تعود فوائد الزهرة للرجال والنساء الحوامل، كالزهرة أو كَمْا يطلق عليها فِيْ العديد من البلدان، إلَّى القرنبيط وتنتمي إلَّى عائلة الكرنب، والتي تشمل الملفوف الموجود فِيْ الأسواق، والقرنبيط، وكذلك الكرنب واللفت. يذكر أن القرنبيط من الخضروات التي يتم غسلها قبل الاستخدام مباشرة، وعَنّْد وضعها فِيْ كيس بلاستيكي غير شفاف وحفظها فِيْ الثلاجة، فإنها تظل صالحة للاستخدام لمدة 5 أيام تقريبًا، وذلك لأن التعرض الطويل للهُواء أو ضوء الفترة يجعلها عرضة للخطر. ضد الأكسدة التي تظهر عليه. جسم البقع بني وفِيْ هذا اليوم يسعدنا أن نقدم لكَمْ فوائد الزهرة للرجال والنساء الحوامل.
القيمة الغذائية للقرنبيط
تحتوي القيمة الغذائية لكل مائة جرام من القرنبيط الخام على
جرامين من الألياف.
خمسة وعشرون سعرة حرارية.
جرامين من البروتين.
ستة جرامات من الكربوهِيْدرات.
أربعة وأربعون ملليغرام من الفوسفور.
اثنان وعشرون ملليغرام من الكالسيوم.
ثلاثمائة مليغرام من البوتاسيوم.
ثلاثون ملليغرام من الصوديوم.
خمسة عشر ملليغرام من المغنيسيوم.
سبعة وخمسون ميكروغرام من حمض الفوليك.
ثمانية وأربعون ملليغرامًا من فِيْتامين سي.
خمسة عشر ونصف ميكروغرام من فِيْتامين ك.
تحسين صحة الأعصاب
للقرنبيط فوائد عديدة على صحة الجهاز العصبي، والسبب أن القرنبيط يحتوي على بعض العَنّْاصر الغذائية المهمة لأعصاب الإنسان، مثل الفوسفور والكولين، بالإضافة إلَّى فِيْتامين ب 6، الأليسين، البوتاسيوم، وكذلك السلفورافان وأكثر من ذلك. تساعد العَنّْاصر
يحافظ على صحة خلايا دماغ الشخص ويحسن أيضًا قدرة الخلايا العصبية على التواصل.
إصلاح أغشية الخلايا العصبية التالفة.
يقاوم الالتهابات والموت المبرمج لخلايا الدماغ.
وبالتالي فإن استهلاك القرنبيط يساعد فِيْ تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأيضاً يقي الإنسان من بعض الأمراض التنكسية العصبية مثل تحسين الذاكرة ومرض الزهايمر وغيرها.
مقاومة السرطان
من بين أهم فوائد القرنبيط المتعلقة بالسرطان، أن هذه الخضار غنية جدًا بالمركبات الطبيعية، وبعضها مضاد للأكسدة وقد يكون مضادًا للسرطان، مثل الإيزوثيوسيانات والجلوكوزينات. يمكن أن يساهم المحتوى الغذائي للقرنبيط فِيْ ما يلي
يمنع أو يبطئ انتشار الخلايا السرطانية.
يقاوم بعض أنواع السرطان التي يمكن أن تحدث بسبب نشاط الإستروجين.
يحارب الجذور الحرة ويقلل من خطر العدوى.
قد يساعد القرنبيط فِيْ محاربة سرطان الثدي، وخاصة سرطان الرحم، وقد يساعد أيضًا فِيْ محاربة أنواع أخرى من السرطان، مثل سرطان القولون وسرطان الرئة وسرطان البروستاتا.
يدعم دفاعات الجسم المناعية
من فوائد تناول القرنبيط أنه يساهم فِيْ تقوية وأداء جهاز المناعة. هذا النوع من الخضار مليء وغني بمضادات الأكسدة والعديد من العَنّْاصر الغذائية، مثل فِيْتامين سي، والتي يمكن أن تساهم فِيْ
تحفِيْز خلايا معينة موجودة فِيْ الأمعاء، ويمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على المناعة.
مقاومة الالتهابات التي يمكن أن تحفز الإصابة بالعديد من الأمراض.
لهذا السبب، من الممكن أن يساهم تناول القرنبيط فِيْ مقاومة بعض مشاكل المناعة الذاتية، وكذلك مقاومة نزلات البرد والإنفلونزا.
فوائد القرنبيط للأمعاء
فوائد القرنبيط على الجهاز الهضمي لا حصر لها، وذلك بفضل محتوى القرنبيط من السلفورافان والألياف الغذائية والجلوكوزينولات والجلوكورافانين، وكذلك الإيزوثيوسيانات.
يقلل من احتمالية الإصابة بعدد من أمراض الجهاز الهضمي، بما فِيْ ذلك سرطان القولون وكذلك قرحة المعدة.
يحافظ على صحة بطانة المعدة ويقاوم أيضًا بعض أنواع البكتيريا الضارة، بما فِيْ ذلك هِيْليكوباكتر بيلوري.
يحسن الهضم، كَمْا أنه يعمل ضد الإمساك ويزيل السموم من جسم الإنسان.
يخفف من أعراض التهاب القولون التقرحي ويدعم استعادة أنسجة الأمعاء التي تضررت بسبب هذا المرض.
مقاومة السمنة
يساهم تناول القرنبيط كجزء من نظام غذائي صحي فِيْ تقليل الوزن الزائد والحفاظ على وزن مثالي وتقليل مخاطر السمنة، ويساهم هذا النوع من الخضروات فِيْ
يحفز حرق الدهُون الزائدة والكرش.
إنه يحارب بعض اضطرابات التمثيل الغذائي وكذلك الالتهابات التي يمكن أن تحفز زيادة الوزن.
يحتوي القرنبيط على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، بالإضافة إلَّى احتوائه على نسبة عالية جدًا من الألياف وبعض العَنّْاصر الغذائية التي يمكن أن تساعد فِيْ كبح الشهِيْة.
فوائد أخرى للقرنبيط
يمكن أن يحسن تناول القرنبيط قدرة جسم الإنسان على امتصاص الحديد لأنه غني بفِيْتامين C الضروري لامتصاص الحديد.
يمكن أن يخفف تناول القرنبيط من مشاكل الجهاز التنفسي التي يمكن أن يسببها فِيْروس الورم الحليمي البشري.
يمكن أن يؤدي تناول القرنبيط إلَّى تعزيز صحة المرأة الحامل عَنّْ طريق تقليل احتمالية إصابة الجنين بعيوب خلقية عصبية، وكذلك تقليل شدة سكري الحمل.
هناك فوائد عديدة منها على سبيل المثال التخفِيْف من أعراض سن اليأس، بالإضافة إلَّى مقاومة الإسقربوط وأيضًا تقوية أنسجة العظام، وهنا أعزائي المعجبين بموقع الحلم توصلنا إلَّى فوائد الزهرة للرجال والنساء الحوامل.
للمزيد يمكنك قراءة فوائد الزنجبيل والقرفة
يمكنك قراءة المزيد مزايا الحلبة للأطفال
يمكنك قراءة المزيد أسماء الخضار
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.