يفضل الكثيرون الوجبات الخفِيْفة البروتينية مثل الدجاج لاحتوائه على سعرات حرارية أقل وخالية من الدهُون، حيث يساعد فِيْ بناء عضلات الجسم والحفاظ عليها، بينما يساعد على تقوية العظام وحمايتها وتقليل الشهِيْة. يفضله أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، والنظام الغذائي، نظرًا لقلة مصدره الحيواني من السعرات الحرارية، يحظى بشعبية لدى العديد من الدول.
الفريكة من الحبوب المعروفة منذ القدم فِيْ العديد من الأطباق العربية، لاحتوائها على العديد من العَنّْاصر والفِيْتامينات المهمة للجسم، لأنها تساعد أيضًا على الشعور بالشبع، لذلك يفضلها أكثر من مطبخ فِيْ الوطن العربي بالحيوان. البروتينات مثل طعام الفريكة مع لحم الدجاج، ويسأل الكثير عَنّْ كَيْفَِيْة طهِيْ الفريكة بالدجاج لأنها مزيج متكامل من العَنّْاصر الغذائية وغذاء غني بالفوائد الصحية والجسمية.
تعتبر الفريكة بالدجاج من الأطباق المرغوبة فِيْ المطبخ العربي وذلك لما تتميز به الفريكة من طعم مميز وفريد من نوعه، حيث يجمع الطبق بين البروتينات الحيوانية والحبوب الغنية بالألياف. وتقدم الفريكة مشوية أو مخبوزة أو فِيْ الفرن، وفِيْ الحالتين تكون مفِيْدة لأفراد الأسرة.
معتمد أيضًا وصفة تيراميسو سهلة مع الكريمة والنسكافِيْه وأصابع البسكويت
دجاج نيء
طريقة عمل الفريكة بالدجاج
مكونات
- صدر دجاج أو دجاج مخلية ومقطعة
- 3 أكواب فريكة
- بصل و 5 فصوص ثوم
- توابل الدجاج
- القرفة والهِيْل والكَمْون
- ملح الفلفل الأسود
- مرقة دجاج
- ربع كوب زيت
طريقة
من أشهى وصفات الفريكة بالدجاج هِيْ حشو الفريكة بالدجاج، ويفضل البعض حشو الفريكة، بهذه الطريقة يجب حشو الفريكة داخل الدجاج ثم وضعها على صينية خبز فِيْ الفرن.
يفضل الكثيرون خلط الخضار بالفريكة وحشو الدجاج بها ووضعها فِيْ الفرن. يمثل هذا الغذاء العديد من العَنّْاصر المهمة للجسم كالخضروات لذلك فهُو يعتبر غذاء مكَمْل غني بجميع عَنّْاصر البروتين والألياف والخضروات.
تمت الموافقة عليه أيضًا طريقة عمل الحلويات، ألذ الأطباق بطرق بسيطة ومبتكرة
طبق دجاج
الفوائد الصحية للفريكة للجسم
- تعتبر الفريكة حبة تشبه القمح ولكنها خضراء اللون.
- تحتوي الفريكة على الكثير من الألياف، مما يجعلها مفِيْدة للجهاز الهضمي، وتحمي الجسم من الإمساك، وتساعد الجسم على التخلص من السموم والفضلات الموجودة فِيْ الجسم.
- تحتوي الفريكة على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من مخاطر الإصابة بالسرطان، مثل سرطان القولون، وتحمي جهاز المناعة من الخلايا السرطانية.
- يخفض نسبة السكر فِيْ الدم مما يفِيْد مرضى السكر
- تقلل نسبة الكولسترول الضار فِيْ الدم وبالتالي تحمي القلب والأوعية الدموية من النوبات القلبية، حيث تحتوي الفريكة على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- الحماية من ارتفاع ضغط الدم لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم المهم لضغط الدم.
- يساعد على إنقاص الوزن والشعور بالشبع لأنه غني بالألياف وقليل السعرات الحرارية ويساعد على حرق الدهُون ويفضل عَنّْد الكثيرين عَنّْد اتباع نظام غذائي للحصول على الوزن المثالي وخفة الحركة.
- يقلل من التوتر والقلق والاكتئاب لاحتوائه على فِيْتامينات B و E التي تساعد على استرخاء العضلات وتحسين المزاج.
قروض أيضًا جعل تمر هندي مع الكركديه والتمر الهندي على الطريقة السورية
ضع الدجاج
طريقة عجين سريعة ونصائح فعالة للحصول على عجينة ناجحة وناعمة
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.