يُعرف فِيْتامين ك باسم الفِيْتوناديون، أو مميع الدم، لدوره المهم فِيْ تخثر الدم والتئام الجروح، لذلك ينصح بتناوله بكَمْيات كبيرة لمرضى القلب، وهُو من الفِيْتامينات التي تذوب فِيْ أمعاء الجسم. يشتهر بدوره الأساسي فِيْ تخثر الدم، بالإضافة إلَّى أهميته فِيْ تقوية العظام، لمضاعفة استخدام الجسم لفِيْتامين د والكالسيوم الذي يتم الحصول عليه من مصادر غذائية مختلفة. فِيْ هذا المقال سوف تتعرف على العلاقة بين فِيْتامين ك وسيولة الدم وأهم مصادره.
فِيْتامين ك ومخففات الدم
يشارك فِيْتامين ك بشكل فعال فِيْ تخثر الدم وهُو أحد الفِيْتامينات التي تذوب فِيْ الدهُون فِيْ الجسم والتي يتم تخزينها لفترة طويلة، لذلك يستخدمه العديد من الأطباء لعلاج المرضى الذين يعانون من ترقق الدم عَنّْد حديثي الولادة والأطفال وكبار السن، وكذلك للوقاية من النزيف الداخلي والخارجي الناجم عَنّْ استخدام بعض الأدوية التي تحتوي على مجموعة من المواد الفعالة مثل “الكينيدين، الساليسيلات والكينين”.
لكن اعلم أن هذا لا يعَنّْي أنه يسبب تجلط الدم، ولكنه يلعب دورًا رئيسيًا فِيْ تكوين جلطات الدم، لذا فإن فِيْتامين K الموجود فِيْ مصادر الغذاء لا يسبب أي مشاكل للمرضى الذين يتناولون مميعات الدم، ولكن الفِيْتامينات الدوائية الاصطناعية، فمثلا مثل “فِيْتامين ك” ك 3 وفِيْتامين ك 4 وفِيْتامين ك 5 هُو ما يسبب تدمير خلايا الدم فِيْ الجسم وتلف أعضائه مثل الكبد إذا لم يتم تناوله بالجرعات المحددة التي يصفها الطبيب. .
يحتاج البالغون إلَّى حوالي 0.001 ملليجرام أو 1 ميكروجرام من فِيْتامين K يوميًا لكل كيلوجرام من وزن الجسم، مما يعَنّْي أن الشخص الذي يزن 150 رطلاً (68 كجم) يجب أن يحصل على 68 ميكروجرامًا من فِيْتامين K يوميًا. لحسن الحظ، لا يوجد حد أعلى. إن تناوله ليس له آثار ضارة من تناوله المفرط من خلال مصادر الغذاء المختلفة.
أين يوجد فِيْتامين ك
تصنع البكتيريا فِيْ الجهاز الهضمي فِيْتامين ك بشكل طبيعي، ولكن يجب التأكد من تضمين الأطعمة الغنية به بانتظام فِيْ نظامك الغذائي، إذا كان نوعًا واحدًا فقط فِيْ اليوم، أو ثلاث مرات على الأقل فِيْ الأسبوع، وهنا عدد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية، حسب المكتبة الوطنية الأمريكية للطب (NLM)
- طماطم.
- فلفل؛
- أوراق خضراء داكنة.
- جزر.
- قرنبيط؛
- خيار.
- البطاطس.
- بطاطا.
- سلطة ايس رومين.
- طحالب خضراء؛
- اللفت؛
- خردل؛
- السلق.
- البروكلي الأخضر.
- ملفوف (ملفوف).
- اللحوم الحمراء والكبد.
- سمك.
- بيضة.
- كل الحبوب.
- البقوليات وخاصة الفول والعدس.
الأطعمة التي تسبب ترقق الدم
هناك عدد من الأطعمة التي تقلل من قدرة الدم على تكوين الجلطات، والتي يحتاجها الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معينة، مثل عيوب القلب الخلقية، والذين يتناولون الأدوية لتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية، لذلك هنا هِيْ قائمة بهذه الأطعمة المضادة للالتهابات وتؤدي إلَّى ترقق الدم أو تجلط الدم وتساعد أيضًا فِيْ تقليل خطر الإصابة بالجلطات
- الكركَمْ؛
- زنجبيل؛
- فلفل حريف أحمر وأخضر.
- المكسرات وخاصة اللوز والجوز والبندق.
- ثوم.
- قرفة؛
- مستخلص بذور العَنّْب.
- البابونج.
- أناناس؛
أخيرًا، بمجرد معرفة العلاقة بين فِيْتامين ك وسيولة الدم، بالإضافة إلَّى فوائده العديدة للجسم، تأكد من تناول العَنّْاصر الغذائية الغنية بفِيْتامين ك وجعلها حجر الزاوية فِيْ مائدة العشاء لك ولعائلتك. .
أعزائي من المهم معرفة الفِيْتامينات المختلفة التي يحتاجها جسمك ومصادرها وأعراض نقصها فِيْ الجسم للتغلب على مضاعفات نقصها اقرأ المزيد فِيْ قسم الصحة والنظام الغذائي.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.