ماهُو فِيْتامين ج والأطعمة الغنية به وفوائده الصحية

فِيْتامين سي عَنّْصر غذائي حيوي مهم جدا لصحة الجسم لأنه يساعد فِيْ تكوين الجلد والعظام والأوعية الدموية ويحافظ على سلامتها وصحتها، فِيْتامين سي هُو أحد المركبات العضوية الموجودة فِيْ الكائنات الحية. كَمْا أنه يحتوي على الأكسجين والكربون، وهُو فِيْتامين قابل للذوبان فِيْ الماء ولا يخزنه جسم الإنسان، وتجدر الإشارة إلَّى أنه للحفاظ على فِيْتامين سي عَنّْد المستوى المناسب فِيْ الجسم، من الضروري تناول مصادره بشكل يومي. .

وتجدر الإشارة أيضًا إلَّى أن هذا الفِيْتامين يلعب دورًا مهمًا فِيْ أداء عدد من الوظائف الجسدية، منها على سبيل المثال بالإضافة إلَّى تكوين L-carnitine، فإنه ينتج الكولاجين وبعض الناقلات العصبية، وبالتالي فهُو يساعد فِيْ التمثيل الغذائي للبروتين و الأنشطة المضادة للأكسدة وتقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وفِيْ هذا اليوم سنلقي المزيد من الضوء على الأطعمة الغنية بفِيْتامين ج والفوائد الصحية لفِيْتامين ج، فابقوا على اطلاع.

الأطعمة الغنية بفِيْتامين ج

هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على فِيْتامين ج، وخاصة الفواكه والخضروات، ومنها

الفراولة.

البرتقالي.

كيوي.

عصير الطماطم.

كرنب.

قرنبيط.

فلفل أحمر حلو.

المكَمْلات الغذائية التكَمْيلية.

للمزيد يمكنك قراءة فوائد ومصادر فِيْتامين ك

علاج انضغاط العصب

• يساهم فِيْتامين سي فِيْ علاج الإجهاد والتعب، كَمْا يساهم د. يقول مارك موياد الحاصل على درجة الدكتوراه فِيْ الطب ودرجة الماجستير فِيْ الصحة العامة من جامعة ميشيغان بالولايات المتحدة الأمريكية، إن فِيْتامين سي هُو المغذيات الأكثر فائدة للأشخاص الذين يعانون من ضعف فِيْ جهاز المناعة بسبب الإجهاد ويعتبر المغذيات الأولى ليتم استنفادها، عَنّْد مدمني الكحول والمدخنين والأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن، يعتبر هذا الفِيْتامين مؤشرًا مثاليًا للصحة العامة.

علاج نزلات البرد

• يساهم فِيْتامين سي فِيْ العلاج والوقاية من المضاعفات الأكثر خطورة لنزلات البرد، كَمْا يقول د. وأشار مارك مويادر إلَّى أن هناك الكثير من الأدلة على قدرة الفِيْتامين على محاربة نزلات البرد، بالإضافة إلَّى أنه يمكن أن يقلل من الأنفلونزا وخطر الإصابة بمضاعفات أخرى مثل الالتهابات والالتهاب الرئوي.

منع السكتة الدماغية

هناك الكثير من الأبحاث المتضاربة فِيْما يتعلق بقدرة الفِيْتامين على محاربة السكتات الدماغية. أُجريت دراسة فِيْ المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أظهرت أن الأفراد الذين لديهم تركيزات عالية من هذا الفِيْتامين فِيْ الدم لديهم خطر أقل بنسبة 42٪ للإصابة بالسكتة الدماغية مقارنة بالأفراد الذين لديهم تركيزات منخفضة أو منخفضة من هذا الفِيْتامين فِيْ الدم، ومع ذلك فإن السبب الرئيسي وراء ذلك لم يتم تحديد السكتة الدماغية.

والجدير بالذكر أن نسبة هذا الفِيْتامين تزداد فِيْ دم أولئك الذين يأكلون الكثير من الخضار والفواكه، وقد ذكر الطبيب والباحث رأي أن الأفراد الذين يتناولون كَمْية كبيرة من الخضار والفواكه ليس لديهم فقط نسبة عالية من الفِيْتامين. C فِيْ الدم، ولكن أيضًا زيادة نسب العَنّْاصر الغذائية الأخرى مثل المعادن والألياف والفِيْتامينات الأخرى.

محاربة تجاعيد الجلد

• يساعد فِيْتامين سي فِيْ تقليل تجاعيد الجلد لأنه يؤثر على خلايا الجسم من الخارج والداخل. المغذيات وظهُور تجاعيد الجلد، فكلما ارتفعت نسبة الفِيْتامين فِيْ الجسم، قل ظهُور التجاعيد، قل جفاف الجلد و كلما ظهرت علامات الشيخوخة المتأخرة.

يمكنك قراءة المزيد ما هُو الفِيْتامينات وأنواعها ووظائفها

الفواكه التي تحتوي على فِيْتامين سي. أغذية غنية بالفِيْتامينات. فِيْتامين سي

يمكنك قراءة المزيد ما هِيْ أعراض نقص فِيْتامين ب 12

هنا أعزائي متابعينا ومتابعي موقع الحلم توصلنا إلَّى خاتمة مقال اليوم تحدثنا فِيْه عَنّْ ماهِيْة فِيْتامين سي والأطعمة الغنية به وفوائده الصحية. لقد قدمنا ​​لك عددًا من المعلومات الطبية والمفِيْدة حول فِيْتامين سي، وقد أرفقنا لك أكثر من فقرات رائعة.فِيْ الفقرة الأولى، لدينا أطعمة تحتوي على فِيْتامين سي بكثرة وتعرفنا أيضًا على الفوائد الصحية لهذا الفِيْتامين. فِيْتامين.