طريقة تفريز الكوسا بطرق صحية

الكوسة هِيْ نبات ذو ثمار خضراء أو صفراء يتم إنتاجها فقط من أزهار أنثوية وتشبه ثمارها ثمار الخيار. ثمار نبات الكوسة غنية بالأملاح والفِيْتامينات والعَنّْاصر الغذائية المضادة للأكسدة. كَمْا أنها تساعد فِيْ إنقاص الوزن لأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة. تنتج أزهار الكوسة القليل من الثمار على شكل قنينة أو فاكهة، تنتفخ ثمارها غير الناضجة نباتيًا فِيْ المبيض، وهِيْ فاكهة لها فوائد صحية “مثل تقوية القلب والأوعية الدموية، وتقليل الوزن، وتقوية دفاعات الجسم، تحسين الهضم وتنشيط حركة المعدة والأمعاء. “نظرا لفوائدها الصحية ينصح بتجميدها لاستخدامها فِيْ حالة عدم توفرها وتعلم طرق تجميد الكوسة نقدمها لكَمْ من خلال موقع دريم الإلكتروني الموضوع “طريقة طحن الكوسة” والتي تتضمن مجموعة من الفقرات التي تحتوي على طرق فرم الكوسة، دعَنّْا نتعرف عليها.

طحن الكوسة

• مكونات
• ثلاثة كيلو كوسة.
• ثلاثة لترات من الماء.
• ملعقة سكر.
• ملعقة من البيكينغ باودر.
• طريقة التحضير
• أولاً، قشر الكوسة، ثم ضعيها مع الماء فِيْ قدر على النار، أضيفِيْ السكر ومسحوق الخبز.
• اتركيه على الموقد حتى يغلي.
• بعد الغليان لمدة دقيقتين، يُرفع عَنّْ النار، ويُصفى من الماء ويُغسل بالماء البارد.
• ثم نضع الكوسة فِيْ المصفاة حتى تبرد.
• ثم ضعي الكوسة فِيْ كيس المكونات وضعيها فِيْ الفريزر.

طريقة تجميد الكوسة لمدة عام

• مكونات
• كيلو كوسة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزيت النباتي.
• تعبئة الحقائب.
• خطوات
• أولاً، اغسلي الكوسة جيداً وجففِيْها ثم قطعيها إلَّى قطع صغيرة أو دائرية كَمْا تريدين.
• ثم نحضر صينية ونضعها على النار ونضع الزيت فِيْها حتى تسخن حتى لا تمتص ماء الكوسة.
• ثم نضيف الكوسة ونقلب لمدة خمس دقائق، بعد أن تبرد، نلفها فِيْ أكياس ونضعها فِيْ الفريزر.
• وبعد تخزينها فِيْ الوقت الذي أريده، يمكن تحضيرها بعربة وخضروات مقلية وحساء خضار وكوسة مع الصلصة حسب الرغبة.

طريقة حفظ الملوخية بالتجميد والتجفِيْف.

كَيْفَِيْة تخزين الكوسة فِيْ الفريزر

• مكونات
• كوسة.
• ملح.
• ماء.
• أكياس.
• خطوات
• أولاً، تحتاج إلَّى تنظيف الكوسة جيدًا وتقطيعها حسب الحاجة.
• ثم نضع كَمْية مناسبة من الماء فِيْ القدر ونضيف كَمْية من الملح لقتل البكتيريا ثم نضع القدر على النار.
• بعد غليان الماء، توضع الكوسة فِيْ القدر لمدة ثلاث إلَّى أربع دقائق.
• ثم نحضر وعاء من الماء المثلج ونضع الكوسة فِيْ الوعاء بعد الطهِيْ.
• ثم صفِيْ الكوسة من الماء من خلال مصفاة وجفف الكوسة باستخدام مناشف ورقية.
• بعد أن نجفف الكوسة جيدًا من الماء، نضعها فِيْ أكياس التجميد ونرفع الهُواء عَنّْ الأكياس ونغلقها بإحكام.
• ثم ضع أكياس الكوسة فِيْ الثلاجة للتخزين.

تجميد الكوسة بدون طهِيْ

• مكونات
• كوسة.
• أكياس.
• خطوات
• أولاً، اغسلي الكوسة جيداً للتخلص من الأتربة العالقة بها.
• ثم نزيل الجزء الأخير من الكوسة ونقطعه إلَّى شرائح رفِيْعة أو متوسطة حسب الرغبة.
• ثم نقسم الكَمْية إلَّى عدة أكياس ونغلق الأكياس جيدًا، مع التأكد من خلوها من الهُواء.
• ثم ضعي الأكياس فِيْ الفريزر واستخدميها للطهِيْ حسب الحاجة.
• لا ينبغي استخدام الكوسة بعد ستة أشهر من التجميد.

طريقة تجميد السبانخ 3 طرق لحفظ السبانخ واهم الفوائد والتحذيرات.

طحن الكوسة المقطعة

• أولاً، اغسل الكوسة جيدًا وقشرها بالحفر المخصصة.
• ثم نضعها فِيْ الماء ونخرجها ونتأكد من خلوها تمامًا من الماء.
• ثم نجففها جيدًا، ونضعها فِيْ أكياس الفريزر ثم نضعها فِيْ الفريزر.
• بعد ذلك، يمكننا استخدامه لمدة ستة أشهر لعمل حشو. صينية كوسة محشية كوسة مقلي محشي كوسة محشية كوسة طازجة

عجينة البيتزا بالطريقة السهلة والسريعة وكَيْفَِيْة صنع صلصة البيتزا كالمحترفِيْن.

هنا نصل إلَّى خاتمة “طريقة طحن الكوسة بطرق مختلفة” التي قدمها لكَمْ موقع الحلم والتي تتضمن طرق مختلفة لطحن الكوسة سواء كانت مطبوخة أو غير مطبوخة أو مقشرة، وقد لاحظنا ذلك مع طرق طحن الكوسة، مطبوخة يمكن أن تتحمل الكوسة مزيدًا من الوقت، بينما يتم فرز الكوسة بدون غليان لمدة ستة أشهر قادمة، نتمنى أن تكون قد استمتعت بقراءة الموضوع واطلعت على طرق الطحن المختلفة التي قدمناها لك.