن تُقال كلمة السباغيتي فِيْ أي مكان فِيْ العالم، يذهب أذهاننا إلَّى إيطاليا، وقد أتقن الإيطاليون عمل معكرونة السباغيتي لدرجة إعجاب الكثير من الناس. وصفة السباغيتي من دولة إلَّى أخرى حتى وصولها إلَّى العالم العربي، أتقنت الأمهات صنع معكرونة السباغيتي وكانت مبدعة فِيْ ذلك، هناك العديد من الوصفات لعمل معكرونة السباغيتي، يمكن صنع السباغيتي بعدة طرق، فِيْ هذا المقال سوف نعرض لكَمْ الحديث حول كَيْفَِيْة عمل السباغيتي بصلصة الطماطم، سنتحدث أيضًا عَنّْ كَيْفَِيْة عمل السباغيتي بالدجاج والوصفات الأخرى، وسنذكر المكونات اللازمة لعمل كل وصفة، لأننا سنشرح خطوات التحضير بطريقة مبسطة، كل هذا والمزيد فِيْ الأسطر التالية.
طريقة عمل السباغيتي بصلصة الطماطم
وصفتنا الأولى هِيْ السباغيتي بصلصة الطماطم، فلنتعرف على مكونات صنع السباغيتي بصلصة الطماطم.
مكونات
- توافر 250 جرام من المعكرونة الاسباجيتي
- بصلة واحدة، يجب تقطيعها
- فص ثوم مهروس جيداً
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- وجود طماطم بكَمْية نصف كيلو
- البهارات مثل الملح والفلفل الأسود
- زيت نباتي
- ربع ملعقة صغيرة سكر
- وأخيراً ملعقتان كبيرتان من الكاري
خطوات التحضير
الآن بعد أن عرفنا مكونات صنع السباغيتي بصلصة الطماطم، دعَنّْا ننتقل إلَّى خطوات التحضير.
- تحتاج أولاً إلَّى إحضار قدر كبير ووضع الماء فِيْه ثم وضعه على النار.
- أضيفِيْ معكرونة السباغيتي إلَّى الوعاء حتى تنضج.
- نضيف القليل من الملح والزيت إلَّى القدر ونترك القدر على النار حتى تنضج المكونات.
- أحضر الآن وعاءًا آخر وادهنه بالزيت وأضف الثوم والبصل والزنجبيل.
- نضع القدر على النار ونضيف الطماطم المقشرة والمفرومة ناعماً ونضيف القليل من الملح والفلفل الأسود.
- ثم أضيفِيْ الكاري ونصف كوب ماء إلَّى الوعاء وانتظري بعض الوقت حتى تنضج المكونات وتشكلوا صلصة متماسكة.
- بعد أن تصبح المعكرونة والصلصة جاهزة، أطفئي النار فِيْ القدرين.
- الآن ضعي السباغيتي فِيْ أوعية التقديم وضعي فوقها صلصة الطماطم.
- لذلك انتهِيْنا من السباغيتي بصلصة الطماطم، صحية وهنا.
يمكنك أيضًا مشاهدة أطباق المعكرونة
طريقة عمل السباغيتي باللحم المفروم
الآن ننتقل إلَّى وصفة معكرونة أخرى وهِيْ السباغيتي باللحم المفروم. ها هِيْ المكونات
مكونات
- هناك نصف كيلو من السباغيتي
- فصوص ثوم مفروم
- نصف كيلو لحم مفروم
- أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- كوب فلفل اخضر
- قطعة واحدة من البصل المفروم
- زيت نباتي
- ثلاث ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور
- نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
- أولاً، تحتاج إلَّى إحضار قدر كبير من الماء ووضعه على النار.
- تُضاف معكرونة السباغيتي إلَّى القدر وتُغلى.
- أحضر وعاءً آخر، دهنه بقليل من الزيت وضعه على النار.
- يُضاف البصل والثوم والفلفل الأخضر إلَّى الوعاء ويخلط جيدًا.
- ثم يُضاف اللحم المفروم إلَّى القدر لينضج ويُطهى.
- أحضر الآن صلصة الطماطم وأضفها إلَّى اللحم المفروم.
- أضف قليل من الملح والفلفل الأسود إلَّى اللحم المفروم.
- عَنّْد الانتهاء، أحضر أطباق التقديم وضع نودلز السباغيتي عليها.
- يُسكب مزيج اللحم المفروم فوق المعكرونة ويُزين بجبنة البارميزان.
- لذلك انتهِيْنا من السباغيتي باللحم المفروم، صحية وهنا.
طريقة عمل سباغيتي الدجاج
الآن إلَّى الوصفة الجديدة، وصفة سباغيتي الدجاج، وإليك المكونات
مكونات
- 500 جرام من المعكرونة الاسباجيتي
- قطعة واحدة من البصل المفروم
- أربعة صدور دجاج مقطعة إلَّى مكعبات رفِيْعة
- زيت زيتون ملعقتان كبيرتان
- حوالي ملعقتين كبيرتين من الريحان الطازج
- كوب مرق دجاج
- زيت نباتي
- ملعقة من الزبدة بضع طماطم للكيلو
- توافر أوراق الخليج
- البهارات مثل الملح والفلفل الأسود
- وأخيراً ثلاث فصوص من الثوم مهروسة جيداً
خطوات التحضير
بعد أن نعرف المكونات، دعَنّْا ننتقل إلَّى الخطوات
- أولاً، أحضر قدرًا كبيرًا من الماء وضعه على النار.
- نضيف السباغيتي إلَّى القدر حتى يغلي
- أحضر الآن وعاءًا منفصلًا وأضف الزبدة والقليل من الزيت واشعله فِيْ النار.
- أضيفِيْ البصل المهروس والثوم إلَّى الوعاء واخلطيهم.
- نضيف الآن صدور الدجاج إلَّى الوعاء مع التوابل مثل الملح والفلفل الأسود.
- ثم نضيف الطماطم بعد غسلها ونقطعها جيداً فِيْ وعاء ونضيف مرق الدجاج مع ورق الغار.
- اترك القدر على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات وتحصل على صلصة متماسكة.
- عَنّْد الانتهاء، قم بإعداد أطباق التقديم وضع السباغيتي فِيْها.
- ثم تغطى بالصلصة وبقية المكونات.
- بذلك نكون قد انتهِيْنا من السباغيتي مع لحم الدجاج، صحية وهنا.
يمكنك أيضًا التحقق من كَيْفَِيْة صنع المكرونة والجبن بسهُولة وبدون فرن
طريقة عمل السباغيتي بصلصة الطماطم
آخر وصفة لدينا هِيْ السباغيتي بصلصة الطماطم وإليك المكونات
مكونات
- نصف كيلو معكرونة رفِيْعة
- قطعة واحدة من البصل المفروم
- علبة صغيرة من صلصة الطماطم
- نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
- زيت زيتون ملعقتان كبيرتان
- حبة فلفل أحمر
- نصف ملعقة كبيرة من البرباريس
- أربع فصوص ثوم مفروم
- نصف ملعقة كَمْون
- قطعتان من الطماطم المقطعة
- القليل من الخل الأبيض
خطوات التحضير
- أولاً، أحضر قدرًا مناسبًا، ضع فِيْه كَمْية من الماء واشعله فِيْ النار.
- نضيف السباغيتي إلَّى القدر مع قليل من الملح ونتركه على النار حتى ينضج.
- الآن أحضر وعاءًا منفصلًا وقم بدهنه ببعض الزيت وضعه على النار.
- أضيفِيْ الثوم والبصل إلَّى الوعاء واخلطيهم جيدًا.
- الآن نضيف الطماطم والفلفل الأسود والملح والبابريكا إلَّى الوعاء ويخلط جيدا.
- ثم مع التحريك باستمرار، أضيفِيْ الخل الأبيض.
- انتظر 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- عَنّْدما تنضج السباغيتي، صفِيْها جيدًا من الماء وضعها فِيْ أوعية التقديم.
- أخيرًا، اسكبي صلصة الطماطم فوق المعكرونة.
- مع ذلك، انتهِيْنا من صنع السباغيتي بصلصة الطماطم والصحة وهنا.
يمكنك أيضًا مشاهدة لمحبي السلطة، كَيْفَِيْة صنع سلطة المعكرونة
تناول الاسباجيتي لذيذ جدا ومغذي فِيْ نفس الوقت فمن منا لا يحب الاسباجيتي بالدجاج او اللحم المفروم ! برعت الكثير من الأمهات فِيْ صنع السباغيتي حتى أصبحت طعامًا مفضلًا لكثير من الناس. يسعدنا مشاركة وصفة السباغيتي المفضلة لديك ومكوناتها وكَيْفَِيْة صنعها لصالح الجميع فِيْ التعليقات أدناه.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.