ما هُو الحد الآمن لتناول البيض

لا توجد ثلاجة فِيْ أي منزل بدون بيض، لأنها وجبة كاملة للجميع، خاصة فِيْ الساعات الأولى من الصباح. يتم تخصيص يوم الجمعة الثاني من شهر أكتوبر من كل عام ليوم البيض العالمي نظرًا لقيمته الغذائية وانتشاره. فِيْ العديد من الأطعمة التي نأكلها كل يوم.

فوائد البيض

البيض غني بمضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل أمراض العيون.

90٪ يعانون من نقص مادة الكولين وهُو أمر مهم لتغذية الدماغ ونموه، والبيض غني جدًا بهذه المادة!

يحتوي البيض على بروتين حيواني مهم فِيْ بناء العضلات وتحسين صحة العظام خاصة عَنّْد الأطفال.

يعتبر البيض أيضًا من أهم الأطعمة التي تملأك بالنظام الغذائي.

يحتوي البيض على الكوليسترول الذي يحتاجه الجسم وهُو ليس كَمْا يظن الكثير من المواد الضارة، ويحتاج جسم الإنسان إلَّى نسبة معينة من الكوليسترول يومياً والخطورة هِيْ زيادة هذه النسبة التي تسبب أمراض القلب.

دليلك لاختيار البيض قبل شرائه وما الفرق بين البيض والعادي

ما هُو الحد الآمن لاستهلاك البيض

خلال النهار يكفِيْ تناول بيضتين كاملتين متوسطتين الحجم وعلى الفرد ألا يتجاوز ذلك، وطريقة الطهِيْ هِيْ التي تضر بالبيض، فالكثير من الناس يطبخونها بالزبدة أو السمن مع إضافة أنواع مختلفة من الجبن مما يزيد بالطبع نسبة الدهُون والكوليسترول.

يفضل طهِيْ البيض إما مسلوقًا أو فِيْ عجة مع قطرة واحدة من الزيت ورشة من الفلفل الأسود، كَمْا يفضل تناول البيض فِيْ بداية اليوم حتى يحصل الجسم على الطاقة اللازمة خلال النهار.

إقرئي أيضا بالصور .. 7 وصفات للبيض المسلوق من مطبخ سوبر ماما

عيوب تناول كَمْيات كبيرة من البيض

زيادة الوزن، صفار البيض غني بالدهُون، بالإضافة إلَّى العَنّْاصر الأخرى المفِيْدة للجسم، لكن تناول المزيد منه يؤدي إلَّى زيادة الوزن.

زيادة نسبة الكوليسترول فِيْ الدم مما يسبب أمراض القلب.

كل شيء عَنّْ الكوليسترول

بشكل عام، جميع أنواع الأطعمة الطبيعية مفِيْدة للجسم ومن الضار الإفراط فِيْ تناولها أو طهِيْها بطريقة تجعلها أكثر دهُونًا ومواد ضارة.