افكار فطور العيد الفطر

أفكار فطور عيد الفطر

الأطباق التي توضع على مائدة الإفطار فِيْ أول أيام عيد الفطر هِيْ موائد مستوحاة من التراث العربي المتنوع لكل بلد. هناك أيضًا العديد من الوجبات التي يمكنك تحضيرها بسهُولة لأفراد عائلتك. قدم بعض هذه الأفكار مثل هذا

1- كيك شارمال

تعتبر هذه الكيكة من أشهر الحلويات فِيْ أفغانستان ولها طعم لذيذ ومميز ويمكنك صنعها بسهُولة فِيْ المنزل باتباع الخطوات التالية

ضعي كَمْية السكر والسمن فِيْ وعاء عميق.

أضيفِيْ القليل من الزعفران إلَّى كَمْية الحليب واخلطي جيداً.

نضيف الحليب مع السمن والسكر ونخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات.

أضيفِيْ كَمْية الدقيق الأبيض تدريجيًا حتى تحصلي على القوام المناسب للعجين.

غطي العجين واتركيه يرتاح لبعض الوقت حتى يفسد.

بعد انتهاء الوقت، افردي العجين بلفائف، وادهنها بالقليل من السمن أو الزيت ورشي القليل من السمسم.

توضع قطع المعجنات على صينية خبز ثم توضع فِيْ الفرن المسخن مسبقاً حتى تأخذ لوناً ذهبياً مميزاً.

2- شعيرية بالحليب

تعتبر النودلز بالحليب من أشهر وأسهل الأطباق لتناولها فِيْ أول أيام العيد، لأنها من الأفكار السريعة التي لا تحتاج إلَّى الكثير من الخطوات ويمكنك صنعها من خلال تطبيق الخطوات التالية

ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت فِيْ قدر على الموقد.

أضف كَمْية مناسبة من المعكرونة واستمر فِيْ التقليب حتى يتحول لونها إلَّى اللون البني الذهبي.

أضف كَمْية من الحليب وملعقة من السكر إلَّى المعكرونة وحركها حتى تنضج.

يمكنك تزيين الوعاء ببعض المكسرات أو القرفة.

3- عجة البيض بالخضار

يعتبر البيض من الأطعمة الرئيسية التي يجب تضمينها على مائدتك فِيْ اليوم الأول من العيد لما له من فوائد عديدة يمكن أن يحصل عليها أفراد أسرتك، ومن المؤكد أن فوائده ستزداد عَنّْد إضافة مجموعة متنوعة من الخضروات لهم. ويمكنك تحضيره باستخدام المكونات وطريقة التحضير على النحو التالي

مكونات

• 4 بيضات.
• ملعقة صغيرة زعتر.
• نصف كوب جبن فِيْتا.
• ربع كوب زيتون.
• طماطم مقطعة شرائح.
• ملعقة حليب.
• ملعقة زبدة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كَيْفَ تستعد

ضعي البيض والجبن والزيتون والحليب والملح والفلفل فِيْ وعاء عميق واخلطيهم جيدًا.

أثناء الخفق باستمرار، أضيفِيْ إليها الزعتر والطماطم.

ضعي مقلاة متوسطة على النار، أضيفِيْ ملعقة من الزبدة وانتظري حتى تذوب.

يُطهى المزيج فِيْ مقلاة ويُخفّف النار حتى ينضج البيض.

بعد الطهِيْ على جانب واحد، اقلبه إلَّى الجانب الآخر.

ضعيه فِيْ وعاء التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم وقدميه ساخناً.

4- توست فرنسي

من أهم أفكار إفطار عيد الفطر التوست الفرنسي، لأنه يتميز بطعمه اللذيذ الذي لا يقاومه أحد، ولن تجد صعوبة فِيْ تحضيره لوجبة إفطار العيد، باتباع تعليمات العيد. المكونات وطريقة التحضير

مكونات

• 4 قطع خبز محمص.
• بيضتان.
• نصف كوب حليب.
• ملعقة زبدة.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
• قطعة آيس كريم حسب الرغبة.

كَيْفَ تستعد

أضيفِيْ البيض والحليب إلَّى وعاء عميق واخفقيهم جيدًا.

أضيفِيْ الفانيليا مع الخفق باستمرار.

اغمس التوست فِيْ وعاء البيض.

ضعي الزبدة فِيْ قدر على نار هادئة واقلي التوست عليها.

عَنّْدما يكون الجانب الأول ذهبيًا، اقلبه إلَّى الجانب الآخر.

عَنّْد الانتهاء، ضعيها على طبق التقديم، وزينيها بالعسل مع القليل من الآيس كريم وقدميه ساخناً.

5- فاصوليا بالبيض

تعتبر الفاصوليا من أكثر الأفكار انتشاراً فِيْ إفطار عيد الفطر لأنها من الأطعمة المفضلة التي يحبها الكثيرون كَمْا أنها تضمن حصول المرء على العديد من الفوائد المختلفة لما تحتويه من عَنّْاصر غذائية ويمكنك تحضيرها لعائلتك فِيْ الإفطار فِيْ عيد الفطر باستخدام المكونات وطريقة التحضير التالية

مكونات

• فول مدمس.
• بيضتان.
• بصل مبشور
• فصين من الثوم المهروس.
• طماطم مقطعة شرائح.
• ملعقتان كبيرتان من الصلصة.
• ربع كوب بقدونس مفروم ناعماً.
• قطع الفلفل الحار إلَّى قطع صغيرة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة زيت.

كَيْفَ تستعد

ضعي الزيت فِيْ قدر على الموقد وانتظري حتى يسخن ثم أضيفِيْ البصل وقلبي.

عَنّْدما يذبل البصل نضيف الثوم ثم الفول ونقلب جيدا.

أضيفِيْ التوابل واتركيها لمدة 3 دقائق ثم ارفعيها عَنّْ النار.

ضعي الطماطم والبقدونس على الفول.

اصنع ثقبًا فِيْ منتصف الوعاء وضع البيض فِيْه.

ضع القدر فِيْ الفرن لمدة 10 دقائق على الأقل عَنّْد 100 درجة مئوية.

يمكنك التزيين بالبقدونس وتقديمه ساخنا مع المخللات.

6- مافن البيض بالخضار

من الأفكار المميزة لوجبة الإفطار فِيْ عيد الفطر هِيْ فطيرة البيض بالخضار، خاصة أنها تجذب الكثير من الناس لتناولها وخاصة الأطفال. يمكنك تحضيره فِيْ تحديد أول أيام العيد لجذب انتباه الحاضرين ويمكن تحضيره بسهُولة بالمكونات وطريقة التحضير التالية

مكونات

• 6 بيضات.
• نصف كوب طماطم مقطعة.
• ثلاثة أرباع كوب فلفل ملون.
• نصف كوب سبانخ مفروم.
• بصلة صغيرة مقطعة إلَّى مكعبات صغيرة.
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كَيْفَ تستعد

نضع البيض والبهارات فِيْ وعاء عميق ونخفقهم جيدا.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

ضع بطانات كب كيك سيليكون فِيْ صينية كب كيك أو مافن.

أضيفِيْ نوعين مختلفِيْن من الخضار لكل قالب واسكبي القليل من خليط البيض حتى يمتلئ القالب.

ضع الصينية فِيْ الفرن لمدة 30 دقيقة على الأقل.

فطيرة الصبي فِيْ أطباق التقديم والساخنة.

7- نقانق مع البطاطس والخضروات

يُصنف النقانق كأحد أفكار إفطار عيد الفطر المختلفة لأن الكثير من الأطفال يحبونها وهذه الطريقة ستضمن إعجاب الناس أو الضيوف ويمكنك تحضيرها باستخدام المكونات وطريقة التحضير على النحو التالي

مكونات

• كوبان من النقانق المقطعة.
• ثلاثة أرباع كوب ماء مغلي.
• قطعتان من البطاطس مقشرة ومقطعة إلَّى شرائح.
• قطعة فلفل أحمر مقطعة إلَّى شرائح.
• فلفل أصفر مقطع.
• بصل متوسط ​​مقطع.
• 4 ملاعق كبيرة كاتشب.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الباربكيو.
• نصف ملعقة صغيرة من سبع بهارات.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كَيْفَ تستعد

تقلى البطاطس بالزيت الثقيل حتى تصبح ذهبية اللون.

ضعي قدرًا على نار متوسطة وسخني الزيت، ثم أضيفِيْ البصل واقليه لمدة 3 دقائق على الأقل.

نضيف النقانق ونخلط جيداً مع البصل ثم نضيف الفلفل الملون ونقلب لمدة دقيقتين.

نضيف الكاتشب والشواء والبهارات والماء والفلفل الأسود والملح ونقلب حتى يغلي الماء.

غطي القدر وخففِيْ النار واتركيه لمدة 5 دقائق.

نضيف البطاطس المحمصة ونقلب لمدة دقيقتين حتى تمتزج جيداً مع المكونات.

فتى السجق فِيْ تقديم الطعام والساخنة بجانب الخبز.

8- شكشوكة التركية

من أفكار إفطار عيد الفطر المميزة التي يمكنك تحضيرها بسهُولة هِيْ الشكشوكة التركية، فهِيْ من الأطباق الشهِيْة التي ستثير إعجاب كل من يأكلها، كَمْا أنها تعتبر من الأطباق البسيطة التي يمكنك تحضيرها فِيْ أول أيام العيد من خلال المكونات وطريقة التحضير التالية

مكونات

• 6 بيضات.
• 4 أكواب طماطم مقطعة.
• بصل متوسط ​​الحجم مفروم ناعماً.
• 4 فصوص ثوم مقطعة إلَّى شرائح.
• 3 حبات فلفل أخضر، مقطعة إلَّى قطع صغيرة.
• 3 ملاعق كبيرة