تعريف سوء التغذية وطرق الوقاية منه

تعرف منظمة الصحة العالمية سوء التغذية بأنه نقص أو زيادة فِيْ تناول العَنّْاصر الغذائية من قبل الجسم، أو اختلال فِيْ العَنّْاصر الغذائية الرئيسية، أو سوء استخدام، وهُو متعلق بالأكل، ونشير هنا إلَّى أن سوء التغذية يتمثل فِيْ كثير من نماذج. وهِيْ نقص الوزن أو النحافة والهزال والتقزم واليوم سنلقي المزيد من الضوء على تأثير سوء التغذية وأنواع سوء التغذية وغيرها من المعلومات المتعلقة بسوء التغذية، فابقوا على اطلاع.

تأثير سوء التغذية

جدير بالذكر أن هناك مليارات الأشخاص حول العالم يعانون من سوء التغذية ويواجه الملايين مخاطر جسيمة بسبب تطور بعض الأنواع، وتختلف هذه المخاطر حسب نمط الحياة والبيئة بالإضافة إلَّى الموارد المتاحة، وذكرت منظمة الصحة العالمية فِيْ فِيْ تقرير نُشر عام 2022 م، يعاني أكثر من ثلث البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل من تداخل أشكال وأنواع سوء التغذية.

تتراوح درجة المعاناة فِيْ هذه البلدان من سوء التغذية البسيط إلَّى الشديد والمهدِّد للحياة، ويمكن أن ينجم سوء التغذية عَنّْ حالة الجوع الشديد حيث يتم استهلاك سعرات حرارية غير كافِيْة. ومن المثير للاهتمام أن سوء التغذية مشكلة عالمية ضخمة. خاصة فِيْ البلدان النامية.

للمزيد يمكنك قراءة بحوث سوء التغذية

أنواع سوء التغذية

يمكن أن يظهر سوء التغذية فِيْ عدة أنواع، على النحو التالي

سوء التغذية وينقسم إلَّى أربعة أشكال أساسية وهِيْ

الهزال يتجلى عادة بفقدان الوزن بشكل حاد ومفاجئ بسبب عدم كفاية تناول الطعام أو الإصابة بأحد الأمراض المعدية مثل الإسهال أو كليهما مما يؤدي إلَّى انخفاض الوزن بالنسبة للطول.

نقص الوزن يتم تمثيل هذه الحالة من قبل الأطفال الذين يعانون من نقص الوزن بالنسبة لأعمارهم وقد يعانون من الهزال أو التقزم أو كليهما.

التقزم أو نقص النمو فِيْ هذه الحالة، هناك انخفاض فِيْ الطول بالنسبة للعمر بسبب نقص التغذية المزمن أو المتكرر، عادة لأسباب عديدة، مثل الظروف الاجتماعية والاقتصادية الصعبة أو سوء الصحة والتغذية. الأم، أو تكرار مرض معين، أو التغذية والرعاية غير السليمة للأطفال فِيْ مراحلهم المبكرة، أو كل ما سبق. تجدر الإشارة إلَّى أن التقزم يحد من قدرة الطفل على تحقيق النمو السليم، جسديًا ومعرفِيًْا.

سوء التغذية المرتبط بمستويات المغذيات الدقيقة

• يظهر هذا النوع من سوء التغذية فِيْ شكلين مختلفِيْن زيادة أو نقص المغذيات الدقيقة. يشار إلَّى الفِيْتامينات والمعادن بالمغذيات الدقيقة التي تمكن جسم الإنسان من إنتاج الإنزيمات والهرمونات والمواد الأساسية الأخرى اللازمة للنمو السليم والنمو. اليود هُو الحديد وفِيْتامين أ من أهم العَنّْاصر الغذائية لأن نقصهما يهدد بشكل خطير صحة الناس فِيْ جميع أنحاء العالم، وخاصة النساء الحوامل والأطفال فِيْ البلدان منخفضة الدخل.

يمكنك قراءة المزيد أمراض سوء التغذية

طرق الوقاية من سوء التغذية

• يجب أن يهتم الجميع بتزويد أجسامهم بمجموعة متنوعة من العَنّْاصر الغذائية عَنّْ طريق تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة لمنع سوء التغذية، وتحتاج مجموعات معينة مثل الأطفال وكبار السن والأشخاص المصابين بأمراض مزمنة أو خطيرة إلَّى التأكد من حصولهم على هذه العَنّْاصر الغذائية. يحتاجون إليها، ونوصي بإجراء فحص طبي من قبل الطبيب لمن تظهر عليهم علامات سوء التغذية أو النقص، وفِيْ حالة البلدان التي تعاني من مشاكل سوء التغذية، من الضروري مساعدتهم على تطوير أنظمة وبرامج مناسبة للتقييم والرصد .

وتجدر الإشارة إلَّى أن النظام الغذائي الصحي والمتوازن، الموصى به لتقليل مخاطر سوء التغذية، يتكون من المجموعات الغذائية الأساسية الأربع التالية

الأرز والخبز والبطاطس والنشويات الأخرى.

اللحوم والدواجن والأسماك والبيض ومصادر البروتين الأخرى.

الحليب ومشتقاته.

فواكه وخضراوات.

قياس سوء التغذية الطفل المصاب بسوء التغذية تعريف سوء التغذية

يمكنك قراءة المزيد التغذية عَنّْد البشر