ماهُو لبن العيران وفوائده وكَيْفَِيْة إعداده

تشتهر منطقتنا العربية بالعديد من الأطعمة والمشروبات اللذيذة والمفِيْدة من الناحية الصحية، ومن بين هذه المشروبات الرائعة حليب العيران، أو كَمْا يطلق عليه الشنانة، يحتوي هذا الحليب على مصادر غذائية مماثلة لتلك الموجودة فِيْ الأبقار الطازجة. الحليب، لأنه من المشروبات التي تحتوي على مواد بروتينية كاملة بالصور فهُو غني بالفِيْتامينات مثل فِيْتامين أ وفِيْتامين ب وفِيْتامين ب 12 وفِيْتامين ج وفِيْتامين د وفِيْتامين هـ بالإضافة إلَّى المعادن مثل الصوديوم والكالسيوم، المغنيسيوم والبوتاسيوم.اليوم سنركز أكثر على فوائد حليب العيران، وكَيْفَِيْة تحضير حليب العيران وغيرها من المعلومات المتعلقة بحليب العيران، لذلك ترقبوا.

فوائد حليب عيران

حليب عيران له العديد من الفوائد الصحية، منها كونه مشروبًا يحافظ على أجهزة الجسم آمنة من عدد كبير من الأمراض، مثل أمراض القلب والسكري والشرايين. إن تناول هذا الحليب يعَنّْي أن استهلاكه يساعد فِيْ تخفِيْف عسر الهضم، بالإضافة إلَّى قدرته على طرد الغازات وقتل الجراثيم وتنظيم حركة الأمعاء.

ونشير هنا أيضًا إلَّى أنه على الرغم من فوائده الكثيرة، يجب على المرء تناوله باعتدال وعدم المبالغة فِيْه، وذلك لوجود الدهُون والصوديوم فِيْه، لأن حوالي 60٪ من الدهُون فِيْه عبارة عَنّْ دهُون مشبعة، وتلك الدهُون الموجودة فِيْها. بدوره يزيد من فرصة حدوث بعض مشاكل القلب والشرايين، بالإضافة إلَّى أنه يحتوي على 466 ملليغرام من الصوديوم، والذي بدوره يؤثر على ضغط الدم.

يمكنك قراءة المزيد ما هُو الجبن القريش

تحضير حليب العيران

مكونات

3 أكواب ماء.

كيلوغرام من الجبن القريش.

ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

اخلطي الحليب جيدًا بخلاط كهربائي أو يدوي.

أضف الماء والملح تدريجيًا حتى تحصل على حليب عيران بقوام متجانس.

يُسكب الحليب فِيْ إبريق زجاجي حتى يبرد، ثم يُسكب حليب العيران فِيْ أكواب التقديم.

تحضير لبن عيران بالنعَنّْاع

مكونات

9 ملاعق كبيرة من اللبن.

كوبين من الماء البارد.

كوب أوراق نعَنّْاع كاملة.

· نصف ملعقة كبيرة ملح يمكن زيادتها أو إنقاصها حسب الحاجة.

مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

ذوبي الملح فِيْ كوبين من الماء البارد.

يضاف الماء المملح إلَّى اللبن ويقلب باستمرار حتى تمتزج جميع المكونات.

نضيف أوراق النعَنّْاع ونخلط ونضع حليب العيران فِيْ الثلاجة لمدة 60 دقيقة ونخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي.

يُصفّى اللبن من أوراق النعَنّْاع ويُقدّم فِيْ أكواب التقديم مع مكعبات الثلج.

حليب عيران بالثوم

مكونات

كيلوغرام من الجبن القريش أي نوع من الضأن أو البقر.

ملعقة كبيرة ملح (حسب الرغبة).

كوب ماء بارد (حسب الكثافة).

5 فصوص ثوم مقشر.

كوب أوراق نعَنّْاع.

عصير ليمون.

طريقة التحضير

حضري وعاء الخلاط وأضيفِيْ إليه فصوص الثوم وعصير الليمون وأوراق النعَنّْاع والملح مع الزبادي.

اخلطي جميع المكونات بالخلاط حتى يصبح الخليط متجانسًا، ثم أضيفِيْ الماء تدريجيًا حسب الكثافة المرغوبة واخلطي حتى يتشكل مثل وعاء.

حضري مصفاة دقيقة جدًا ثم صفِيْ حليب شنينا حتى تتم إزالة الشوائب المتبقية.

يُسكب الحليب فِيْ إبريق ويُبرّد جيدًا فِيْ الثلاجة ثم يُقدّم فِيْ أكواب.

يمكنك قراءة المزيد نظام غذائي صحي يومي

لبن عيران بالصور

فوائد الحليب فوائد حليب العيران فوائد الحليب لصحة الإنسان

يمكنك قراءة المزيد طريقة عمل الكفتة بالحليب

لبن عيران له فوائد كثيرة وهنا ايها المتابعين الاعزاء متابعي موقع الحلم توصلنا الى خاتمة مقال اليوم وتحدثنا عَنّْ ماهِيْة لبن عيران وفوائده وكَيْفَِيْة تحضيره. لقد قدمنا ​​لك بعض الفقرات المهمة المتعلقة بفوائد وطريقة تحضير حليب العيران. تحدثنا عَنّْ فوائد حليب عيران ثم عرضنا طريقة تحضير لبن عيران ثم طريقة تحضير لبن عيران بالنعَنّْاع وكَيْفَِيْة تحضير لبن عيران بالثوم.