تشيز كيك هِيْ واحدة من ألذ الحلويات على الإطلاق ويحبها الجميع، صغارًا وكبارًا، فطيرة الجبن اللذيذة نشأت فِيْ اليونان. كان اليونانيون أول من صنع هذه الحلوى اللذيذة وكعكة الجبن المنتشرة حول العالم فِيْ وقت قياسي حتى وصلت إلَّى المطبخ الأمريكي ولا تزال وصفة كعكة الجبن الأمريكية هِيْ الأكثر شهرة. كل بلد فِيْ العالم يعد كعكة الجبن بطريقته الخاصة، ولكن هنا سنتحدث عَنّْ الطريقة الأمريكية لصنع كعكة الجبن. فِيْ هذا المقال سنتعلم كَيْفَِيْة عمل عدة أنواع لذيذة من كعكة الجبن فِيْ الفرن بخطوات بسيطة وسهلة، وقبل ذلك سوف نشرح لك أن المكونات والمكونات يجب أن تكون متوفرة فِيْ مطبخك، كل هذا وأكثر من ذلك بكثير فِيْ السطور التالية .
حلوى الجبن فِيْ الفرن
بادئ ذي بدء، سنبدأ بمعرفة المكونات اللازمة لصنع حلوى الجبن المنزلية فِيْ الفرن وهذه المكونات هِيْ
مكونات
- توافر بيضتين على الأقل
- بسكويت القمح فِيْ عبوة واحدة
- نصف كوب سكر
- علبة جبن كريمة
- وجود كريمة خفق بكَمْية كوب واحد
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
خطوات التحضير
- اولا تحتاج ان تحصل على وعاء مناسب وتضع فِيْه الزبدة وتذوب على النار.
- ثم خذ مقرمشات القمح وقطعها جيدًا فِيْ وعاء آخر.
- ثم نضع الزبدة المذابة على قطع البسكويت.
- قلبي المزيج جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم ضعي الوعاء فِيْ الثلاجة.
- الآن ضع الجبن الكريمي والسكر والقشدة والبيض فِيْ الخلاط واخلطهم جيدًا.
- الآن أخرج خليط البسكويت والزبدة من الثلاجة.
- ضع خليط الجبن والسكر فِيْ صينية الزبدة والبسكويت.
- قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة.
- الآن ضع الدرج فِيْ الفرن وانتظر من 45 دقيقة إلَّى 60 دقيقة.
- ثم ضع الدرج فِيْ الثلاجة لبضع ساعات أو حتى ليوم كامل.
- ثم أخرجي الصينية من الثلاجة وقدمي كعكة الجبن لعائلتك على أطباق التقديم.
- وهكذا انتهِيْنا من كعكة الجبن فِيْ الفرن، فِيْ صحتك وهنا.
يمكنك أيضًا التحقق من حلويات باردة
حلوى الجبن بالفراولة
الآن سنتعرف على نوع آخر من كعكة الجبن وهُو كعكة الجبن بالفراولة، وسنبدأ بالمكونات
مكونات
مكونات الحشو
- جبنة كريمة نصف كيلو
- ثلاث بيضات
- 1 ملعقة فانيليا
- ربع كوب سكر ناعم
- ربع كوب قشطة
- ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور
- فراولة مقطعة
- وجود مربى الفراولة بكَمْية 125 جرام
مكونات الطبقة الأولى
- ربع كيلو بسكويت مطحون
- توافر زبدة بكَمْية 125 جرام
خطوات التحضير
- أولاً، نأخذ قدرًا مناسبًا ونضع الزبدة فِيْه ونذوبه.
- ثم نأخذ صينية ونضع البسكويت فِيْها ونهرسها جيداً ونخلط الزبدة معهم جيداً.
- الآن ضع الدرج فِيْ الثلاجة لبعض الوقت.
- الآن نضع السكر البودرة والقشدة والفانيليا والجبن الكريمي فِيْ الخلاط
- أضيفِيْ قشر الليمون وثلاث بيضات واخلطي جيدًا حتى يصبح لديك مزيج متماسك.
- الآن قم بإزالة ورقة البسكويت والزبدة من الثلاجة.
- يُسكب المزيج فِيْ قالب البسكويت والزبدة ويوضع الصينية فِيْ الفرن.
- انتظر من 45 إلَّى 60 دقيقة حتى تصبح كعكة الجبن جاهزة.
- عَنّْد الانتهاء، ضع الدرج فِيْ الثلاجة ليوم كامل.
- ثم نخرج الصينية ونضع مربى البرتقال عليها ونقطع الفراولة.
- هذا يكَمْل تحضير فطيرة الجبن بالفراولة بشكل صحي وهنا.
يمكنك أيضًا مشاهدة تعلم كَيْفَِيْة صنع الفطائر
حلوى الزبادي بالجبن
الآن دعَنّْا ننتقل إلَّى تحضير نوع آخر من حلوى الجبن وهُو كعكة الجبن بالزبادي وهذه هِيْ المكونات
مكونات
- نصف كوب بسكويت مطحون
- نصف كوب زبدة
- نصف كوب سكر ناعم
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة نشاء
- بيضتان
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
- وأخيرًا كوبان من الزبادي أو أكثر حسب العدد
خطوات التحضير
- أولاً، أحضر قدرًا مناسبًا وسخن الزبدة فِيْه حتى تذوب.
- الآن نأخذ صينية ونضع البسكويت المهروس فِيْها ونضيف الزبدة المذابة عليها.
- اخلطي الزبدة والبسكويت جيداً.
- ثم نضع السكر واللبن والبيض والفانيليا فِيْ الخلاط ونضيف الملح والنشا إليه.
- اخلطي المكونات جيدًا فِيْ الخلاط حتى تحصلي على مزيج متماسك.
- الآن صب الخليط فِيْ وعاء البسكويت والزبدة.
- الآن ضع الدرج فِيْ الفرن لمدة 30 دقيقة.
- بمجرد الانتهاء، ضع الوعاء فِيْ الثلاجة لبضع ساعات.
- لذلك لدينا كعكة الجبن الجاهزة مع اللبن فِيْ الفرن، صحية وهنا.
حلوى جبنة الكريمة
آخر نوع لدينا هُو حلوى تشيز كيك الكاري، دعَنّْا نتعرف على المكونات.
مكونات
- عبوتين من بسكويت الشاي المسحوق
- نصف كوب زبدة
- فقط نصف كوب سكر
- توافر جبنة كيري فِيْ عبوتين
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- وأخيراً كوب قشطة
خطوات التحضير
- أولاً، أحضر قدرًا مناسبًا وقم بإذابة الزبدة جيدًا.
- ثم نأخذ صينية ونضع فِيْها البسكويت المسحوق ونضيف الزبدة إلَّى الصينية.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متماسك.
- ضع الصينية فِيْ الثلاجة لبضع دقائق.
- نأخذ الخلاط الكهربائي ونضع جبنة كيري والسكر والكريمة والفانيليا فِيْ الخلاط.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- الآن قم بإزالة ورقة ملفات تعريف الارتباط من الثلاجة.
- انشر خليط كيري على صينية.
- ضعي الصينية فِيْ الفرن لمدة 60 دقيقة ثم اتركيها تبرد فِيْ الفرن لفترة.
- أخرجي الصينية من الفرن وضعيها فِيْ الثلاجة لبضع ساعات.
- لذلك لدينا كعكة الجبن الجاهزة مع الكاري، صحية وهنا.
قد ترى أيضًا كعكة الجبن بالكراميل
تشيز كيك هِيْ واحدة من الحلويات التي يحبها الجميع، ويمكن لمعظم الناس أن يجدوا خبيرًا فِيْ صنع كعكة الجبن بطريقتهم الخاصة، ويمكن تحضير كعكة الجبن بمئات الطرق وقد أوضحنا لكَمْ بعضًا من هذه الطرق لتحضير هذه الحلوى اللذيذة، نحن سعيد لأنك معَنّْا شاركنا برأيك فِيْ التعليقات أدناه وأخبرنا عَنّْ وصفة كعكة الجبن المفضلة لديك.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.