الشيف جايمى أوليڤر يكشف حَقيْقَة هامبرجر ماكدونالدز

الحَقيْقَة الصادمة حول سر وصفات همبرغر من ماكدونالدز! هنا فِيْ السطور التالية، انتصر طاهِيْ الهامبرغر جيمي أوليفر فِيْ معركته الطويلة ضد واحدة من أكبر سلاسل الوجبات السريعة فِيْ العالم – ماكدونالدز. بعد أن أوضح له أوليفر كَيْفَِيْة صنع الهامبرغر من ماكدونالدز، أعلنت الشركة فِيْ النهاية أن الوصفة ستتغير، لكن الصحيفة لم تتلق أي كلمة تقريبًا حول هذا الموضوع المهم فِيْ الصحف ووسائل الإعلام. يتم غسل الأجزاء الدهنية من لحم البقر فِيْ هِيْدروكسيد الأمونيوم واستخدامها لملء الهامبرغر. قال أوليفر إنه قبل هذه العملية، كانت هذه الأجزاء تعتبر غير صالحة للاستهلاك البشري. وفقًا للشيف جيمي أوليفر “تُباع هذه المنتجات الرخيصة فِيْ الأساس كطعام للكلاب وبعد هذه العملية يتم بيعها للناس”. بالإضافة إلَّى الجودة الرديئة للحوم، فإن هِيْدروكسيد الأمونيوم ضار جدًا بالصحة. صاغ أوليفر العملية باسم “عملية الوحل الوردي”. لماذا ا لأنه لا يوجد شخص عاقل يقبل وضع اللحم المليء بالأمونيا فِيْ أفواه الأطفال. فِيْ أحد برامجه، أوضح أوليفر للأطفال كَيْفَِيْة صنع قطع الدجاج. بعد اختيار أفضل أجزاء الدجاج، تتم معالجة بقايا الطعام (الدهُون والجلد والأعضاء الداخلية) فِيْ هذه الأطباق المقلية. ( طرق عملية للتغلب على الاكتئاب) نفت ماكدونالدز أن يكون قرار تغيير وصفة الهامبرغر مرتبطًا بحملة جيمي أوليفر. اعترفت ماكدونالدز على موقعها الرسمي أنها أسقطت حشوة اللحم البقري التي تستخدمها فِيْ شطائر الهمبرغر .. أخبرني .. هل تعتمد بشكل أساسي على الوجبات السريعة لأطفالك أم لا