طريقة استخدام بذرة الكتان وفوائده وأضراره

نقدم لكَمْ هذا المقال من موقع أحلام تحت عَنّْوان كَيْفَِيْة استخدام بذور الكتان وفوائدها ومضارها، لأن الجسم يحتاج إلَّى مجموعة كبيرة من العَنّْاصر الغذائية، والتي غالبا ما يحصل عليها من مصادر خارجية، تتمثل فِيْ الأطعمة والمشروبات التي يستهلكها، ولكن من أجل أسباب مختلفة قد لا يحصل عليها الجسم هناك ما يكفِيْ منها وهنا تأتي الحاجة إلَّى بديل لمساعدة الجسم على الحصول على ما يكفِيْ والمكَمْلات الغذائية هِيْ أفضل بديل لذلك وقد أعطتنا الطبيعة مجموعة من المكَمْلات الغذائية الطبيعية والتي أعلاها الكتان فما هِيْ بذور الكتان فما هِيْ فوائدها وما هِيْ أضرارها وما هِيْ طريقة استخدام بذور الكتان

شكل بذر الكتان

اقرأ فوائد بذور عباد الشمس للحوامل وقيمتها الغذائية

ما هِيْ بذور الكتان

تنتمي بذور الكتان إلَّى نوع من النباتات السنوية الزيتية أو الزيتية تسمى الكتان. موطنها الأصلي يبدأ فِيْ شرق البحر الأبيض المتوسط ​​ويمتد إلَّى الهند. ومع ذلك، ربما بدأ استخدام بذر الكتان فِيْ الهلال الخصيب، على الرغم من وجود أجزاء من النبات تستخدم فِيْ عدة استخدامات، بما فِيْ ذلك صناعة القماش والورق والحبر والصابون ومثبت الشعر والشبك، بالإضافة إلَّى استخدامها كزينة، و تم استخدام النبات منذ العصور القديمة.

فوائد بذور الكتان

لبذور الكتان عدد من الفوائد المهمة منها • من أغنى مصادر الإستروجين. • غني بأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6، وهُو مكَمْل غذائي رائع. • تقليل نسبة الكولسترول الضار فِيْ الدم. • يساعد على تحسين صحة الدم والعظام بسبب غناه بالمنجنيز. • يساعد على خفض كَمْية الجلوكوز والدهُون فِيْ الدم مما يساعد على السيطرة على أعراض مرض السكري وخاصة مرض السكري من النوع 2. • يحافظ على نضارة البشرة وحيوية وقوة الشعر ويساعد على التخلص من قشرة الرأس. • يقاوم علامات الشيخوخة. • يساعد فِيْ الوقاية من الأمراض ويحسن دفاعات الجسم لاحتوائه على مضادات الأكسدة. • إذابة الدهُون.

بذور الكتان والزيت

اقرأ

فوائد زيت الزيتون مع العسل فِيْ العديد من الوصفات

تلف بذور الكتان

• يمكن أن يؤثر استهلاك بذور الكتان على الهرمونات عَنّْد النساء، مما يؤدي إلَّى اضطرابات الدورة الشهرية والحمل.
• يمكن للإفراط فِيْ تناوله أن يؤثر على الجهاز التنفسي ويسبب الشلل والسكتة الدماغية.
• مغص وإسهال شديد.
• بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشكلة مع الدهُون الثلاثية، فإن بذور الكتان لها تأثير ضار عليهم.
• يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الغدة الدرقية تجنب بذور الكتان تمامًا.
• يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي تجاه بذور الكتان.
• يجب على أي شخص يعاني من مشاكل معوية الامتناع عَنّْ تناول بذور الكتان.
• لا ينبغي أن تستخدم النساء الحوامل والمرضعات بذور الكتان.

كَيْفَِيْة استخدام بذور الكتان

هناك أكثر من طريقة يمكن من خلالها استخدام بذور الكتان وتعتمد الطريقة على الغرض من استخدام بذور الكتان والتي لها عدد من الاستخدامات منها استخدامات بذور الكتان لفقدان الوزن. يعتبر استخدام بذور الكتان لفقدان الوزن من أهم استخدامات هذه البذور لقدرتها على إذابة الدهُون الداخلية وتخليص الدم من الكوليسترول وتعويض الجسم بمجموعة من العَنّْاصر الغذائية المهمة للجسم. يتم استخدامه لفقدان الوزن عَنّْ طريق تناول مشروب بذور الكتان أو مكَمْلات بذور الكتان أو كَمْضافات غذائية وفِيْ جميع الحالات يجب طحنها ليسهل على الجسم هضمها حيث يصعب هضمها إلَّى حد ما. للحصول على مشروب بذور الكتان، خذ ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة، وأضفها إلَّى كوب من الماء الساخن مع عصير الليمون واشربه مرة واحدة فِيْ اليوم أو أضفه إلَّى أحد مشروباتك، ساخنًا أو باردًا، ومع المشروبات الباردة. انقع البذور حتى تصبح طرية قبل الأكل. بدلاً من ذلك، يمكنك تناول بذور الكتان كَمْكَمْل غذائي أو إضافة مسحوق البذور إلَّى طعامك اليومي، مثل حبوب الإفطار أو الزبادي أو الصلصات أو المخبوزات.

استخدام بذور الكتان للشعر. بذور الكتان مفِيْدة جدًا فِيْ الحفاظ على الشعر وقوته ولتحقيق هذه المهمة تحتاج إلَّى استخدام بذور الكتان فِيْ شكلين معًا، الأول هُو تناولها إما كَمْشروب أو مكَمْل على شكل أقراص أو مع الطعام والثاني زيت بذر الكتان واستخداماته كَمْادة يتبع

• يتم تدليك فروة الرأس بزيت بذر الكتان الدافئ لمدة تصل إلَّى ربع ساعة. • غطي شعرك بمنشفة ساخنة واتركي الزيت على شعرك لمدة نصف ساعة. • غسل الشعر بشامبو خالٍ من الكبريتات. يجب تنفِيْذ هذه الطريقة مرتين إلَّى ثلاث مرات فِيْ الأسبوع. إن استهلاك بذور الكتان، سواء فِيْ صورة حبوب كاملة أو طحنها أو استخدام زيتها، طريقتان تستخدمان لاستخدام بذور الكتان، ويمكن أن ينتهِيْ الأمر بالزيت فِيْ الطعام لأنه يعرف بالزيت الساخن.

صورة زيت بذر الكتان

اقرأ ما هِيْ فوائد الجرجير وما هِيْ مكوناته الغذائية

نصائح لتخزين بذور الكتان

عَنّْد تناول بذور الكتان يفضل طحنها والأفضل طحنها مباشرة قبل الاستخدام، لأن مسحوق بذور الكتان يمكن أن يتأكسد إذا ظل مطحونًا لفترة، لذلك ضع فِيْ اعتبارك طحن كَمْية معقولة لاستخدامك فِيْ وقت واحد واحتفظ بالباقي من البذور الكاملة فِيْ وعاء مغلق جيدًا فِيْ مكان مظلم أو فِيْ الثلاجة للحفاظ على قيمتها الغذائية، ومن يأكل بذور الكتان يمكنه الاعتماد على الحصول على الكثير من الماء.

يجب الحرص على عدم الإفراط فِيْ تناول بذور الكتان، حيث يمكن أن تكون آثارها الجانبية خطيرة للغاية ويصعب هضمها للغاية، لذلك يجب ألا تزيد الكَمْية اليومية عَنّْ ملعقتين ويمكن تقليلها إلَّى ملعقة واحدة فقط. كذلك تجنب الضرر الناتج عَنّْ تناول الحبوب سواء كانت كاملة أو مطحونة، وذلك بتناول الزيت كبديل عَنّْ طريق إضافته إلَّى الوجبات بشرط عدم وضعه على النار، وتخزينه فِيْ الثلاجة.