الأغذية الممنوعة لمرضى السرطان

يؤكد الأطباء على أهمية النظام الغذائي لمرضى السرطان، لأنه بالتزامن مع العلاج يمكن أن يساعد فِيْ التغلب على المرض ويمكن أن يضعف المناعة ويزيد الوضع سوءًا، لذلك للسيطرة على المرض من الضروري معرفة الأطعمة المحظورة على مرضى السرطان. .

الغذاء الممنوع لمرضى السرطان

• السكر والكربوهِيْدرات المكررة لقد ثبت أن الأنسولين يحفز انقسام الخلايا، ويعزز نمو الخلايا السرطانية وانتشارها، ويجعل التخلص منها أكثر صعوبة.لحماية نفسك من السرطان، تجنب الأطعمة التي تزيد من مستويات الأنسولين، مثل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهِيْدرات المكررة.
• اللحوم المصنعة مثل النقانق والنقانق واللحوم المعالجة التي تم تصنيعها للحفاظ على النكهة عَنّْ طريق التمليح أو التدخين مثل السمك المدخن والسلامي المدخن.
• الأطعمة المطهِيْة بشكل مفرط يمكن أن ينتج عَنّْ طهِيْ الأطعمة الحيوانية الغنية بالدهُون والبروتين فِيْ درجات حرارة عالية، مثل الشوي والقلي والتحمير، مركبات ضارة. يمكن أن يساهم التراكَمْ المفرط لهذه المركبات الضارة فِيْ حدوث الالتهابات وقد يلعب دورًا فِيْ الإصابة بالسرطان وأمراض أخرى.
• منتجات الألبان الاستهلاك العالي لمنتجات الألبان يضر بمرضى السرطان، وخاصة الرجال المصابين بسرطان البروستاتا.
• الأسماك المجمدة والأسماك النيئة مثل السوشي.
• تناولي الملح والسكر والأطعمة المشبعة بالزيت والدهُون.
• الأطعمة المعلبة التي تحتوي على مواد حافظة مثل المخللات والمربيات والصلصات والمعلبات.
• تناول جرعات عالية من الفِيْتامينات دون استشارة الطبيب لأنها قد تتداخل مع العلاج الكيميائي.

هل العسل يؤذي مرضى السرطان

العسل لا يضر مرضى السرطان، وقد أظهر العلماء فعالية مضادات الأكسدة فِيْ العديد من أنواع السرطان، من خلال تناول نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة.

يحتوي العسل الطبيعي على عدد من المركبات التي تعمل كَمْضادات للأكسدة، بما فِيْ ذلك المواد الكيميائية النباتية والفلافونويد وحمض الأسكوربيك. ومع ذلك، فإن تكوين العسل وخصائصه المحددة وتأثيراته المضادة للسرطان تختلف باختلاف مصدر الرحيق وأنواع النحل والمناخ والمنطقة الجغرافِيْة. ومدى المعالجة وكذلك التعبئة والتغليف والتخزين.

نظام غذائي مضاد للسرطان

لا توجد أطعمة محددة يمكن أن تحمي الشخص تمامًا من الإصابة بالسرطان، ولكن هناك بعض الأطعمة التي إذا أضيفت إلَّى نظام المريض الغذائي يمكن أن تساعد فِيْ الحد من نمو السرطان فِيْ الجسم، وإليك بعض النصائح لنظام غذائي يحتوي على فائدة عَنّْاصر

يساعد تناول ما يكفِيْ من البروتين والسعرات الحرارية فِيْ الحفاظ على جسم المريض قويًا ويساعد فِيْ إصلاح الضرر الناتج عَنّْ العلاج.

تناول الخضراوات ذات اللون الأخضر الداكن والصفراء والفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت. تحتوي هذه الأطعمة الملونة على العديد من العَنّْاصر الغذائية الصحية، ولكن تأكد من غسلها جيدًا.

اشرب الكثير من السوائل على مدار اليوم والعصير الطازج يمد الجسم ببعض الفِيْتامينات الأخرى بالإضافة إلَّى السوائل التي يحتاجها الجسم للبقاء رطبًا.

تناول التوت الذي يحتوي على مضادات الأكسدة القوية، وكذلك الفراولة أو أي من هذه العائلة الكبيرة من الفواكه الطبية.

تناول الطماطم قد يساعد فِيْ حماية الرجال من سرطان البروستاتا تحتوي الطماطم على تركيز عالٍ بشكل خاص من مضادات الأكسدة القوية.

تناول البروكلي والملفوف والقرنبيط، وهِيْ أطعمة تساعد فِيْ محاربة السرطان وإبطاء نمو الأورام.

اشرب كوبًا من الشاي الأخضر لأن أوراق شجرة الشاي تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تحد من نمو الخلايا السرطانية.

تناول الحبوب الكاملة تحتوي الحبوب الكاملة على العديد من المكونات التي قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، بما فِيْ ذلك الألياف ومضادات الأكسدة، مثل دقيق الشوفان والشعير والأرز البني وخبز القمح الكامل.

يمكن أن يقلل تناول الكركَمْ من خطر الإصابة بالسرطان.

تناول الخضار الورقية مثل السبانخ والخس، وهِيْ مصادر جيدة لمضادات الأكسدة.

يعد تناول العَنّْب الأحمر مصدرًا غنيًا بشكل خاص لمضادات الأكسدة.

يعد تناول الفاصوليا المجففة، وخاصة الفاصوليا الحمراء، مصدرًا مهمًا لمضادات الأكسدة ويجب أن تكون جزءًا من نظامك الغذائي المضاد للسرطان.

يعتبر استخدام زيت الزيتون كزيت للطبخ وإضافته إلَّى السلطات من الأطعمة المضادة للسرطان.

استخدم الكثير من الثوم والبصل.

أثناء العلاج، قد يمر المريض بأيام يشعر فِيْها بالتحسن ويقبل الطعام، وأيامًا أخرى يكون فِيْها الطعام هُو آخر ما يريده، لذا فإن استخدام الأيام الجيدة لتناول الطعام جيدًا وتجنب الأطعمة الممنوعة لمرضى السرطان يساعدهم على التعافِيْ. .