فوائد الملوخية 

لطالما كان الملوخية من الأطعمة المفضلة لدينا منذ الصغر لما له من مذاق لذيذ، وتجدر الإشارة إلَّى أنه يعتبر من الأطعمة المصرية الأصيلة لأن أوراق الملوخية من النباتات المصرية التي تمت زراعتها منذ البداية. على ضفاف النيل، واشتهرت فِيْ البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط وتنمو على شكل شجرة قصيرة لا يزيد طولها عَنّْ 70 سم، وتنقسم أوراقها الخضراء إلَّى أجزاء صغيرة وتستخدم لأغراض الطهِيْ. فِيْ تحسين صحة الكائن الحي سوف أقدم لكَمْ مجموعة من أهم فوائد الملوخية وخاصة فوائدها لمرضى السكر وتحسين الشعر.

فوائد الملوخية

تشتهر أوراق الملوخية بتأثيرها السحري لاحتوائها على عَنّْاصر غذائية مهمة، بما فِيْ ذلك الألياف والمعادن، وخاصة البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والسيلينيوم، وفِيْتامينات أ، ك، ج، هـ، بالإضافة إلَّى عدد من مضادات الأكسدة. . مما يجعل الملوخية من الأطعمة الهامة التي يجب إضافتها إلَّى نظامك الغذائي أو نظام أفراد أسرتك للاستفادة من فوائدها الصحية التي لا تعد ولا تحصى فِيْ تعزيز صحة القلب وتنظيم الهضم وحماية جهاز المناعة من الأمراض المختلفة وبناء عظام قوية . تحسين ضغط الدم، وزيادة القدرات المعرفِيْة للأطفال فِيْ سن المدرسة، وتحسين عادات النوم للبالغين والأطفال، ودعم النمو والتطور فِيْ مرحلة المراهقة، وتحسين الدورة الدموية فِيْ الجسم وتقليل الالتهابات.

يفِيْد الملوخية السكر

لا تقتصر فائدة الألياف فِيْ أوراق الملوخية على منع الإمساك، بل يمكنها أيضًا الحفاظ على ارتفاع نسبة السكر فِيْ الدم، حيث تساعد الأطعمة الغنية بالألياف الجسم على امتصاص السكر بشكل أبطأ، وهذا أمر جيد. مما يساعد على التحكَمْ فِيْ سرعة ارتفاع السكر فِيْ الدم والجلوكوز فِيْ الجسم، والذي يؤدي ارتفاعه إلَّى الشعور بالجوع بعد الأكل بفترة وجيزة مما يؤدي إلَّى الإفراط فِيْ الأكل، كَمْا يفِيْد الملوخية مرضى السكر فِيْ الحفاظ على استقرار نسبة السكر فِيْ الدم، وهُو منخفض فِيْ الكربوهِيْدرات مما يجعله غذاء صديق للنظام الغذائي لمرضى السكر لمنع ارتفاع نسبة السكر فِيْ الدم.

وفقًا لعدد من الدراسات، فقد ثبت أن الملوخية تساعد بشكل كبير فِيْ خفض ضغط الدم بسبب ارتفاع نسبة البوتاسيوم فِيْ الأوراق، مما يوسع الأوعية الدموية والشرايين، ويزيد من تدفق الدم ومستويات الأكسجين فِيْ الجسم، ويقلل من الإجهاد. القلب والأوعية الدموية.

فوائد الملوخية للشعر

يقال أن أحد أهم أسرار جمال الملكة كليوباترا هُو تناولها لأوراق الملوخية الخضراء، ولهذا سمي ذلك بسر كليوباترا، ولأن الملوخية تحتوي على كَمْية هائلة من الفِيْتامينات التي لها تأثير عميق على الشعر

• تقوية الشعر يحسن فِيْتامين E الدورة الدموية فِيْ فروة رأسك، مما يضمن حصول بصيلات شعرك على التغذية التي تحتاجها، مما يساعدك على الاستمتاع بشعر ناعم بدون أطراف متقصفة.
• حماية الشعر من تساقط الشعر يساعد تناول الملوخية فِيْ الحصول على كَمْيات كبيرة من فِيْتامين أ الضروري لصحة الشعر، خاصة لتقوية بصيلات الشعر وحمايتها من التعرض لتساقط الشعر.
• ترطيب الشعر تعمل مضادات الأكسدة الموجودة فِيْ الخضار على ترطيب شعرك حتى لا تعاني أبدًا من قشرة الرأس بسبب جفاف فروة الرأس أو حكة فروة الرأس.
• تقليل معدل الشيب تساعد فِيْتامينات ب الموجودة فِيْ الملوخية على إبطاء عملية شيب الشعر، مما يساعد فِيْ الحفاظ على مظهر الشباب للشعر.

فوائد الملوخية للحامل

تحتوي أوراق الملوخية على نسبة عالية من فِيْتامين أ الذي يعتبر من أهم الفِيْتامينات للحامل مما يساعد فِيْ الحفاظ على صحة المرأة الحامل وجنينها، كَمْا تساعد أوراق الملوخية فِيْ إفراز مادة الجليكوزين كوكورين مما يساعد فِيْ تكوين خلايا الدم الحمراء وعلاج فقر الدم الذي يمكن أن يصاحب المراحل المبكرة من الحمل، كَمْا أنه يحتوي على كَمْية معقولة من فِيْتامين C المهم لتقوية دفاعات الجسم أثناء الحمل. كَمْا يساعد تناول أوراق الملوخية الخضراء لتحسين عمل الجهاز الهضمي وتقليل التعرض لمشكلة الإمساك المزعجة التي تصاحب مراحل الحمل المختلفة.

فِيْ نهاية المقال وبعد التعرف على فوائد الملوخية للجسم والشعر، لا تنسي تقديمه بانتظام لأفراد أسرتك للاستفادة من قيمته الغذائية العالية وفوائده اللامتناهِيْة، ولا تنسي مشاركة هذه الفوائد مع أصدقائك، سوف يفِيْدون الجميع.

هنا يمكنك معرفة المزيد من الموضوعات المهمة حول دعم صحتك على موقع “Supermama”.