يختلف دقيق الشوفان عَنّْ الأنواع الأخرى من الحبوب الأخرى فِيْ فوائده العديدة والمتنوعة التي تعود بالنفع على صحة الإنسان، مما زاد من انتشاره فِيْ العديد من الأنظمة الغذائية للباحثين عَنّْ نظام غذائي متوازن غني بالعَنّْاصر الصحية، ومتوفر فِيْ العديد من المتاجر، لذلك فهُو من السهل الحصول عليه وهُو من الأطعمة المفِيْدة والمغذية للكبار والصغار، وسنتحدث فِيْ هذا المقال عَنّْ الفوائد العديدة للشوفان وخاصة فوائد الشوفان للحوامل.
فوائد الشوفان للحامل
شاهد الآن ما هِيْ فضائل شهر رمضان والأفعال المستحبة فِيْ الشهر الفضيل
القيمة الغذائية للشوفان
دقيق الشوفان عبارة عَنّْ حبة غنية بالعديد من المعادن والفِيْتامينات ومضادات الأكسدة. يحتوي أيضًا على ألياف BETAGLOCAN. كل هذه العَنّْاصر مفِيْدة للصحة العامة، وخاصة للنساء الحوامل. لذلك، يزن كوب واحد من الشوفان الجاف حوالي 80 إلَّى 81 جرامًا. مع وجود حوالي 7.5 جرام من الألياف و 297 جرامًا من السعرات الحرارية، تظهر النسب التالية كَمْ يحتوي 100 جرام من الشوفان على بعض الفِيْتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم
- فِيْتامين ب 1 بنسبة 51٪.
- فِيْتامين ب 2 بنسبة 8٪.
- فِيْتامين ب 3 بنسبة 5٪.
- فِيْتامين ب 6 بنسبة 6٪.
- حمض الفوليك بنسبة 14٪.
- حمض البانتوثينيك بنسبة 13٪.
- الحديد بنسبة 26٪.
- المغنيسيوم بنسبة 13٪.
- الفوسفور بنسبة 52٪.
- البوتاسيوم بنسبة 12 بالمائة.
- الزنك بنسبة 26 بالمائة.
- النحاس بنسبة 31 بالمائة.
- المنجنيز بنسبة 246٪.
شاهد الآن من هِيْ المحارم فِيْ الإسلام ومن النساء المحرمات
العَنّْاصر المفِيْدة فِيْ الشوفان
فوائد دقيق الشوفان
- الشوفان غني بمضادات الأكسدة. يحتوي الشوفان الكامل على حمض الفِيْروليك، ويساعد أفِيْنانثراميد على خفض مستويات ضغط الدم عَنّْ طريق زيادة إنتاج أكسيد النيتريك، مما يساعد على تمدد الأوعية الدموية، مما يؤدي إلَّى تدفق الدم بشكل أفضل ومضاد للالتهابات ومضاد للحكة.
- يحتوي الشوفان على ألياف بيتا جلوكان، وهِيْ ألياف قوية قابلة للذوبان فِيْ الماء تزيد من الشعور بالامتلاء وتقوي البكتيريا المفِيْدة فِيْ الجهاز الهضمي، بالإضافة إلَّى قدرتها على خفض الكوليسترول الكلي وخفض الكوليسترول السيئ. ومستويات السكر فِيْ الدم واستجابات الدم والأنسولين.
- من أهم فوائد الشوفان أيضًا قدرته على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك بفضل احتوائه على مادة البيتا جلوكان التي تعمل على تقليل مخاطر أكسدة الكوليسترول الضار، والذي يتفاعل مع الجذور الحرة التي تساعد فِيْ تطور أمراض القلب.
- يحسن دقيق الشوفان أيضًا التحكَمْ فِيْ نسبة السكر فِيْ الدم بفضل محتواه من بيتا جلوكان، مما يساعد على خفض مستويات السكر فِيْ الدم.
- الشوفان من الطرق الفعالة للمساعدة فِيْ إنقاص الوزن، وذلك بفضل قدرته على إبطاء إفراغ المعدة، كَمْا أنه يزيد من إنتاج هرمون الشبع الذي يعمل على تقليل استهلاك السعرات الحرارية وبالتالي تقليل فرصة الإصابة بالسمنة.
شاهد الآن طريقة عمل عجينة القطايف خطوة بخطوة
فوائد تناول الشوفان للحامل
الشوفان من الحبوب الغنية بالعديد من العَنّْاصر الغذائية، وغنية بالفوائد الضرورية لكل امرأة حامل، والتي بدورها تؤثر على صحة الجنين، ومن فوائد الشوفان للحامل نذكر ما يلي
- يزود الشوفان الجسم بالكربوهِيْدرات المعقدة التي يتم تحويلها إلَّى طاقة.
- يساعد الشوفان على تنظيم عمل الجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائه على الكثير من الألياف.
- الشوفان مصدر مهم لبعض المعادن الهامة مثل البوتاسيوم والحديد.
شاهد الآن هل دقيق الشوفان يقلل الوزن وفوائد النظام الغذائي
القيمة الغذائية للشوفان
عيوب تناول الشوفان والتحذيرات لاستخدامه
- يمكن أن تسبب حبوب الشوفان الغازات المعوية والانتفاخ، الأمر الذي يتطلب تناول كَمْيات صغيرة من الشوفان وزيادتها تدريجياً حتى تصل إلَّى كَمْية متزايدة تتناسب مع الكَمْية الموصى بها من هذه الحبوب وليس أكثر.
- من الأفضل الابتعاد عَنّْ استخدام بعض المنتجات الموضعية التي يكون دقيق الشوفان أحد مكوناتها لأنها يمكن أن تؤدي إلَّى تهِيْج الجلد.
- يمكن أن يؤدي تناول دقيق الشوفان إلَّى مشاكل فِيْ المضغ والبلع، لذلك يجب تجنب استخدامه فِيْ بعض الحالات.
- يمكن أن يؤدي المضغ السيئ لدقيق الشوفان إلَّى انسداد معوي أو اضطرابات أو مشاكل فِيْ الجهاز الهضمي، لذلك يتطلب الشوفان وقتًا طويلاً للهضم لتجنب مشكلة انسداد الأمعاء.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.