تحضير سهل وسريع ورخيص للحلويات منزلية الصنع بدون فرن، لأن الأطباق الحلوة بجميع أنواعها وطرق تحضيرها المختلفة هِيْ الغذاء الرئيسي لجزء كبير من الناس، لأن الكثير من الناس يرغبون فِيْ ضرورة تناول هذا الطبق الرائع. الطعام على طاولات الطعام فِيْ أوقات معينة من اليوم وكذلك العديد من ربات البيوت يتقن صنع الحلويات ويبحثن عَنّْ أحلى وأحدث الوصفات لعملها فِيْ المنزل، كَمْا أن الحلويات من الأطعمة المتوفرة لجميع المناسبات والأطفال أحب أكلها لأن طعمها لذيذ وشكلها مذهل، واليوم سنتعلم كَيْفَ نصنع حلويات سهلة وسريعة ورخيصة فِيْ المنزل بدون فرن.
طريقة عمل فطيرة التفاح
مكونات
كوب زيت نباتي.
زبدة لمسح صينية الخبز.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة من البيكينغ باودر.
قطع 6 قطع من التفاح المقشر إلَّى شرائح.
1/4 كوب عصير برتقال.
2 وثلاثة أرباع دقيق منخول.
2 كوب سكر.
كوب من الجوز المطحون.
ملعقتان ونصف من خلاصة الفانيليا.
4 بيضات.
طريقة التحضير
أولاً، سخني الفرن إلَّى مائة وثمانين درجة، ثم دهن صينية الكيك بالزبدة، ضعي الدقيق فِيْ قدر متوسط الحجم وأضيفِيْ إليه البيكنج باودر والملح.
الآن فِيْ وعاء آخر نخلط السكر وعصير البرتقال والزيت وخلاصة الفانيليا، ثم نسكب المزيج فوق المكونات الجافة ونمزجها.
نضيف الآن البيض واحدًا تلو الآخر، ونخلط بعد إضافة كل بيضة، ثم نضيف الجوز ونخلط ونسكب خليط الكيك فِيْ صينية الكيك.
الآن ضعي شرائح التفاح فِيْ شكل دائرة على سطح خليط الكيك وضعي الصينية فِيْ الفرن واخبزي الكيك فِيْ الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج شرائح التفاح وتصبح حمراء.
أخيرًا، أخرجي فطيرة التفاح من الفرن، وضعيها جانبًا لتبرد، ورشي سطح الفطيرة بالسكر البودرة قبل التقديم.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة والموز
مكونات
2 كوب سكر.
ملعقة ونصف من خلاصة الفانيليا.
كوب وثلاثة ارباع دقيق.
ملعقة ونصف من البيكينج بودر.
1/3 كوب كاكاو.
ملعقة كبيرة ونصف تغيير فِيْ حجم صودا الخبز.
2 بيض.
كوب من الموز المهروس.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
كوب من الماء الدافئ.
1/2 كوب حليب.
1/2 كوب زيت نباتي.
طريقة التحضير
أولاً، سخني الفرن إلَّى مائة وثمانين درجة مئوية ودهن صينية الكيك بالزبدة، ثم اخلطي الدقيق وصودا الخبز وسكر الكاكاو والملح والبيكنج باودر معًا فِيْ قدر كبير واتركيه جانبًا.
الآن اخفقي الماء والبيض والزيت والموز المهروس وخلاصة الفانيليا والحليب فِيْ قدر آخر ثم اسكبي خليط الكيك فِيْ صينية الكيك واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة حتى تنضج.
مافن الشوكولاتة المقرمش
مكونات
2 كوب دقيق.
كوب أو مج ونصف سكر.
ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
حبيبات الشوكولاتة بنكهة الكراميل.
170 جرام من الزبادي.
1/2 كوب زيت نباتي.
1/2 كوب حليب سائل.
ملعقة صغيرة فانيليا.
بيضة واحدة.
1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
أولاً، تحتاج إلَّى تسخين الفرن إلَّى درجة حرارة مائتي درجة مئوية، ثم وضع أكواب ورقية فِيْ قوالب الكب كيك وتخلط المكونات الجافة فِيْ قدر عميق.
الآن نضع كلًا من البيض والزيت واللبن والفانيليا والحليب فِيْ قدر أخرى ونخلطهم، ثم أضيفوا المكونات الجافة تدريجيًا إلَّى الخليط السابق واخلطوا حتى تحصلوا على قوام ناعم ومتجانس.
املئي ثلاثة أرباع الأكواب الورقية بخليط الكيك وضعيها فِيْ الفرن لمدة عشرين دقيقة كحد أقصى.
أخيرًا، أخرج مافن الشوكولاتة من الفرن، ضع قطع المافن فِيْ مكان ما لتبرد وتقدم.
كومة الحلقة
مكونات
3 أكواب سميد خشن.
كوب دقيق.
كوب زيت زيتون.
1/2 كوب سكر.
ملعقة خميرة.
ملعقة سمسم.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ملعقة شمر.
ملعقة سمسم.
ملعقة من اليانسون.
تنقع ملعقتان كبيرتان من الحلبة فِيْ الماء لمدة ستين دقيقة وتغلي لتصبح طريقة.
المتوسط سريع وثقيل.
وللزخرفة تحتاج الصنوبر أو أنصاف اللوز.
طريقة التحضير
ضعي السميد والدقيق وزيت الزيتون والسكر والبيكنج باودر فِيْ قدر وأضيفِيْ الخميرة والسمسم والحبة السوداء والحلبة والشمر واليانسون.
الآن امزجي المكونات جيدًا لعمل خليط كثيف واسكبي خليط الحلبة فِيْ الصينية.
ثم نقطع الحلبة حسب رغبتك ونزينها باللوز ونترك الصينية مع الحلبة فِيْ مكانها حتى تنضج العجينة لمدة 60 دقيقة، والآن نضع الصينية فِيْ فرن محمي جيدًا حتى تصبح حمراء وتنضج.
أخيرًا، أخرجي الصينية من الفرن وصبي عليها القطر البارد فورًا واتركي الصينية مع الحلبة لتبرد ثم قطعيها مرة أخرى وقدميها.
يمكنك قراءة المزيد كَيْفَِيْة صنع الفطائر مثل المتاجر
للمزيد يمكنك قراءة طريقة عمل شاورما دجاج للشيف الشربيني
يمكنك قراءة المزيد طريقة عمل السبانخ باللحم والحمص بواسطة الشيف نجلاء
وهنا أعزائي المتابعين المتابعين لموقع الحلم توصلنا إلَّى ختام مقال اليوم وتحدثنا عَنّْ كعكات منزلية سهلة وسريعة ورخيصة بدون فرن.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.