10 نصائح لمرضى الكوليسترول

ارتفاع نسبة الكوليسترول فِيْ الدم من الأسباب الرئيسية لأمراض القلب والشرايين لدى الإنسان، والفشل فِيْ علاجها بسرعة يمكن أن يؤدي إلَّى مضاعفات خطيرة للجسم، لذلك يجب على مريض الكوليسترول استشارة الطبيب فِيْ حالة ارتفاعه. الكوليسترول. فِيْ المائة، واتباع نظام غذائي صحي، والحفاظ على مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي فِيْ الدم، فِيْ هذه المقالة نقدم لك نصائح لمرضى الكوليسترول وأفضل الأطعمة التي يجب أن يأكلها مريض الكوليسترول، ولكن قبل كل ما تحتاجه أولاً، هل تعرف ما هُو الكوليسترول. هُو وما هِيْ أنواعها

ما هُو الكوليسترول

الكوليسترول مادة دهنية ينتجها الكبد بشكل طبيعي فِيْ جسم الإنسان. وهُو مسؤول عَنّْ عدة وظائف منها التحكَمْ فِيْ مستويات الهرمونات فِيْ الجسم وامتصاص الفِيْتامينات التي يحصل عليها الجسم من العَنّْاصر الغذائية المختلفة.

ما هِيْ أنواع الكوليسترول

ينقسم الكوليسترول إلَّى نوعين أحدهما مفِيْد والآخر ضار، والنوع النافع يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية ويساعد على التخلص من الكوليسترول الضار، والنوع الضار يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين، وذلك بفضل ترسبه على جدران الأوعية الدموية.

من الطبيعي أن النسبة الأكبر من الكوليسترول التي يحتاجها الجسم ينتجها الكبد ويتم الحصول على نسبة صغيرة من الكوليسترول عَنّْ طريق تناول الأطعمة الدهنية والمنتجات الحيوانية، وتظهر المشاكل الصحية كلما ارتفعت نسبة الكوليسترول الضار فِيْ الدم.

نصائح لمرضى الكوليسترول

من المهم جدًا لمرضى الكوليسترول اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يحتوي على نسبة منخفضة من الدهُون للمساعدة فِيْ خفض مستويات الكوليسترول فِيْ الدم. فِيْما يلي أهم النصائح لمرضى الكوليسترول

تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الخضار والفواكه الطازجة، وكذلك الحبوب الكاملة والمكسرات غير المملحة.

تجنب استخدام الدهُون المهدرجة فِيْ الطهِيْ واختر أنواعًا صحية من الزيوت النباتية مثل زيت السمسم وزيت الزيتون.

تجنب تناول الوجبات الجاهزة لأنها تحتوي على كَمْيات عالية من الدهُون مثل المعجنات والكعك والبيتزا والهامبرغر.

تجنب الأطعمة السريعة المملحة والدهنية والسكرية مثل رقائق البطاطس والكعك والبسكويت والشوكولاتة والعصائر السكرية والمشروبات الغازية.

تناول حصتين أو ثلاث حصص من الأسماك الزيتية فِيْ الأسبوع، 150 جرامًا لكل منهما، وتأكد من أن السمك طازج وغير مجمّد.

تناول الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم وابتعد عَنّْ منتجات الألبان والمشروبات التي تحتوي على كالسيوم مضاف.

تجنب تناول اللحوم المصنعة مثل السجق ولحم الغداء والبسطرمة.

قلل من كَمْية اللحوم التي تتناولها فِيْ الأسبوع قدر الإمكان، وإذا فعلت ذلك، فتأكد من أن اللحم الأحمر قليل الدهن والدجاج منزوع الجلد.

تأكد من قيامك بأي نشاط بدني مثل المشي أو الجري أو ركوب الدراجات لمدة نصف ساعة كل يوم.

تأكد من شرب الماء بانتظام، من ثلاثة إلَّى أربعة لترات فِيْ اليوم.

غذاء مرضى الكوليسترول

• الخضار الورقية أضف الخضار الورقية إلَّى نظامك الغذائي اليومي لأنها تخفض نسبة الكوليسترول الضار فِيْ الدم مثل الكزبرة والبقدونس والشبت والجرجير والكرفس.
• البطاطا الحلوة تناول البطاطا الحلوة بانتظام لأنها تساعد فِيْ تقليل نسبة الكوليسترول الضار فِيْ الدم، ولكن إذا كنت مصابًا بمرض السكري، فلا تتناولها كثيرًا لأنها قد تؤدي إلَّى زيادة نسبة السكر فِيْ الدم.
• الشوفان بالتأكيد يدخل الشوفان فِيْ أي من وجباتك اليومية، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف، ويزيد من قدرة الجسم على حرق الدهُون، ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار فِيْ الدم.
• الأسماك الدهنية تناول الأسماك أكثر من مرة فِيْ الأسبوع وخاصة الأسماك الدهنية مثل التونة والماكريل والسلمون والسردين، حيث تلعب دورًا رئيسيًا فِيْ التخلص من الكوليسترول الضار.

فِيْ الختام، بعد أن تتعرف على الأطعمة والنصائح لمرضى الكوليسترول، تأكد من اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن لتقليل مستوى الكوليسترول الضار فِيْ الدم ومنع المشاكل الصحية غير المرغوب فِيْها.