اختبار الكشف عَنّْ زيت الزيتون
هناك العديد من الأماكن التي تبيع زيت الزيتون المغشوش على أنه أصلي، وبالتالي ينخدع الكثير من الناس، ومن المعروف أن زيت الزيتون الأصلي غني بالفِيْتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، ولكن إذا كان مغشوشة أو مختلطة، فإنه لا يوفر نفس الشيء. الفوائد، ومع ذلك فهِيْ لا تقل أهمية. تكاليف باهظة.
هذا ما يجعل الكثير من الناس غير مرتاحين، لذلك سنساعدك على التأكد من أن زيت الزيتون الذي تشتريه أصلي وغير مغشوش عَنّْ طريق إجراء اختبار زيت الزيتون باتباع الخطوات التالية
قم بتبريد اختبار زيت الزيتون
يمكنك القيام بهذه التجربة بسهُولة دون أن تأخذ الكثير من الوقت لأنك تضع نصف كوب من زيت الزيتون فِيْ الثلاجة، اتركه فِيْ الثلاجة لمدة 24 ساعة، ثم أخرجه من الثلاجة، وإذا لاحظت أن الزيت قد تجمد وتجمد قوامه شبيه بالسمن، تأكد من أنه زيت أصلي ومع ذلك، إذا كان الزيت يشبه القوام الجيلاتيني أو لا يزال سائلاً، فهذا دليل على أن هذا الزيت ليس أصليًا أو مغشوشة أو مختلطة.
اختبري زيت الزيتون بالملح
من المعروف أن الملح لا يذوب فِيْ الزيت، ولكن إذا خلطت الملح جيداً بالزيت المغشوش فإنه يذوب، لذا خذ نصف ملعقة من الملح الخشن، ثم أضفه إلَّى نصف كوب زيت زيتون، ثم اخلط المزيج. ملح جيدا فِيْ الزيت.
إذا لاحظت أن الملح لم يذوب فِيْ الزيت، فتأكد من أنه أصلي، لأن الزيت الأصلي لزج ومتماسك فقط إلَّى حد معين، وبالتالي يصعب على الملح أن يذوب فِيْ الزيت.
اختبار زيت الزيتون فِيْ المنزل
أضف نصف كوب من زيت الزيتون إلَّى نصف كوب من الماء الساخن واترك الخليط لمدة 10 إلَّى 15 دقيقة. إذا لاحظت أن الزيت قد انفصل عَنّْ ماء النار، فتأكد من أنه أصلي، خاصة إذا تغير اللون إلَّى اللون الأخضر النقي، أما إذا كان للزيت لون أخضر غامق، فهذا يعَنّْي أن هذا الزيت مغشوش.
دلائل على أن زيت الزيتون أصلي
هناك العديد من الدلائل التي تدل على عدم غش زيت الزيتون عَنّْد شرائه من تاجر، واستمرارًا لحديثنا عَنّْ اختبار زيت الزيتون مع Scout، سوف نقدم لك هذه العلامات، وهِيْ
- يمكن للأشخاص الذين يستطيعون التمييز بين لون ورائحة زيت الزيتون التمييز بين الزيت الأصلي والمقلد لأن الرائحة الأصلية مميزة، على عكس المزيف الذي ليس واضحًا.
- من المعروف أن زيت الزيتون أكثر كثافة ولزوجة من أي نوع آخر من الزيوت، وذلك بسبب المكونات الطبيعية التي يصنع منها هذا الزيت.
- إذا لاحظت عَنّْد شراء زيت زيتون من تاجر أنه داكن اللون، تأكد من أنه مغشوش، لأن الزيت الأصلي المعصور على البارد أخضر اللون، يتحول إلَّى اللون الأصفر بعد فترة من الشراء.
- من المعروف أن زيت الزيتون له طعم ورائحة نفاذة ومتميزة، لكن للزيت المغشور رائحة وطعم خفِيْان مختلفان عَنّْ الأصلي.
- تأكد من أن زيت الزيتون نقي ومعصور على البارد لضمان عدم احتوائه على الكثير من الإضافات وللحفاظ على درجة حموضة الزيت منخفضة.
- تأكد من قراءة الملصق المضاف إلَّى عبوة الزيت، وتأكد من أصل الزيت وتأكد من إضافة الكلمات البكر الممتازة على العبوة للإشارة إلَّى أن الزيت بكر أصلي.
- تحقق من العبوة للتأكد من وجود ختم معتمد من السلطات التي أصدرت هذا المنتج.
- إذا كان لون الزجاجة نفسها غامقة فهذا يعَنّْي الزيت الأصلي، لكن الزجاجة ذات اللون الفاتح تعَنّْي أن هذا الزيت مزيف، والسبب هُو أن هذا الزيت يتم حفظه وتخزينه فِيْ مكان بارد ومظلم، لذلك معظم تلجأ الشركات إلَّى إضافته فِيْ زجاجة ملونة داكنة ومصنوعة من الزجاج حيث تساعد على حماية الزيت من الحرارة والضوء.
- من الضروري للغاية التحقق من تاريخ تصنيع الزيت للتأكد من حصولك على منتج لم تنته صلاحيته أو صنع منذ عدة سنوات.
- يتوفر زيت الزيتون دائمًا بأسعار مرتفعة، لأن الزيت الأصلي يحتوي على مادة البوليفِيْنول، والتي تعد من أكثر المواد الصحية لصحة الإنسان، على عكس الزيت المغشوش، والذي لا يحتوي على هذه المادة، ولهذا السبب سعره منخفض.
فوائد زيت الزيتون
إليكَمْ فوائد هذا الزيت لصحة الإنسان، حيث يُعرف بأنه من أفضل أنواع الزيوت التي يمكن للفرد إضافتها إلَّى طعامهم، لذا عَنّْدما نتحدث عَنّْ طرق اختبار زيت الزيتون مع Scout، سنعرض لكَمْ هذه الفوائد وهِيْ
- يقضي على الالتهابات وخاصة المزمنة التي يمكن أن تسبب السرطان وأمراض القلب والأمراض الخطيرة الأخرى، لاحتوائه على حمض الأوليك الذي يقلل من احتمالية الإصابة.
- يقلل الكوليسترول الضار فِيْ الدم ويمنع تكون الجلطات الدموية.
- يعمل على تحسين البطانة التي تحيط بالأوعية الدموية.
- يعتبر من أفضل الحلول لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم حيث يساعد فِيْ خفض ضغط الدم.
- كثير من الناس يستخدمونه لمنع العدوى
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.