طريقة تدميس الفول بالمنزل بطعم عربة الشارع

كَيْفَِيْة غمس الفول فِيْ المنزل بنكهة عربة الشارع

الفول من الأطعمة المفضلة التي يحبها الكثير من الدول وخاصة المصريين. يعتبر الفول والفلافل طعام الصباح الرسمي للناس أو لعامة الناس بشكل عام، وعادة ما ترى الأم أطفالها يأكلون الفول من عربة فِيْ الشارع، نتيجة طعمها الرائع، لكن كَيْفَ تريد الأمهات العاديات منع أطفالهن من تناول الوجبات السريعة من الخارج.

وهِيْ نتيجة الأذى الذي يلحقه الأطفال بالأكل، لأنه لا يعرف كَيْفَ يسوي الأمر، أو ما إذا كان يغسل يديه قبل الطهِيْ أم لا، ولكن الأم بكثرة المحاولات لا تستطيع إرضاء أطفالها وتحضير الفول مع طعم عربة الشارع، لذلك أنت، عزيزي، سنساعدك على معرفة كَيْفَِيْة غمس الفول فِيْ المنزل وتذوق عربة الشارع بالطريقة الصحيحة والجذابة من خلال اتباع الأسرار المذكورة من كبار الطهاة المصريين. تحتاج أولاً إلَّى تحضير المكونات التالية

• نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون.
• 2 ملاعق كبيرة من الفاصوليا أو الأرز المطحون.
• نصف ملعقة سكر.
• كيلو الفول.
• 2 ملاعق كبيرة من العدس الأصفر.
• ليمون

ثم عليك أن تختار الجيد منها وأن تزيل السيئة من وجهة نظرك، ثم تنقع الفاصوليا فِيْ الماء طوال الليل وبعد 24 ساعة عليك غسلها جيدًا عدة مرات من الماء المنقوع. مرات ويمكنك اتباع طريقتين

1- تجريف الفول بالفول

إنها إحدى الطرق المعروفة لأن النساء عادة ما يغطسن الفول فِيْ كريات، لكن إذا أحضرت المكونات السابقة، ستتمكن من الحصول على طعم عربة الشارع اللذيذ باتباع الخطوات التالية

نضع الفول فِيْ المهر ونضيف “ملح الليمون، عدس حقيقي، ليمون كامل، كَمْية كاملة من الماء لتغطية الفول، عدس أصفر”.

ضع غطاء على الفولة واتركه على نار خفِيْفة حتى ترى الماء يغلي، ثم قلل الحرارة تدريجيًا واتركه لمدة 3 ساعات دون إزالة الغطاء.

بعد ثلاث ساعات، عد مرة أخرى لصب الماء حتى لا تجف الحبوب، ثم اتركها لمدة 3 ساعات أخرى.

أخيرًا، يُزال الفافالا من النار ويُترك ليبرد قبل تحضيره بالطريقة المفضلة لقلبك.

2- ضع الفاصوليا فِيْ وعاء

إن طريقة غرس الفاصوليا بمذاق عربة الشارع هذه فِيْ المنزل قد تفاجئ المرأة كثيرًا، لأنها معتادة على احتضانها فِيْ المهر فقط، لكنها أحد أساليب الطهاة لتحقيق طعم سحري. سيارة الشارع، يتطلب منك فقط تحضير المكونات السابقة ثم اتباع الخطوات التالية

سنقوم بإحضار قدر كبير ونخلط جميع المكونات ولا تنسى أن نغطي الفول بكَمْية كاملة من الماء ثم نتركها على النار حتى تنضج.

غطي الوعاء جيداً واتركيه على النار لمدة 4 ساعات.

ثم سيرى ما إذا كان يحتاج إلَّى المزيد من الماء أم لا، أو لم ينضج بعد، إذا احتاج إلَّى الماء، أضف الماء المغلي، وليس الفاتر، واتركه لمدة 30 إلَّى 60 دقيقة.

أخيرًا، يُرفع الفول عَنّْ النار ويتبل حسب الرغبة أو يُبرّد إذا كنت ترغب فِيْ تحضيره لاحقًا.

نصائح لسقي الفول فِيْ المنزل

من الأخطاء التي ترتكبها المرأة عَنّْد إتباع طريقة نقع الفول فِيْ المنزل بطعم عربة الشارع هُو اللون الأسود للفاصوليا مما يسبب انزعاج الأم والرغبة فِيْ التخلص من هذه الحبوب وعدم تناولها، لأنه يعطي مذاقاً سيئاً للغاية ويكره الكثيرون والأطباء الذين ذكروا عدم تناول الفاصوليا السوداء فهُو غير صحي لذا يجب تجنبها باتباع النصائح التالية

• يجب تغطية الفاصوليا بالكامل بالماء عَنّْد طهِيْها على النار، حيث يؤدي تجفِيْفها أثناء الطهِيْ إلَّى تحميرها.
• إذا تركت الفاصوليا على النار لفترة طويلة، فإنها ستتحول إلَّى اللون البني، لذا يجب نقعها لمدة 24 ساعة على الأقل قبل البدء فِيْ سقيها، ثم قطف الفاصوليا الطرية وطهِيْها، لأنها لن تفعل ذلك. تستغرق وقتا طويلا. زمن.
• وفقًا للعديد من الطهاة العالميين، فإن تعريض الفاصوليا للنار أو مصدر خارجي بشكل عام أثناء الطهِيْ يتسبب فِيْ تحول لونها إلَّى اللون البني، لذلك احتفظ بغطاء الفول ولا تقم بإزالته.