فوائد منقوع الحلبة وطريقة تحضيره وقيمته الغذائية

تعتبر الحلبة من الأعشاب المعروفة فِيْ الهند والمناطق العربية. تم استخدامه لأول مرة فِيْ مصر القديمة فِيْ عام ألف وخمسمائة قبل الميلاد، واستخدمت بذوره كنوع من أنواع التوابل فِيْ الشرق الأوسط وجنوب آسيا. أوراق الحلبة صالحة للأكل أيضًا. على شكل شاي وتوابل ومكَمْلات غذائية، تتمتع الحلبة أيضًا بنكهة قوية جدًا تشبه السلطعون، كَمْا أن الحلبة النيئة لها طعم مر، بينما يساعد تسخين بذورها أو تحمضها على تقليل المرارة وإطلاق طعمها الحلو اليوم سنلقي مزيد من الضوء على فوائد منقوع الحلبة وكَيْفَِيْة تحضيرها. لذا تابعونا.

فوائد مشروب الحلبة

يقوي الجسم وينشط الدورة الدموية، لاحتوائه على الكثير من العَنّْاصر الغذائية مثل البروتينات والإفرازات والفِيْتامينات والكربوهِيْدرات وغيرها.

يعالج الإسهال وعسر البول بالإضافة إلَّى المساعدة فِيْ تنظيم الدورة الشهرية.

يعالج مشاكل الجهاز التنفسي المختلفة مثل آلام الصدر والربو والسعال عَنّْ طريق تناول ملعقة من بذورها ونقعها فِيْ كوب من الماء وغليها لمدة 10 دقائق على لهب ثم ترشيحها وشربها من حين لآخر. يوم.

يعمل على فتح الشهِيْة وتسهِيْل عملية الهضم، بالإضافة إلَّى تقوية المعدة عَنّْ طريق تناول ملعقة من الحلبة المطحونة، وضعها فِيْ كوب من الماء المغلي لمدة 120 دقيقة ثم شربها كل يوم. بعد الوجبات.

يتم علاج قرحة المعدة والاثني عشر عَنّْ طريق أخذ ملعقة صغيرة من مسحوق بذور الحلبة مع ملعقة كبيرة من العسل، وخلط المكونات جيدًا وتناول الخليط 3 مرات فِيْ اليوم.

للمزيد يمكنك قراءة الفوائد الصحية لبذور الحلبة

طريقة عمل منقوع الحلبة

مكونات

كوبان من الماء.

ملعقتان كبيرتان من الحلبة.

السكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

نضع الحلبة فِيْ الماء ونتركها على النار حتى تغلي ويتجانس اللون.

يغطى بالسكر ويخلط جيدا ويقدم ساخنا.

القيمة الغذائية للحلبة

هناك ثلاثمائة وثلاثة وعشرون سعرة حرارية فِيْ كل مائة جرام من حبوب الحلبة.

تحتوي كل مائة جرام من بذور الحلبة على 8.84 ملليلتر من الماء.

كل مائة جرام من بذور الحلبة تحتوي على 24.6 جرام من الألياف.

يحتوي كل مائة جرام من بذور الحلبة على 58.35 جرام من الكربوهِيْدرات.

يحتوي كل مائة جرام من حبوب الحلبة على ثلاثة وعشرين جرامًا من البروتين.

يحتوي كل مائة جرام من بذور الحلبة على مائة وستة وسبعين ملليجرام من الكالسيوم.

تحتوي كل مائة جرام من بذور الحلبة على مائة وواحد وتسعين مليغرامًا من المغنيسيوم

يحتوي كل مائة جرام من الحلبة على 6.41 جرام من الدهُون.

كل مائة جرام من بذور الحلبة تحتوي على 33.53 مجم من الحديد.

كل مائة جرام من بذور الحلبة تحتوي على 2.5 ملليغرام من الزنك.

تحتوي كل مائة جرام من بذور الحلبة على 1.11 ملليجرام من النحاس.

يحتوي كل مائة جرام من بذور الحلبة على 1.228 ملليجرام من المنجنيز.

يحتوي كل مائة جرام من الحلبة على 6.3 ميكروجرام من السيلينيوم.

كل مائة جرام من بذور الحلبة تحتوي على سبعة وستين ملليغرام من الصوديوم.

تحتوي كل مائة جرام من بذور الحلبة على مائتين وستة وتسعين مليغرامًا من الفوسفور.

يحتوي كل مائة جرام من بذور الحلبة على سبعمائة وسبعين ملليغرام من البوتاسيوم.

كل مائة جرام من بذور الحلبة تحتوي على 0.322 مجم من فِيْتامين ب 1.

كل مائة جرام من بذور الحلبة تحتوي على 0.366 مجم من فِيْتامين ب 2.

كل مائة جرام من بذور الحلبة تحتوي على 1.64 مجم من فِيْتامين ب 3.

يحتوي كل مائة جرام من بذور الحلبة على 0.6 ملليغرام من فِيْتامين ب 6.

كل مائة جرام من بذور الحلبة تحتوي على ثلاثة ملليجرام من فِيْتامين سي.

يحتوي كل مائة جرام من الحلبة على 1.46 جرام من الدهُون المشبعة.

يحتوي كل مائة جرام من بذور الحلبة على ستين وحدة دولية من فِيْتامين أ.

يحتوي كل مائة جرام من بذور الحلبة على سبعة وخمسين ميكروغرامًا من حمض الفوليك.

يمكنك قراءة المزيد ما هِيْ فوائد الحلبة للجسم

فوائد الحلبة لطرق الجلد المستخدمة فوائد الحلبة الحلبة

يمكنك قراءة المزيد العلاج بالأعشاب الطبيعية