حلويات اللوز المغربية سهلة 2022 حيث تعتبر حلويات اللوز من أحلى وألذ وأغنى الحلويات التي يمكنك تناولها والاستمتاع بمذاقها اللذيذ. طريقة عمل حلويات اللوز المغربية بسهُولة 2022 تابعونا.
ملفات تعريف الارتباط باللوز
مكونات
بيضة واحدة.
كوب واحد من اللوز المطحون.
1/4 سكر بودرة.
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
طريقة التحضير
اخلطي البيض مع قشر الليمون المبشور.
ثم نخلط اللوز المطحون جيداً مع البيكنج بودر والسكر.
ثم نضيف خليط البيض ونعجن جيداً حتى تحصل على عجينة متماسكة.
شكلي العجينة على شكل ملفات تعريف الارتباط أو أي شكل آخر.
ثم نضعها على صينية خبز ونضعها فِيْ الفرن لمدة ستين دقيقة.
بعد الخبز، أخرجيها من الفرن وقدميها فِيْ طبق التقديم.
كرات اللوز والسمسم
مكونات
كوبان ونصف لوز مطحون.
بياض البيض
علبة حليب مكثف محلى.
كوب سكر بودرة.
1/4 كوب ماء ورد.
50 جرام زبدة غير مملحة.
250 جرام سمسم محمص.
طريقة التحضير
المزيج الحليب المكثف واللوز المطحون والزبدة والسكر البودرة وماء الورد فِيْ وعاء حتى تتكون عجينة.
شكلي العجينة على شكل كرات، ثم اغمسي كل كرة فِيْ بياض البيض ثم السمسم.
ضع الكرات فِيْ صينية خبز غير لاصقة وضعها فِيْ الفرن واضبط درجة الحرارة على مائتين لمدة سبع إلَّى عشر دقائق.
بمجرد خبزها، تُرفع وتترك لتبرد قبل التقديم.
كعكة اللوز الإنجليزية
مكونات
2 كوب دقيق.
2 ملاعق كبيرة لوز مقطع.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.
ملعقة صغيرة من عطر اللوز.
1/2 كوب لوز مقطع.
ملعقة من البيكينغ باودر.
رشة ملح.
كوب زبدة طرية.
5 بيضات.
كوب وربع كوب سكر ناعم.
ملعقة صغيرة من عطر اللوز.
طريقة التحضير
ثبتي الرف فِيْ منتصف الفرن ثم سخني الفرن على مائة وثمانين درجة.
حضري قالب كيك مستطيل، دهنه بالسمن، ثم ضعي شرائح اللوز فِيْ المقلاة وحركيها حتى تغطى الحواف والقاع.
ضعي الدقيق والملح والبيكنج باودر فِيْ وعاء عميق أو على ورق الزبدة.
ضع الزبدة والسكر فِيْ وعاء الخلاط، وقم بتثبيت ملحق المضرب، ثم قم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة لا تزيد عَنّْ 3 دقائق حتى يصبح قشديًا.
ضع البيض فِيْ الخلاط واضبط الخلاط على سرعة متوسطة حتى يختلط البيض تمامًا.
ثم نضيف البيض واحدًا تلو الآخر بنفس الطريقة، وبعد إضافة كل البيض نضيف قشر البرتقال ورائحة اللوز والفانيليا.
الآن اضبطي الخلاط على سرعة متوسطة واخلطي جميع المكونات لمدة دقيقة واحدة حتى تحصلي على خليط كعكة ناعم.
يُسكب مزيج الكيك فِيْ القالب ويُقسّم شرائح اللوز.
ضعي الصينية فِيْ الفرن لمدة خمس وخمسين دقيقة حتى تنضج، ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لمدة خمس دقائق حتى تبرد قبل التقديم.
طريقة عمل حلوى اللوز بدون طهِيْ
وقت التحضير نصف ساعة.
مستوى الصعوبة متوسط.
كفى لستة اشخاص.
مكونات
أصباغ الطعام.
عجينة اللوز.
عجلات للزينة.
طريقة التحضير
نحضر عجينة اللوز ثم نقسمها إلَّى عدة أجزاء، ثم نضيف ألوان الطعام لكل جزء من العجين حسب رغبتك.
شكليها على شكل مستطيل، ثم قطعيها إلَّى ماسات صغيرة ولفِيْ تلك الماسات فِيْ فحم الكوك حتى يتم تغطيتها، ثم اصنعي عجينة البسكويت للزينة.
ملفات تعريف الارتباط باللوز الإيطالي
وقت التحضير ساعة واحدة.
مستوى الصعوبة متوسط.
كفى لثمانية اشخاص.
مكونات
بياض بيضتين.
بيضتان.
2 وربع كوب دقيق.
كوب سكر أبيض.
كوب واحد من التوت المجفف الحلو.
ملعقة صغيرة خميرة.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات.
ثلاثة أرباع كوب من اللوز المفروم.
طريقة التحضير
سخني الفرن إلَّى درجة حرارة مائة وسبعين درجة مئوية.
ثم اخلطيهم فِيْ وعاء مع المكونات الجافة، وفِيْ وعاء آخر اخلطي بياض البيض جيدًا مع البيض الكامل والفانيليا.
أضيفِيْ خليط البيض المخفوق إلَّى خليط المكونات الجافة واخلطي كل شيء مع الخلاط بسرعة متوسطة.
أضيفِيْ التوت واللوز إلَّى الخليط واخلطي جميع المكونات جيدًا ؛ ثم نرش السطح بالدقيق ونضع عليها العجينة ثم نقسمها إلَّى نصفِيْن.
افردي العجين إلَّى أنصاف بسمك ونصف بوصة وضعي قطع العجين على صينية خبز، ثم ضعيها فِيْ الفرن لخبزها.
اتركه لينًا أو يتماسك لمدة نصف ساعة ؛ ثم اتركي قطع البسكويت تبرد فِيْ مكان مناسب لمدة عشر دقائق ثم قطعيها قطريًا إلَّى شرائح.
قم بتشغيل الفرن على درجة حرارة مائة وخمسين درجة مئوية ثم أعد ملفات تعريف الارتباط المقطوعة مرة أخرى إلَّى الفرن، مع الحرص على فصل القطع عَنّْ بعضها.
تُخبز القطع لمدة عشرين دقيقة أخرى، وتُبرد وتوضع فِيْ وعاء مغلق جيدًا.
يمكنك قراءة المزيد أغذية نباتية صحية غنية بالبروتين
يمكنك قراءة المزيد كَيْفَ تصنع سكباج
للمزيد يمكنك أن تقرأ Puck Cheese
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.