الليمون هُو أحد أنواع الحمضيات التي تنتمي إلَّى عائلة Rutaceae. لها شكل شجرة صغيرة، أقصى ارتفاع لها حوالي 6 أمتار. أما الثمرة نفسها فهِيْ بيضاوية الشكل صفراء اللون وطعمها حامض وتستخدم فِيْ الحلويات أو فِيْ الطبخ ويمكن أن تؤكل طازجة وتستخرج منها العصائر التي تستخدم فِيْ الطبخ وفِيْ صناعة الحلوى.
كَمْا يمكن تناوله طازجًا كَمْا هُو أو ممزوجًا ببعض المكونات الأخرى مثل النعَنّْاع والليمون وقد استخدم منذ العصور القديمة فِيْ العديد من المجالات مثل الطب وشجرة الليمون تسمى ملك الفاكهة بينما يسمى حمضها بالحمض الطبي.
فِيْ هذا الموضوع، أشجار الليمون وقيمتها الغذائية، نستعرض بعض المعلومات حول الليمون وقيمته الغذائية والقدرات العلاجية التي تستخدم فِيْها هذه الفاكهة.
زراعة شجرة ليمون
تتمتع شجرة الليمون بالقدرة على العيش فِيْ درجات حرارة منخفضة جدًا يمكن أن تصل إلَّى أقل من صفر بالمائة، وفِيْ نفس الوقت تستطيع العيش فِيْ درجات حرارة عالية جدًا تتجاوز 38 درجة مئوية، وتربة غنية بالرمل والطين. يصلح لزراعته لأنه يزيد عمقه عَنّْ مترين ولا يحتوي على الكثير من الصخور. وبما أن ذلك يؤثر على نمو جذور الشجرة ثم موتها، فإن أشجار الليمون تزرع بعدة خطوات على النحو التالي
- زرع شتلات الأشجار فِيْ الربيع. حتى لا يكون هناك صقيع، حتى يكون المكان دافئًا وخرج من الريح.
- حفر حفرة ثلاثة أضعاف عمق الأشجار.
- أضف بعض حبيبات الطين أو الحصى إليها.
- نقعها فِيْ الماء.
- أدخل الشتلة وقم بتغطيتها بالطين والرمل.
- نضغط عليها لتأمينها، ثم الماء بانتظام.
القيمة الغذائية للليمون
يحتوي الليمون على عدد من العَنّْاصر الغذائية الهامة والرئيسية التي يحتاجها جسم الإنسان، حيث يوفر كل عَنّْصر فائدة طبية محددة تتمثل فِيْ علاج مشاكل أو أمراض صحية معينة، ويمكن أن يساعد الليمون فِيْ الوقاية من بعض الأمراض على النحو التالي
- يساعد فِيْتامين سي الموجود فِيْ الليمون على تنشيط الجسم ومقاومة العديد من الميكروبات الضارة بالجسم مثل الجراثيم.
- فِيْتامين أ الموجود فِيْ الليمون يعطي نضارة كبيرة للبشرة ويعمل على تقوية خلايا الجسم المختلفة، وأبرز هذه الخلايا هِيْ تلك الموجودة فِيْ العين، ومن ثم تعمل على دعم الرؤية وتساعد فِيْ الإخصاب.
- يحتوي فِيْتامين ب على مجموعة من المركبات التي تقاوم أنواعًا مختلفة من الالتهابات، مثل تلك التي تصيب الأعصاب بشكل خاص.
- يعمل الكالسيوم على تقوية العظام وحمايتها من الضعف والهشاشة ويعمل على تقوية عضلة القلب ويحتوي على مركبات ضد البلاجرا.
- ينشط الفوسفور الخلايا العقلية.
- يحافظ البوتاسيوم على التوازن البيولوجي لجسم الإنسان.
- الحديد يعمل على تقوية وتقوية الدم كَمْا أنه يزيد من تدفق الدم فِيْ جسم الإنسان.
- الكربوهِيْدرات بالإضافة إلَّى مجموعة السكريات ومادة تسمى السترين والتي بدورها تعمل على تقوية جدران الأوعية الدموية، فهِيْ تعمل على تجديد وحيوية جسم الإنسان.
فوائد واستخدامات الليمون
يساعد الليمون فِيْ علاج العديد من المشاكل الصحية ومن أهمها الآتي
- الأظافر المتشققة مثل إذا أحضرت ليمونة صغيرة وفركتها على أظافرك قبل الذهاب للنوم مباشرة ويمكنك استخدام مزيج من عصير الليمون والجزر، كل هذا يساعد على تقوية الأظافر.
- الكلف والنمش توضع شرائحه على الأماكن المليئة بالنمش والكلف وتدلك جيداً أكثر من مرة فِيْ اليوم، وبعد ذلك يتم وضع الكثير من الزيت الحلو.
- الجذام حيث يتم حرق مجموعة من قشور الليمون وتدليك المناطق المصابة بالجذام.
لعلاج العديد من المشاكل الصحية الأخرى.
الليمون الأخضر، مغذيات الليمون، فاكهة الليمون وجمالها
بهذا نختتم موضوعَنّْا عَنّْ أشجار الليمون وقيمتها الغذائية. خلال هذا المقال قدمنا بعض المعلومات عَنّْ شجرة الليمون وثمارها اللذيذة ذات الطعم الرائع الذي يحبه الكثير من الناس. تحدثنا عَنّْ القيمة الغذائية للليمون، وكَيْفَِيْة زراعة أشجار الليمون وما هِيْ العَنّْاصر المهمة فِيْ الليمون التي تنعكس فِيْ صحة الجسم وحيويته ونشاطه ونضارته، كَمْا ذكرنا بعض المشاكل الصحية والمشاكل التي يمكن أن يعالجها الليمون بالنعمة. وكرم الله تعالى. هذه شجرة جميلة ثمرتها جيدة. نسأل الله أن ينفع كل شعبنا من هذه الفاكهة.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.