زربيان الدجاج طريقة مميزة سهلة وسريعة

أجمل ما نلتقي به هنا سويًا هُو الهدف النبيل حرصنا على صحة الجميع وخلق نوع آخر من الألفة الأسرية الأسرية، وهُو أهم ما يميزنا عَنّْ الغرب، لأننا نحن العرب. بحكَمْ طبيعتها، أحب الحياة الاجتماعية طوال الصيف أو قضاء الليل وحتى الاستمتاع. المتعة هنا تكَمْن فِيْ التعاون والمشاركة، والتي ستكون الأهم فِيْ مقالاتنا المشتركة، حيث نبث ونشجع روح التعاون والمشاركة بين أفراد الأسرة الواحدة حتى يظل التجمع دفئته وصحته وتكاليفه المادية و الأمان هُو محتوانا سويًا فِيْ مقالتنا ولقائنا بالاحتفالات العائلية والوليمة اللذيذة بأمر الله تعالى، الدجاج الزربيان طبق معروف لدى شعوب الدول العربية فِيْ الخليج الفارسي وسوف نتعلمه معًا لنصنعه فِيْ وقت لقاء عائلي دافئ بكل معاني وأجمل الأمنيات وألذ الوجبات كَمْا نعرف الزربان، يمكن تحضيرها من الدجاج أو اللحم أو السمك.

خامات ومكونات دجاج الزربيان

• قبل كل شيء، علينا إحضار الدجاج وتقطيعه حتى يصنع ويطهى، ونقطع كل دجاجة إلَّى ثماني قطع.
• أحضر أربعة أكواب من أرز بسمتي الذي نعرفه جميعًا ونغسله جيدًا بالماء.
• خذ ثلاث أو أربع بصل متوسط ​​الحجم وقطّعه إلَّى شرائح.
• لا غنى عَنّْ البطاطس بالنسبة لنا ونحصل على ثماني بطاطس كاملة ونقشرها جيدًا.
• سنقوم أيضًا بإعداد نصف ملعقة متوسطة من الفلفل البني المطحون ناعماً.
• كَمْون مطحون ناعما و أحضر نصف ملعقة متوسطة منه.
• القرفة المطحونة لها طعم لذيذ ونأخذ منها نصف ملعقة صغيرة.
• أحضر نصف ملعقة كبيرة من الهِيْل المطحون ناعماً.
• مكعبان من مرق الدجاج والتي تباع أيضًا فِيْ المتاجر.
• خمس ملاعق كبيرة أو نصف كوب زيت نباتي حسب نوعية رغبات الأسرة.
• ثلاثة لتر ونصف من الماء النظيف.
• هذا ملح للطعام حسب الذوق والكَمْية أيضًا.
• الفلفل الأحمر حسب رغبة أهل البيت بالعطاء من عدمه.
• القليل من الزعفران المحضر بالنقع فِيْ ربع كوب من الماء المغلي كثير.

وانظر أيضًا إلَّى طريقة الدجاج المشوي فِيْ الفرن مثل المطاعم.

طريقة عمل دجاج الروبيان فِيْ 7 خطوات فقط

طهِيْ الزربيان بقطع الدجاج فِيْ نصف ساعة فقط، طريقة سهلة وسريعة لوجبة لذيذة ولذيذة

نأخذ قدر كبير ونضعه على النار ونضع فِيْه بعض الزيت النباتي.

نضع البصل المفروم فِيْ الزيت ويقلى حتى يتغير لونه ويذبل.

أضيفِيْ الدجاج والبطاطس المقشرين كليًا، واخلطيهم جيدًا من وقت لآخر.

فِيْ غضون عشر دقائق من خلط الدجاج والبصل والبطاطس معًا، يتغير لون الدجاج ويتغير قليلاً.

ثم نضيف البهارات المتبقية ومكعبات مرقة الدجاج.

أضف القليل من الماء لتغطية كل شيء فِيْ الوعاء.

التحريك البسيط على نار خفِيْفة لمدة خمس وعشرين دقيقة إلَّى نصف ساعة، مع التحريك من حين لآخر.

راجع أيضًا الوصفة الخاصة بكَيْفَِيْة طهِيْ الدجاج على الفحم مع طاجين الدجاج.

كَيْفَ لطهِيْ الجمبري

عَنّْدما ننتهِيْ من الجزء السابق ندخل الجزء الثاني من التحضير وهِيْ طريقة مميزة ولذيذة لطهِيْ الارز، وهِيْ شائعة فِيْ بعض الدول العربية مثل عدن والكويت والسعودية واليمن

• نحضر وعاء آخر ونضع الكَمْية المتبقية من الماء لعملية الطهِيْ ونضع الملح فِيْه.
• يُغلى الماء والملح أثناء التحضير لطهِيْ الأرز.
• بعد غلي الماء والملح نضيف الأرز المغسول جيداً ونرفع الحرارة من تحت القدر لمدة عشر دقائق على الأقل حتى يغلي قليلاً.
• ثم أخيرًا صفِيْ الأرز من الماء المغلي.
• أحضر وعاءًا وضع ملعقة من الزيت النباتي جاهزًا للطهِيْ وضع نصف كَمْية الأرز المطبوخ مسبقًا فِيْه.
• أضيفِيْ بعضًا من خليط الدجاج المحضر إلَّى نصف الأرز المطبوخ، ثم أضيفِيْ باقي الأرز المتبقي فوق الدجاج.
• نحضر الزعفران ونرشه فوق الأرز والماء الذي نقع فِيْه الزعفران.
• ثم أغلق القدر بإحكام واتركه على نار خفِيْفة لمدة نصف ساعة، ثم نضع الأرز المحضر بالدجاج (زربيان الدجاج) فِيْ صينية وهُو لا يزال دافئًا للأكل.

وأيضاً كن حذراً، طريقة أرز البرياني بالدجاج والخضار لذيذة ومفِيْدة جداً.

مقبلات بالدجاج الزربيان

لتحضير مقبلات تكَمْيلية وإضافِيْة لتكَمْلة الوجبة

المكونات المطلوبة

لنضع الطماطم.

كوب كزبرة مطحونة جافة.

ملعقة صغيرة من الثوم المبشور أو المضغوط.

بعض أوراق النعَنّْاع.

ملعقة صغيرة من الزعتر، وهذا حسب الرغبة، لا أكثر.

نصف ملعقة صغيرة من الكَمْون المطحون ناعماً.

القليل من الملح الناعم.

طريقة التحضير

أحضر خلاطًا كهربائيًا واخلط الطماطم والكزبرة حتى تحصل على مزيج جيد يشبه الهريسة.

ثم نضيف النعَنّْاع الأخضر والكَمْون وربما الملح.

نقدم طبق شهِيْ مع الأرز والدجاج الدافئ أو الهريسة والطماطم الباردة لمذاق مختلف.

دجاج زربيان بالطريقة الاصلية. دجاج زربيان عدني سهل وسريع. طريقة الزربيان اليمني مع الدجاج الطريقة الاصلية. صنع الزبير بطريقة مبتكرة وجديدة بطعم رائع.

أقرب طريق لقلب الزوج هُو معدته، كلمات سمعَنّْاها من قبل وجربناها من حين لآخر، لكن يجب أن نكون حذرين عَنّْدما يقوم الرجل بإعداد الطعام وطهِيْه لما له من مذاق عالٍ وطعام لذيذ ؛ لأنهم يريدونها بإخلاص وبالتعاون مع زوجاتهم وأبنائهم، لذلك نحن متابعينا الأعزاء أتينا إليكَمْ وإليكَمْ أيضًا بهذا الطعام الشهِيْر الجميل واللذيذ من الخليج لنخلق جوًا عائليًا محببًا فِيْ التجمعات العائلية، وهُو هذا التخصص لنا جميعًا وما نحاول فعله به. الطعام لأنه يجعل دفء الأسرة أكثر جمالا وتألقًا، وفِيْ الدجاج السابق نتمنى أن نحظى جميعًا بتجربة جميلة ومفِيْدة على الصعيدين العقلي والصحي، بالإضافة إلَّى توفِيْر النفقات المادية.المقالات التالية كلها من أجل يستفِيْد منها الجميع.