اكلات صينية سهلة وسريعة بالدجاج وباللحم | طريقة عمل أكل صيني

أطباق صينية سهلة وسريعة، لذيذة واقتصادية، يحبها الكبار والصغار، هذا ما نقدمه اليوم لعشاق المطبخ الصيني، بأطباقه ونكهاته المتنوعة، هذه المجموعة المختارة من أفضل أطباق المطبخ الصيني غنية بالوصفات القائمة على النودلز والأرز والمأكولات البحرية والفواكه والدجاج سهلة التحضير ورخيصة الثمن، وهذه الأطباق من الأطباق الشعبية الشعبية.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ كَيْفَِيْة صنع اللحم بالعجين

مأكولات بحرية صينية | طريقة عمل أرز الجمبري الصيني

رز روبيان / روبيان صيني أي محب للمأكولات البحرية، وخاصة القريدس، سيجد هذه الوصفة تغييرًا لذيذًا من أطباق الجمبري المقلي والمشوي، المحضرة هنا مع الأرز والأناناس وصلصة غنية ولذيذة، كل ذلك فِيْ نصف ساعة فقط وهُو كذلك. . نذكر ما يلي –

أرز صيني بالجمبري

مكونات

ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.

ملعقتان كبيرتان من صلصة سريراتشا الحارة.

ملعقة سكر بني.

570 جرام شرائح أناناس

نصف حفنة من الثوم المعمر.

اربع بيضات.

كوب جوز هند مبشور وغير محلى.

ثلاث ملاعق كبيرة زيت.

نصف كيلو جمبري مقشر.

أربعة أكواب أرز.

حفنة من الكزبرة الطازجة.

كَيْفَ تستعد

اخلطي صلصة الصويا والسريراتشا والسكر البني واتركيها جانبًا، ثم صفِيْ العصير من شرائح الأناناس، افرمي البصل الأخضر واخفقي البيض فِيْ وعاء وضعيه جانبًا.

ضعي جوز الهند المبشور فِيْ مقلاة كبيرة ثم حركيها على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اتركيها جانبًا.

فِيْ نفس المقلاة، نضيف 1 ملعقة كبيرة زيت، ثم نضيف القريدس ونقلب حتى يصبح لونه ذهبيا، ثم نضعه فِيْ وعاء ونتركه جانبا.

نضيف ملعقة كبيرة من الزيت، ثم نضيف البيض المخفوق ونحرك ونغمس الجمبري.

نضيف شرائح الأناناس والأطراف البيضاء من البصل الأخضر إلَّى المقلاة ونحركها ثم نضيفها إلَّى الوعاء مع الجمبري والبيض.

أضيفِيْ 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلَّى المقلاة، ثم أضيفِيْ الأرز المطبوخ على البارد وقلبي برفق حتى يسخن ويصبح لونه بنياً ذهبياً.

نضيف الجمبري والبيض والأناناس والبصل الأخضر إلَّى المقلاة، ثم نضيف الصلصة التي صنعَنّْاها ونقلب حتى تمتزج جميع المكونات فِيْ الصلصة.

ضعي الأرز فِيْ وعاء التقديم، ثم رشي عليه جوز الهند المحمص والبصل الأخضر المتبقي وزينيه بالكزبرة.

كَيْفَِيْة صنع حساء الفطر

طريقة عمل الدجاج الصيني الحلو والحامض مع الأناناس

الدجاج الصيني الحلو والحامض مع الأناناس، وصفة الدجاج الحلو والحامض هِيْ من أبسط الوصفات التي تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة وتتكون من الدجاج المشوي والخضروات والأناناس، ثم نضيف صلصة الصويا والأناناس اللذيذ والكاتشب والخل ونشا الذرة و انها مثل هذا –

الدجاج الصيني الحلو والحامض مع الأناناس

مكونات

بصل كبير.

حبتان فلفل أخضر.

قطعة فلفل أحمر.

560 جرام من الأناناس، مقطّعة إلَّى قطع.

قطعتان من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.

ملعقتان كبيرتان من الزيت.

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

نصف كوب صلصة طماطم.

نصف كوب سكر بني.

نصف كوب من خل التفاح.

ملعقة ونصف من صلصة الصويا.

ملعقة كبيرة نشا ذرة.

ثلاث بصل اخضر.

ستة أكواب أرز.

كَيْفَ تستعد

سخني الفرن إلَّى 400 فهرنهايت.

نقطع البصل والفلفل الحلو وصدر الدجاج إلَّى قطع بحجم بوصة واحدة، ثم صفِيْ العصير من الأناناس واحتفظ به.

نضع البصل والفلفل والدجاج والأناناس فِيْ صينية ثم نضع الزيت ومسحوق الثوم والزنجبيل المطحون ورشة أو اثنتين من الملح والفلفل الأسود ونقلب حتى يمتص الدجاج والخضروات النكهات.

اخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون، مع التقليب فِيْ منتصف فترة الطهِيْ.

يُمزج عصير الأناناس (حوالي 1 كوب) مع صلصة الطماطم والسكر البني والخل وصلصة الصويا ونشا الذرة فِيْ قدر صغير ويقلب على نار متوسطة حتى يبدأ البخار وتكثف الصلصة، ثم يُرفع عَنّْ النار.

نخرج الدجاج والخضروات من الفرن ونسكب الصلصة فوقها ونقلب حتى تمتزج الصلصة جيداً وتقدم مع الأرز المطبوخ.

كَيْفَِيْة صنع كعكة تركية

كَيْفَِيْة صنع سلطة النودلز الصينية

سلطة المعكرونة الصينية سريعة وسهلة التحضير وجاهزة فِيْ 20 دقيقة. فِيْ الأصل من المطبخ التايلاندي الشهِيْر، تتكون هذه الوصفة من نودلز وخضروات وقريدس مع صلصة خاصة ستحبها ولتحضيرها تحتاج إلَّى ما يلي –

سلطة المعكرونة الصينية

مكونات

نصف كوب عصير ليمون.

ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة السمك.

ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.

فصين من الثوم المهروس

ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة.

ملعقة صغيرة زيت سمسم.

10 أونصات من النودلز.

كوب من براعم الفاصوليا.

قطعتان من الطماطم إلَّى شرائح صغيرة.

يقطع الجزر إلَّى شرائح صغيرة.

4 بصل أخضر.

قطع الفلفل الأحمر إلَّى شرائح صغيرة.

قطع الفلفل الأخضر إلَّى شرائح صغيرة.

علبة جمبري مسلوق.

كوب كزبرة مفرومة.

ربع كوب ريحان مفروم.

كوب فول سوداني أو كاجو.

كَيْفَ تستعد

اطهِيْ النودلز لمدة 7 دقائق حتى تنضج وتنضج جيدًا، ثم صفِيْها وصُب براعم الفاصوليا فوق المعكرونة الساخنة، وقلبيها برفق، ثم صفِيْها تحت الماء البارد لمنعها من الالتصاق وتجفِيْفها مرة أخرى.

نضع المعكرونة والبراعم فِيْ وعاء سلطة كبير، ثم نضيف الطماطم والجزر والبصل الأخضر والفلفل والروبيان والكزبرة ونقلب جيداً.

أضيفِيْ نصف الصلصة بالإضافة إلَّى الريحان أو الفول السوداني أو الكاجو، وقلبي وأضيفِيْ المزيد من الصلصة إذا لزم الأمر اعتمادًا على كَمْية المعكرونة التي تريدها.

رتب السلطة فِيْ وعاء التقديم وزينها بالريحان والكزبرة والجوز.

اتبحث عَنّْ المزيد اترك تعليقًا أدناه باسم الطبق الذي تبحث عَنّْ وصفة له، وسنعاود الاتصال بك على الفور، وداعا!