كَيْفَ تصنع البروستاتا فِيْ المنزل
تعتبر اللحوم من الأطباق المهمة والمميزة التي يتم تحضيرها من الدجاج، لأن هذه الوصفة تجعل طعم الدجاج مختلفًا وهناك العديد من المحلات المتخصصة فِيْ صنع هذه الوصفة، لذلك سنهتم بكَيْفَِيْة صنع اللحم المشوي فِيْ المنزل بحيث أنت مثل مطعم، وتتطلب هذه الطريقة سرد مكونات محددة وخطوات المتابعة.
مكونات الوصفة
يجب على كل من يرغب فِيْ تحضير وصفة ثدي إحضار مجموعة من المكونات وهذه المكونات هِيْ كالتالي
- 1 دجاجة مقسمة إلَّى 4 أجزاء.
- 2 كوب من البسكويت.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- 2 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- 2 ملاعق كبيرة كاتشب.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 4 ملاعق كبيرة خل.
- 4 ملاعق خردل.
- إضافة الملح والفلفل حسب الحاجة.
- كَمْية التوابل على الدجاج.
خطوات الوصفة
هناك مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها لتهِيْئة طريقة عمل البروستاتا فِيْ المنزل وهذه الخطوات هِيْ كَمْا يلي
يجب غسل الدجاج وتنظيفه جيدًا بالليمون والخل والملح والدقيق ثم وضعه فِيْ مصفاة لتصفِيْة الدجاج تمامًا من الماء.
يجب تحضير تتبيلة الدجاج فِيْ وعاء عميق يتناسب مع حجم قطع الدجاج. يجب خلط قطع الدجاج مع الكاتشب والمايونيز وتوابل الدجاج بالإضافة إلَّى الملح والفلفل والخردل وجميع المكونات المذكورة أعلاه ما عدا فتات الخبز.
ضعي قطع الدجاج فِيْ التتبيلة المعدة مسبقًا، وتأكدي من أن الحاوية بلاستيكية وليست معدنية. يجب وضع هذه الحاوية فِيْ الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، وإذا تم تمديد هذا الوقت إلَّى ليلة كاملة، فسيكون ذلك أفضل.
يجب إحضار مقلاة عميقة لوضع قطع الدجاج المتبلة وصب كَمْية كبيرة من الزيت النباتي فِيْ هذه المقلاة ويتم تسخين هذا الزيت للتحضير لقلي الدجاج.
الآن تحتاج إلَّى إحضار ثلاثة أطباق عميقة ووضع بيضتين مخفوقتين فِيْ الوعاء الأول وقليل من الدقيق فِيْ الوعاء الثاني وإضافة البسكويت إلَّى الوعاء الثالث.
تُقلب قطع الدجاج برفق للتخلص من أي سائل زائد متبقي من التتبيلة، ثم توضع كل قطعة على طبق من الدقيق، ثم طبق بيض، وبعد ذلك يُغمس الدجاج فِيْ فتات الخبز ويوضع فِيْ الزيت الساخن.
من الضروري خفض الحرارة وترك الدجاج لمدة 15 دقيقة على الأقل لينضج بالكامل مع الحرص على تقليب الدجاج من حين لآخر حتى ينضج تماما ثم نرفع الدجاج عَنّْ النار ونضعه على مناشف ورقية مخصصة لذلك. تمتص الزيت.
يمكنك الآن تقديم لحم الصدر اللذيذ فِيْ وعاء كبير تضعه فِيْ منتصف المائدة ويقدم مع طبق من رقائق البطاطس ومجموعة من السلطات.
طريقة عمل البروستاتا الساخنة
فِيْ ضوء عرض كَيْفَِيْة عمل لحم الصدر فِيْ المنزل، سنعرض المكونين المكونين لشواء لحم الصدر والخطوات الضرورية التي يجب اتباعها لتحضير هذه الوصفة.
مكونات الوصفة
هناك مجموعة من المكونات التي يجب إحضارها لتحضير هذه الوصفة، فهِيْ موجودة فِيْ المطاعم، لأن المكونات هِيْ العامل الأساسي لضبط الوصفة وهذه المكونات هِيْ كالتالي
- لتر من الزيت.
- 2 كوب حليب سائل.
- حوالي 10 صدور دجاج.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة فلفل حار.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الثوم.
- 2 ملاعق كبيرة صلصة حارة.
- 2 ملاعق كبيرة من الخل.
خطوات الوصفة
لتحضير الوصفة بمهارة يجب اتباع الخطوات التالية
يغسل الدجاج جيداً ويتبل بالملح والفلفل، يوضع فِيْ وعاء ويوضع جانباً.
بالإضافة إلَّى الفلفل الحار والصلصة الحارة، أضيفِيْ الحليب والخل إلَّى الوعاء، ثم اخلطي هذه المكونات جيدًا.
يُسكب المزيج فوق قطع الدجاج، ثم يُغطى الدجاج تمامًا ويُترك فِيْ الثلاجة لمدة 120 دقيقة.
ضعي الدقيق ومسحوق الثوم والملح والفلفل والبابريكا فِيْ وعاء آخر واغمسي الدجاج فِيْ هذا المزيج بعد إزالته من الثلاجة.
نضع الزيت فِيْ مقلاة عميقة ونشعلها على النار، ثم ننتظر حتى الغليان، ثم نضع الدجاج فِيْها ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى يقلى الدجاج تمامًا ويصبح مقرمشًا بلون ذهبي.
يقدم الدجاج مع طبق وبعض السلطة وكاتشب ومايونيز.
طريقة عمل البروستاتا
من أجل صنع ثوم البروستاتا، بالإضافة إلَّى اتباع بعض الخطوات، تحتاج إلَّى إحضار بعض المكونات، ويسعدنا أن نقدمها لك على النحو التالي
مكونات الوصفة
هناك مجموعة من المكونات التي يجب إحضارها لتحضير معجون الثوم المحمص كَمْا تقدم فِيْ المطاعم وهذه المكونات هِيْ كالتالي
- صدر دجاج مسحب.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ربع كوب صوص صويا مع ماء وربع كوب عسل.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود وكذلك فلفل أحمر.
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- بصل مقطع.
خطوات الوصفة
هناك مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير الوصفة وهذه الخطوات هِيْ كَمْا يلي
يتم وضع الثوم والماء والعسل وصلصة الصويا وملعقة من الزيت ونشا الذرة والفلفل الأحمر والأسود فِيْ وعاء عميق.
اخلطي المكونات المذكورة أعلاه جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
نضيف الدجاج الى الخليط ونقلب جيدا.
أضيفِيْ الدجاج والثوم إلَّى المقلاة واخلطيهم جيدًا لمدة 5 دقائق.
استمر فِيْ طهِيْ الخليط لمدة 30 ثانية حتى تصبح الصلصة سميكة تمامًا.
يمكنك الآن تقديم ثومية الدجاج فِيْ طبق التقديم.
يمكن أيضًا تقديم الطبق مع البصل الأخضر.
نصائح أساسية لطهِيْ اللحم المشوي
هناك مجموعة من النصائح الأساسية التي يجب عليك اتباعها
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.