يحتفل العديد من الأشخاص بأعياد الميلاد إما من خلال وسائل التواصل الاجتماعي أو فِيْ منازلهم من خلال دعوة أصدقائهم المقربين وعائلاتهم فقط، أو من خلال إقامة حفلة صغيرة فِيْ مطعم أو فندق أو مكان خاص لهم. من الذين تمت دعوتهم إلَّى الحفلة لصبي عيد الميلاد، لرسم فرحة الهدايا التي أعطيت له على وجه ولد عيد الميلاد وكذكرى للعام المقبل، لتحقيق أمنياته التي تمنى أن تحدث وتذكر العام الذي مضى من حياته وكانت فِيْه ذكريات جميلة، ورغم أن أعياد الميلاد تجعل الناس سعداء، فإن بعض الأشخاص الحزينين لا يجدون من يتذكر عيد ميلادهم ويحتفل معهم، والبعض لا يستطيع إحضار هدية مناسبة لصاحب عيد الميلاد مما يجعله يشعر بالحرج، ولكي تعرف كَيْفَ تصنع كعكات عيد الميلاد، نقدم لك موضوع “كعكة عيد ميلاد للبنات” من خلال موقع الأحلام، فلنلق نظرة عليه.
كعكة عيد ميلاد مغربية للبنات
مكونات
- اربع بيضات.
- مائتي غرام من السكر.
- مائتي غرام دقيق لكعكة “الفارين”.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- قليل من الملح
- مصل
- كريم شانتيلي للزينة.
- شوكولاتة سائلة للزينة.
طريقة العمل
- نحضر وعاء ونضع فِيْه أربع بيضات، ثم نضيف الفانيليا والسكر ونخلط المكونات بملعقة أو مضرب كهربائي.
- ثم ينخل الطحين ويضاف إلَّى خليط البيض والسكر مع التحريك باستمرار، ثم يضاف الدقيق ويخلط حتى تنفد الكَمْية بالكامل، ويضاف حبة ملح ويخلط.
- نحضر صينية خبز مستطيلة الشكل ونضع عليها ورقة زبدة، ثم نضع الخليط فِيْها ونصفها فِيْ الصاج، ثم نضع صينية الكيك فِيْ الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين حتى تنضج.
- بعد الخبز، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد، وحضري السيروم بوضع كوبين من الماء وكوب من السكر على النار وعصر الليمون فوق الخليط.
- نحضر قشطة شانتيلي “ثلاثة وربع أكواب من قشطة شانتيلي، كوب لكن ربع مسحوق السكر وثلاث ملاعق صغيرة من الجيلاتين، نذوبهم فِيْ ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ، نضيف مرتين الكريما، ينخفض الماء تدريجياً، رشة فانيليا “ونخلطهم جيداً.
- كَمْا نقوم بتحضير الشوكولاتة السائلة للزينة، نقسم الكيكة إلَّى نصفِيْن ونضع كريمة الكيك فوق الطبقة، ثم نضع كريمة شانتيلي، ثم نضع طبقة أخرى من الكيك ونسكب الكريمة، ثم كريمة شانتيلي على الطبقة الأخيرة.
- فِيْ الطبقة الأخيرة، وزعي الكيكة بكريمة شانتيلي وزيّني الجوانب بالشوكولاتة السائلة وضعي فِيْ المنتصف صورة لفتاة عيد الميلاد وزيّني الكيك بالورود.
كعكة الإسفنج طريقة سهلة وسريعة لعملها بخطوات ومكونات.
كعكة باربي بالزينة للأطفال
مكونات كعكة الشوكولاتة
- 6 بيضات
- ملعقة من البيكينغ باودر.
- 225 جرام من دقيق الكيك.
- 140 جرام سكر بودرة.
- 40 جرام من الكاكاو الخام.
- 40 جرام نشاء.
- ملعقة من الخل الأبيض.
- قليل من الملح
- نصف كوب ماء.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ورق الزبدة، دمية باربي.
- قطعة زبدة للدهن على صينية مقاس 16 سم أو 24.
مكونات حشوة الكيك
- ثلاثة أكواب من الحليب العادي.
- ثلاثة أكواب من موس الشوكولاتة.
- لوز محمص وبندق.
- شوكولاتة مقرمشة، صوص شوكولاتة.
طريقة عمل كعكة سادة، سادة أو شوكولاتة، وتزيينها بنكهات الكريمة المخفوقة.
مكونات تصميم الملابس والتغليف
- كوبان من قشطة شانتيلي.
- ملعقتان كبيرتان من خليط الكريمة.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- كوبان ونصف من الحليب النقي.
- ألوان الجل حسب لون الفستان.
مكونات كعكة الفانيليا
- كوب ونصف سكر.
- كوب ونصف حليب.
- ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض.
- ملعقة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
- ثلاث حبات من البيض.
- قليل من الملح
- ملعقة من البيكينغ باودر.
- ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق المنخول.
- نصف كوب زبدة طرية + نصف كوب زيت.
- كريم شانتيلي للتزيين + سيروم لتزيين الكيك أثناء التزيين.
- صواني مربعة من نفس الحجم 26 سم أو 24 سم.
طريقة العمل
- أولاً نحضر كعكة الفانيليا نحضر وعاء ونضع فِيْه الزبدة والزيت والسكر ونخلطهم جيداً، ثم نضيف البيض والفانيليا والخل والحليب ونخلط جيداً.
- ثم ننخل الدقيق ونخلطه مع البيكنج باودر ورشة ملح قبل وضعها فوق الخليط وخلطها معا، ثم نضع صواني خبز ونقسم الخليط إليهما ونضعه فِيْ الفرن ليخبز على حرارة 250 درجة. .
- ثانيًا، نحضر كعكة الشوكولاتة نحضر وعاءًا ونضع فِيْه البيض والفانيليا والسكر والخل والماء والكاكاو والنشا ونخلط جيدًا.
- ثم نحضر الدقيق المنخول ونضع عليه البيكنج بودر والملح ونخلط ونضع الخليط ونخلط جيدا.
- ثم نحضر صينية خبز مستديرة مقاس 16 أو 24 سم وندهنها بقطعة من الزبدة ونضع ورق الزبدة ونضع خليط الكيك ونضعه فِيْ الفرن حتى ينضج.
- نقوم بتحضير كريم شانتيلي للزينة، وخليط المصل والحشو، ونقوم بإعداد كعكة الفانيليا ونقسم كل صينية إلَّى قسمين ونضع الكريمة وكريمة شانتيلي على الطبقة الأولى وهكذا، ننشر الكيكة بكريمة شانتيلي على الطبقة الأخيرة.
- ثم نقوم بإعداد كعكة الشوكولاتة على شكل مخروط ونملأها بخليط الحشو، ثم نقوم بإعداد جل كريم شانتيلي الملون لرسم الفستان واللف.
- قبل التزيين بالالوان نرسم فستان باربي بالخليط ونضع فتحة فِيْ الجزء العلوي من الكيك بحيث بعد اللف نضع عروس باربي فِيْ الكيك وبعد رسم الفستان ننهِيْ الفستان على عروس باربي .
طريقة عمل كعكة إسفنجية بمكونات بسيطة وسهلة.
كعكة عيد ميلاد للفتيات الكبار
مكونات
- اثنا عشر بيضة.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة من الخل
- كيلو دقيق كيك.
- كوب من الماء.
- قليل من الملح
طريقة العمل
- نحضر وعاء ونضيف البيض وخل الفانيليا ورشة ملح وماء ونخلط جيداً ثم نضيف دقيق الكيك الاسفنجي ونخلط جيداً حتى يصبح قشدياً.
- نحضر صينية خبز مستطيلة، نضع فِيْها ورق الزبدة ونشحم الجوانب، ثم نضع الخليط ونضعه فِيْ الفرن على حرارة 180 درجة حتى ينضج.
- نخرج الكيكة ونتركها تبرد ونقسمها بمنشار أو سكين ثم نسكب السوربيه الخفِيْف ونضع الحشوة أو كريمة شانتيلي أو أي حشوة شوكولاتة.
- غطي الكعكة بالكامل بكريمة شانتيلي البيضاء حتى الطبقة الأخيرة، ثم زيني الوجه بالفاكهة وضعي صورة صالحة للأكل. لاذع لاذع
طريقة عمل الكيك بدون فرن بطريقة سريعة ولذيذة.
وفِيْ نهاية العرض يختتم موضوع “كعكة عيد الميلاد للكبار من البنات والأطفال 2022 م” والذي قدمناه لكَمْ وتضمين مجموعة من الكيكات المختلفة للصغار والكبار على حد سواء. نتمنى أن تكون أنواع الكيك التي قدمناها لكَمْ قد حازت على إعجابكَمْ، وإذا كنتم تريدون المزيد يمكنكَمْ الوصول إلَّى الروابط الموجودة أسفل الفقرة … ورجاء أيها القراء الأعزاء، اتركوا لنا تعليقًا، ما نوع الكعكة التي تفضلونها. هل تحب أن تستعد لأطفالك أكثر …… كن جيد….
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.