طريقة عمل القهُوة التركية برغوة كثيفة

طريقة تحضير القهُوة التركية بالرغوة السميكة

القهُوة التركية من المشروبات التي يحبها الكثير من الناس ولا يمكنهم بدء اليوم دون شربها لأنها تحفز العقل وتحسن الحالة المزاجية لأنها مطحونة تمامًا وبدقة حبوب البن التي لا يتم تصفِيْتها، لذا اتبع خطوات تحضير القهُوة التركية بالرغوة السميكة تحضير المكونات التالية

1- مكونات القهُوة التركية

من أجل تحضير القهُوة التركية، يجب تحضير بعض المكونات من أجل تحقيق أفضل طعم وسرعة ملاحظة تأثيرها، ومكوناتها على النحو التالي

• ملعقتان كبيرتان من البن التركي المطحون.
• كوب ونصف من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة هِيْل.

2- خطوات تحضير القهُوة التركية بالرغوة السميكة

ستساعدك الخطوات التالية حول كَيْفَِيْة تحضير القهُوة التركية بشكل صحيح باستخدام الرغوة السميكة على تحضير فنجان لديه القدرة على ضبط حالتك المزاجية باتباع الخطوات التالية

أولاً، ضعي الماء فِيْ القدر ثم اتركيه على نار خفِيْفة.

نضيف القهُوة ثم نضيف الهِيْل ثم السكر حسب الرغبة.

الآن نقوم بخلط المكونات معًا، وإذا ظهرت فقاعات، فمن الأفضل إزالتها عَنّْ طريق إزالتها من الحرارة لبضع ثوان وضرب الوعاء بسطح أملس.

نضع القهُوة على النار وعَنّْدما نلاحظ غليانها وارتفاع مستواها نرفعها.

عَنّْد صب القهُوة فِيْ الكوب التركي تأكد من عمل ذلك بحركة بطيئة حتى لا تفسد الرغوة.

عَنّْد الانتهاء، ستلاحظ أن الرغوة ترتفع بعد أن تترك الكوب ثابتًا لبضع ثوان، مما يؤدي إلَّى تكثيفه.

يمكن نكهة القهُوة التركية

فِيْ بعض الأحيان تشعر برغبة فِيْ شرب القهُوة التركية ولكن بمذاق مختلف مما يجعلك تلاحظ خليط الذوق بين القهُوة والنكهة المضافة وفِيْ جميع الأحوال تضاف النكهة إلَّى الإناء مع القهُوة والسكر أمامها هُو – هِيْ. توضع على النار ويتم تمثيل النكهات بالكَمْية الدقيقة لكل منها ما يلي

• أضف مسحوق الحليب وملعقتين كبيرتين.
• ونضيف الفانيليا نصف ملعقة صغيرة منه مع السكر والقهُوة.
• من الأفضل إضافة ربع ملعقة من المصطكي ويفضل أن يكون طرياً.
• يتبل بجوزة الطيب ويضاف 3 ملاعق صغيرة.

فوائد القهُوة التركية للجسم

إن تناول كَمْية معقولة من مشروب القهُوة يوميًا يعطي الجسم العديد من الفوائد لأنه لا يحتوي فقط على مادة الكافِيْين التي تساعد على تحسين الحالة المزاجية، ولكن أيضًا مكونات أخرى قادرة على التأثير على أعضاء الجسم، ولكن يجب الانتباه إلَّى أن الاستهلاك المفرط سيكون له آثار سلبية، لذا قلل مقدار دخلك فلها المزايا التالية

• ضبط مستوى الأنسولين فِيْ الدم، لاحتوائه على معادن مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، وعَنّْدما تعتاد عليه ستلاحظ أنك لا تريد تناول السكريات.
• من أهم الفوائد للأشخاص الذين يشربون القهُوة أنها تقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 25٪.
• شرب القهُوة التركية على معدة فارغة يساعد فِيْ تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان كَمْا يمنع نمو ونمو الخلايا السرطانية فِيْ الجسم.
• التقليل من حدوث السكتة الدماغية.
• تؤثر القهُوة التركية على صحة البشرة وتجعلها أفضل وبنضارة عالية لاحتوائها على مواد مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا.
• يمكن استخدام القهُوة التركية فِيْ وصفات أقنعة الوجه للمساعدة فِيْ تقليل علامات الشيخوخة وعلاج حروق الشمس.
• تؤثر القهُوة التركية على الأوعية الدموية وتوسعها مما له دور فِيْ تقليل ظهُور البثور ومنع تكون الجلطات.
• هناك الكثير من الأشخاص الذين يشربون القهُوة التركية لإنقاص الوزن لأنها تكسر دهُون الجسم وتحولها إلَّى طاقة يستفِيْدون منها.

حول تاريخ القهُوة التركية

فِيْ القرن الرابع عشر، وصلت القهُوة التركية إلَّى مصر فِيْ عهد السلطان العثماني سليمان القانوني. أعطاها له أوزدمير باشا، حاكَمْ اليمن آنذاك. ما إن تذوقها حتى أعجب به وجميع الحاضرين فِيْ الديوان الملكي، الأمر الذي دفعه إلَّى إنشاء مكان فِيْ القصر مخصص فقط لتفاصيل القهُوة التركية التي كان السلطان سيشتغل بها.

بعد مرور بعض الوقت، أصبح شرب القهُوة التركية مرتبطًا بمناسبات مختلفة