على موقع الحلم يمكنك التعرف على أسهل طريقة لعمل فطيرة بدون بيض، لأن الكريب من الأطعمة التي أصبحت مشهُورة جدًا مؤخرًا وأصبح طعامًا مفضلًا لكثير من الناس، وكثير من الناس مهتمون بـ احتمالية طريقة سهلة لعمل كريب بدون بيض وفِيْ هذا المقال نقدم أسهل طريقة لعمل كريب بدون بيض بطرق مختلفة.
طريقة عمل الفطائر بدون بيض أو حليب
مكونات
- 3 أكواب ماء.
- 4 أكواب دقيق أبيض.
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- نضع الطحين الأبيض والسكر والملح والفانيليا فِيْ وعاء كبير ونخلط جيداً.
- أضف الماء تدريجيًا واخلط حتى تصل إلَّى القوام الصحيح.
- دع العجين يرتاح.
- نضع القليل من الزيت فِيْ إناء على النار ونتركه يسخن، ثم نسكب كَمْية صغيرة من الخليط فِيْ المقلاة بمغرفة ونترك الخليط حتى يتحول إلَّى اللون الذهبي قليلاً.
- اقلب الفطيرة إلَّى الجانب الآخر واتركها تطهى أيضًا.
- ارفع الكريب عَنّْ النار.
- نكرر هذه الخطوات حتى نفد العجين.
- ضعي الحشوة بالمكونات المرغوبة، ثم ضعي الكريب على شكل مثلث وقدميها فِيْ أوعية التقديم.
أسهل طريقة لعمل الفطائر بدون بيض
الكريب من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس ومن السهل جدًا تحضيره.
مكونات صنع الفطائر بدون بيض
- 2 كوب ماء.
- 2 كوب دقيق.
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر.
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة عمل الفطائر بدون بيض
- ضع كل المكونات الجافة فِيْ وعاء.
- ثم تخلط هذه المكونات جيدًا.
- أضف الزيت إلَّى الخليط.
- ثم يضاف الماء ويخلط المكونات جيدا.
- ضعي القليل من الزيت فِيْ المقلاة واتركيها تسخن.
- نصنع الكريب على شكل دائرة، ونضع كَمْية الخليط فِيْه حسب حجم المقلاة.
- اتركيه لمدة ثلاث دقائق مع التحريك حتى ينضج.
كَيْفَِيْة تحضير الفطائر
طريقة عمل كريب نباتي بدون حليب و بيض
مكونات
- كوب دقيق أبيض.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
- طماطم صغيرة مفرومة ناعماً.
- نصف كوب جزر مقطع.
- 3 ملاعق فلفل ملون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
- ملعقة ونصف من النعَنّْاع المفروم.
- كوب ونصف من الماء.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
طريقة التحضير
- فِيْ وعاء كبير، يُمزج الطحين الأبيض والبصل والجزر والملح والفلفل الحلو والطماطم والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والنعَنّْاع والماء.
- اخلطي جميع المكونات معًا حتى تمتزج.
- ضعي المقلاة على نار متوسطة ورشي القليل من الزيت واتركيها تسخن.
- أضيفِيْ كَمْية قليلة من خليط الكريمة واتركيها حتى تنضج الوجه الأول.
- اقلب الفطيرة إلَّى الجانب الآخر واتركها تطهى أيضًا.
- نكرر هذا الإجراء حتى نستخدم مقدار المعجزة بالكامل.
- نضع كريمة الخضار فِيْ وعاء تقديم بالحشوة التي تناسبنا.
طريقة عمل الكريب باللحم المفروم
لا يمكننا التحدث فقط عَنّْ كَيْفَِيْة صنع الفطائر بدون بيض، ولكن أيضًا عَنّْ كَيْفَِيْة صنع الفطائر باللحم المفروم. اللحم المفروم هُو نوع من اللحوم يستخدم فِيْ العديد من الأطباق والوصفات ويتميز بطعمه المميز، ومن مكونات هذه الوصفة وطريقة تحضيرها ما يلي
مكونات
- 2 كوب دقيق.
- كوب حليب.
- 3 بيضات.
- ربع كوب جبن موزاريلا.
- ملعقة زبدة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة خل.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
- ملح وفلفل أسود.
- قطعي الطماطم.
طريقة التحضير
- نضع مقلاة على نار متوسطة عالية ونضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت، ثم نضيف البصل حتى يصبح لونه ذهبياً.
- نضيف اللحم المفروم إلَّى البصل والملح والفلفل ويقلب جيدا ثم تضاف الطماطم وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- ضعي الدقيق والحليب والبيض والخل والزبدة والملح فِيْ وعاء عميق واخلطيهم جيدًا.
- ضعي المقلاة على نار خفِيْفة ودهنها بقليل من الزيت، ثم أضيفِيْ كَمْية البان كيك واتركيها لمدة دقيقتين حتى تنضج، ثم اقلبها على الجانب الآخر.
- كرر هذه الخطوات حتى يتم استخدام الخليط بالكامل.
- إذا أردت، يمكنك ملء الفطيرة باللحم البقري المفروم ثم إعادتها إلَّى المقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
طريقة حشو الكريب
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا
كريب نوتيلا هُو كريب رائع المذاق يتم تحضيره فِيْ بضع خطوات سهلة.
مقادير كريب نوتيلا
- كوب جيد.
- 3/4 كوب حليب خالي الدسم.
- 1/4 كوب ماء.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- نوتيلا للدهن.
- 8 إلَّى 10 حبات فراولة
- رشة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا
تحضير فطيرة النوتيلا
- نحضر وعاء كبير ونضيف جميع المكونات التالية (دقيق، زبدة، ماء، لبن، سكر وقليل من الفانيليا).
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط خالٍ من التكتلات.
- خذ مقلاة غير لاصقة وضعها على الموقد حتى تصبح ساخنة.
- صب كَمْية من الخليط تتناسب مع حجم الصينية.
- اتركي الفطيرة على النار حتى تصبح ذهبية اللون.
- اقلب الكريب على الجانب الآخر للحصول على لون ذهبي.
- ضعي الكثير من نوتيلا على الكريب ولفِيْها على شكل مثلث.
- تزيين الفطيرة بالفراولة.
طريقة صنع الكريب من الشيف نجلاء الشرشبة
بعد تعلم طريقة عمل البان كيك بدون بيض نتعلم طريقة عمل البان كيك من الشيف نجلاء الشرشابي تقدم الشيف نجلاء الشرشبي العديد من الوصفات الشهِيْة واللذيذة، ومن ألذ وصفات الشيف نجلاء الشرشبة هِيْ طريقة صنع الكريب ونلخص مكونات هذه الوصفة وطريقة تحضيرها كالآتي
مكونات
- 2 كوب دقيق.
- 3 أكواب حليب.
- 2 بيض.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- لمسة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من السكر.
إعدادات
- اخفقي الحليب والبيض والسكر والفانيليا والملح والزيت.
- يُضاف الدقيق إلَّى المزيج مع التحريك باستمرار حتى تمتزج المكونات.
- دهن مقلاة ضحلة بالزيت وضعيها على نار متوسطة.
- اسكبي بعضًا من خليط الكريب فِيْ المقلاة وانتظري حتى تصبح الحواف ذهبية.
- اقلب البان كيك إلَّى الجانب الآخر واتركه لمدة دقيقتين.
- توضع الفطيرة فِيْ طبق التقديم ويمكن تزيينها أو حشوها حسب الرغبة.
طريقة الكريب بدون بيض
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.