كثير من الناس يطلبون الحلويات لمذاقها الرائع واللذيذ، ولكن هناك الكثير من ربات البيوت لا تملك الوقت الكافِيْ لعمل هذه الحلويات، لذلك يضطرون لشرائها جاهزة لأنها باهظة الثمن، لذلك فِيْ هذا المقال سنضطر إلَّى شرائها. اذكر بعض الطرق التي يمكنك من خلالها تحضير الحلويات بسرعة وسهُولة فتابعَنّْا.
بافاريا
مكونات
الصف الأول
- علبة كبيرة من بسكويت الشاي.
طبقه ثانيه
10 ملاعق حليب بودرة.
5 ملاعق سكر.
25 جرام زبدة.
بيضتان
كوب ونصف من الماء.
ملعقتان صغيرتان من الدقيق.
ملعقة صغيرة فانيليا.
الطبقة الثالثة
علبتان من جيلي الفراولة.
10 حبات فراولة.
طريقة التحضير
أولا نقوم بتحضير الطبقة الثانية حتى نتمكن من استخدامها بعد أن تبرد، نضع جميع المكونات ماعدا الزبدة فِيْ الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً.
ضعي الزبدة فِيْ مقلاة على النار وانتظري حتى تذوب تمامًا، ثم اسكبي المكونات المخفوقة بالخلاط فوق الزبدة واخلطيها حتى تمتزج جيدًا.
اخفض الحرارة إلَّى درجة منخفضة وحرّكها باستمرار ولا تدعها تتكتل معًا وحرّكها لتجانس الخليط ويصبح قوامه متماسكًا وقاسيًا إلَّى حد ما.
ضعي المزيج فِيْ خلاط كهربائي واخلطيه مرة أخرى حتى تصبح الكتل ناعمة وسلسة.
انشر ملفات تعريف الارتباط على صينية ورتبها بشكل مضغوط.
صب مكونات الطبقة الثانية ببطء فِيْ الأعلى للحفاظ على البسكويت متسقًا ودع المقلاة تبرد قليلاً حتى يتماسك البسكويت.
خذ عبوتين من جيلي الفراولة وحضرها حسب الإرشادات الموجودة على العبوة.
اغسلي الفراولة جيداً وقطعيها بالتساوي.
نضيف حبات الفراولة، ثم نسكب الهلام المبرد بحذر وببطء ويفضل بملعقة حتى لا يختلط مع طبقة البسكويت.
ضعي الحلوى فِيْ الثلاجة حتى يتماسك الجيلي، ما يقرب من 3 إلَّى 5 ساعات.
ملحوظة يمكنك استبدال جيلي الفراولة بهلام الأناناس وإضافة قطع الأناناس أو جيلي المانجو وإضافة قطع المانجو إليها كَمْا يحلو لك.
يمكنك قراءة المزيد أنواع الحلويات العربية
عيش سرايا
مكونات
4 ملاعق كبيرة نشاء مذاب فِيْ ربع كوب حليب سائل.
4 أكواب حليب سائل.
3 ملاعق صغيرة من ماء الورد.
3 ملاعق صغيرة من ماء الزهرة.
عبوتين من القش.
فستق مطحون.
توست ناعم بدون جوانب.
زهر الليمون.
لوز مقشر.
طريقة التحضير
ضعي الحليب ومزيج النشا والزهُور وماء الورد فِيْ قدر على النار.
اخلطي المكونات جيدًا بملعقة خشبية حتى تحصلي على خليط متماسك.
ضعي الخبز المحمص فِيْ صينية بايركس، ثم اسكبي الشراب فوقه حتى تمتصه القطع تمامًا.
اسكبي خليط الكاسترد على التوست واتركيها تبرد وتتماسك ثم ضعي الكريم على وجهك.
يُزيّن خبز السرايا بالفستق واللوز وزهر الليمون ويُقدّم مُبرد.
التفاح العَنّْبر
مكونات
كيلوغرام من التفاح الأخضر ويفضل أن يكون صغيرًا.
كوب سكر.
نصف كوب شراب ذرة.
نصف كوب عصير فراولة.
نصف كوب ماء.
طريقة التحضير
نضع السكر ونصب الماء فوقه فِيْ قدر على نار متوسطة.
ضع القدر على الموقد حتى يذوب السكر ثم أضف شراب الذرة.
يُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى تحصل على كراميل أبيض.
يضاف عصير الفراولة ويطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
نرفع القدر عَنّْ النار ونتركه جانباً ليبرد قليلاً.
أدخل سيخًا فِيْ كل تفاحة واغمسها فِيْ خليط السكر.
كعكة الآيس كريم السريعة
مكونات
علبة كريمة مخفوقة مجمدة.
ستة عشر قطعة من شطائر الآيس كريم.
ثلاثمائة وخمسون جرامًا من الشوكولاتة السائلة فِيْ درجة حرارة الغرفة.
قطعة من الشوكولاته.
طريقة التحضير
ضع 8 سندويتشات من الآيس كريم جنبًا إلَّى جنب فِيْ صينية تقديم.
غطيهم بنصف كَمْية الشوكولاتة، ثم أضيفِيْ نصف الكريمة، ثم أضيفِيْ الكَمْية المتبقية.
نرش الكيكة بالشوكولاتة المبشورة.
غطي الكعكة وضعيها فِيْ الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الأقل قبل التقديم، مع إبقاء القطع غير المخدومة مغطاة.
يمكنك قراءة المزيد طريقة عمل كعكة العيد
الحلويات المصورة
وصفات حلوى تشيز كيك وصفات حلويات سريعة
يمكنك قراءة المزيد حلويات سهلة وسريعة