تبحث الكثير من النساء عَنّْ وصفات عشاء رخيصة وغير عادية وسريعة لكسر الروتين وتصبح الوجبة الرئيسية لضيوف المساء، وليس ذلك فحسب، فهم يبحثون عَنّْ وجبات عشاء خفِيْفة حيث يمكنهم تناول طعام صحي وتجنب حموضة الليل التي يمكن أن توقظك. من نومك، من خلال وصفاتنا يمكننا تقديم بعض الفوائد للأطفال على العشاء.
شرائح بطاطا مشوية بالفرن
وصفة العشاء هذه لشخصين سهلة التحضير وتتضمن المكونات التالية
- 1/2 كيلو بطاطس مسلوقة صغيرة.
- 2 ملاعق كبيرة من البقسماط أو الخضار.
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري.
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 1/2 ملعقة صغيرة كَمْون.
- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر.
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل.
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 ملعقة صغيرة بذور سمسم للتزيين.
طريقة التحضير
- لتحضير وصفة العشاء السهلة هذه، قطعي البطاطس المسلوقة إلَّى أصابع أو حلقات كبيرة، ثم اخلطي البهارات مع فتات الخبز المطحون ما عدا بذور السمسم.
- غطي البطاطس جيداً بالمكونات، أحضر صينية الخبز وادهنها بزيت الزيتون، رص البطاطس وضعيها على الشواية لمدة 10 دقائق فِيْ الفرن، قلّبيها من حين لآخر، ضعيها فِيْ وعاء التقديم وزينيها بالسمسم بذور.
نودلز الحليب
- خذ قدرًا وأضف المعكرونة إليه.
- اخلطي النودلز مع القليل من الزبدة أو السمن.
- ثم يقلب حتى يصبح لونه ذهبيا.
- أضف بعض الماء مع “العسل الأبيض” كبديل للتحلية البيضاء أو البنية.
- لا تنسى إضافة القليل من الفانيليا إلَّى الماء والسكر، فهِيْ ستضيف طعمًا رائعًا.
- الآن قم بتغطية القدر لمدة 7 دقائق، ثم افتح الغطاء واكتشف أن النودلز قد نضجت وتم امتصاص كل الماء.
- أضف الحليب والقليل من العسل أو السكر حسب الرغبة واخلط قليلاً، ثم قدمه لعائلتك أو مفاجأة الضيوف.
- غذاء غني بالكالسيوم والنشا والكربوهِيْدرات والسكريات المشبعة مع مزيج من فوائد العسل.
وصفات للعشاء
طريقة خبز الصاج
كذاب حواوشي على العشاء
لا تنخدع بالاسم لأنه لا يحتوي على لحوم ولا تقلق لأنه لا يستغرق وقتًا فِيْ التحضير وستحب هذه الوصفة الممتعة أطفالك وضيوفك وستكون فِيْ قائمة طعامهم السريعة والرخيصة.
- نصنع حشوة حواوشي الكاذبة من بقايا الجبن أو البسطرمة أو السلامي فِيْ ثلاجتك.
- قدميها مع الطماطم المقطعة والفلفل الأخضر والألوان “الخاصة بك”.
- نأخذ وعاء ونضيف مجموعة من الجبن تتكون من جبنة شيدر، روميو، فلامنغو، جبنة مملحة قليلاً أو مثلثات.
- ابشر أي مزيج من الجبن والزيتون الصغير مع البسطرمة أو السلامي (اختياري) واخلطهم جيدًا.
- احضر الخبز البلدي الطازج اللذيذ.
- افتحيها بنفس طريقة لحم الحواوشي وافصلي المكونات. يمكنك وضعها على الموقد بدون دهُون فِيْ مقلاة تيفال.
- لا تنس تغطية المقلاة لبضع دقائق على نار خفِيْفة وبمجرد أن يصبح الخبز ذهبيًا، اقلبه إلَّى الجانب الآخر.
- استمتع بالطعم الرائع للحواوشي المزيفة بطريقة بسيطة وخالية من المتاعب باستخدام المكونات التي يمكنك العثور عليها فِيْ المنزل.
نصائح العشاء
- أولاً، يجب أن يحتوي العشاء على الطاقة والفِيْتامينات أو المعادن الضرورية.
- لتجنب مشكلة الاستيقاظ ليلاً، حاول ألا تأكل الوجبات السريعة مثل الشوكولاتة ورقائق البطاطس.
- يكون العشاء أكثر ملاءمة قبل مَوعِد النوم بحوالي ثلاث إلَّى أربع ساعات، بحيث يتم هضم الطعام بشكل صحيح وصحي.
- ضرورة تجنب المنشطات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافِيْين مثل النسكافِيْه والقهُوة والشاي والمنشطات الأخرى والشوكولاتة لتجنب مشاكل الأرق والقلق.
- من الأفضل عدم تناول المنشطات قبل النوم بست أو ثماني ساعات وتناول العشاء فِيْ غضون 20 دقيقة أو ثلث ساعة.
- يجب أن يشتمل العشاء على بعض البروتينات مثل اللحوم أو الدجاج أو السمك أو البيض أو الجبن أو اللبنة أو أي نوع من البقوليات مثل الفول أو الحمص أو العدس.
- من الضروري تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهِيْدرات مثل البطاطس وشريحة خبز الحبوب الكاملة.
- بعد نصف ساعة من العشاء ينصح بتناول الكثير من الخضار الطازجة مع الفواكه.
- سيضعك العشاء فِيْ مزاج جيد وتنعم بليلة نوم جيدة.
- يستحسن أن يحتوي العشاء أيضًا على أحماض أمينية توجد بشكل واضح ومميز فِيْ الأطعمة التالية الدجاج والتونة والمكسرات والموز.
دوناتس فِيْ الفرن
عشاء صحي
- بيضتان مسلوقتان أو مقليان فِيْ ملعقة زيت مع شرائح خيار وطماطم.
- الكثير من الذرة أو الحبوب الكاملة مع كوب حليب خالي الدسم ونصف كوب خس وقطعة فاكهة.
- علبة فاصولياء أو فاصوليا حمراء أو ذرة مع سلطة.
- شطيرة خبز القمح الكامل مع الجبن، اللبنة أو لحم الديك الرومي مع شرائح الخيار والطماطم.
- نوع شهِيْر من السلطة يحتوي على البروتين على جانبه، مثل سلطة التونة أو سلطة الدجاج أو سلطة السلمون.
وصفات عشاء صحية
المعكرونة الخفِيْفة
- ربع علبة باستا.
- مكعب مرق الدجاج.
- طماطم.
- قطعة بصل.
- نصف ملعقة زيت زيتون.
- اسلقي المعكرونة وقطعيها إلَّى نصفِيْن، ثم اتركيها جانبًا وضعي بصلة صفراء فِيْ الزيت على الجانب الآخر.
- ثم نضيف الطماطم ثم مكعب مرق الدجاج ونخلط كل شيء ونضيف المعكرونة ونخلط جيداً ونقدمها.
صدر دجاج مع توست
- صدر دجاج.
- قطعة طماطم، فلفل و خس.
- توست بني.
- نصف ملعقة زيت مع بهارات.
- يقلى الدجاج بالزيت ثم يضاف كل الخضار ويتبل بالبهارات.
- اتركيه ليطهى لمدة خمس دقائق، ثم ضعيه على خبز محمص وقدميه مع السلطة.
فِيْ الختام قمنا بتزويدكَمْ بمجموعة من المحتويات الصحية والضرورية للعشاء والتي تكون صالحة لكَمْ بشكل يومي ونأمل أن يكون موضوعَنّْا قد أفادكَمْ، كَمْا ننتظر تعليقاتكَمْ وآرائكَمْ حول هذا المقال وسنقوم بذلك. اترك أسئلتك فِيْ التعليقات أسفل الموضوع، أنت بخير.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ كَيْفَِيْة عمل فطيرة
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.