9 اكلات سريعة التحضير وسهلة لكل ست بيت

يحدث أحيانًا أن تتفاجأ بزيارة أحد أقاربك أو أصدقائك، أو أنه ليس لديك الوقت الكافِيْ لتحضير وجبات تتطلب وقتًا طويلاً، وأنت تبحث عَنّْ بعض الأطعمة السريعة واللذيذة التي يسهل تحضيرها. . فِيْ أي مكان وزمان، لهذا السبب سنقدم لك اليوم مجموعة كبيرة من أجمل الأطباق سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها فِيْ المنزل.

صينية بطاطس بالجبن

وقت التحضير عشر دقائق.

وقت الطهِيْ عشرين دقيقة.

تكفِيْ لـ 4 أشخاص.

مكونات

4 حبات بطاطس.

نصف كوب جبن موزاريلا.

8 ملاعق صغيرة زبدة.

10 ملاعق صغيرة من المايونيز.

10 ملاعق صغيرة من البازلاء.

اثنين من الجزر.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

تقطع كل حبة بطاطس إلَّى نصفِيْن وتوضع القطع على صينية خبز.

يسخن الفرن إلَّى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

تذوب الزبدة ثم توزع فوق قطع البطاطس.

ضع الصينية فِيْ الفرن واتركها تطهى لمدة ربع ساعة.

أخرجي البطاطس من الفرن، وأزيلي بعض اللحم واتركيها جانباً.

انشر بعض الجبن على كل نصف بطاطس.

أعيدي الصينية للفرن واتركيها مرة أخرى حتى يصبح جانبها ذهبي اللون.

ضعي لب البطاطس والجزر والبازلاء والملح والمايونيز فِيْ وعاء واخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.

أخرجي البطاطس من الفرن وضعي عليها الخليط وقدميها ساخنة.

يمكنك قراءة المزيد وجبات سهلة وسريعة

اومليت بالخضروات

وقت التحضير خمس دقائق.

وقت الطهِيْ عشر دقائق.

يكفِيْ ثلاثة اشخاص.

مكونات

6 بيضات.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض ونفس الكَمْية من الملح ونفس الكَمْية من الفلفل الأسود.

حبتان من الفلفل الأحمر.

نصف كوب ريحان أخضر.

كوب فطر معلب.

بصلتان.

طريقة التحضير

ضعي الفلفل الأسود والفلفل الأخضر والملح فِيْ وعاء واخلطيهم بالتساوي.

يُضاف البصل والريحان والفطر والفلفل الأحمر إلَّى الخليط.

يتم تسخين مقلاة متوسطة الحجم، ويصب الخليط فِيْها، ثم يوضع على نار متوسطة.

دع الأومليت يطهى على النار لمدة 10 دقائق على الأقل.

سلطة بطاطس

وقت التحضير عشرين دقيقة.

وقت الطهِيْ عشرين دقيقة.

يكفِيْ ثلاثة اشخاص.

مكونات

4 بطاطا حلوة.

4 طماطم.

8 ملاعق صغيرة من البقدونس.

نصف كوب عصير ليمون.

بصلة.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

4 ملاعق صغيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير

اسلقي البطاطس واتركيها تنضج تمامًا ثم أخرجيها لتبرد.

نقطع البطاطس إلَّى مكعبات صغيرة ونضيف إليها البقدونس.

نقطع الطماطم والبصل إلَّى مكعبات صغيرة.

نضع البطاطس فِيْ وعاء التقديم ونضيف البصل والطماطم.

نخلط المكونات جيداً، ثم نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون.

قلبي السلطة مرة أخرى ثم قدميه.

بيتزا التونة بالموتزاريلا

وقت التحضير 20 دقيقة.

يكفِيْ ستة اشخاص.

مكونات

6 أوراق ريحان.

عبوتين من كرات الموتزاريلا مقطعة إلَّى شرائح.

2 ملاعق صغيرة من الزعتر المجفف

علبة تونة مطحونة.

نصف كوب صلصة بيتزا وزيتون أسود مقطع نصفِيْن.

كوب كرز نصفِيْن مقطعين إلَّى نصفِيْن.

حبة بصل مقطعة إلَّى حلقات.

عبوة واحدة من عجينة البيتزا الجاهزة.

طريقة التحضير

حضري صينية خبز مناسبة للخبز وغطيها بالزيت.

سخني الفرن على درجة حرارة مائتي درجة مئوية وضعي الرف فِيْ المنتصف.

ضعي عجينة البيتزا على سطح العمل ولفِيْها بمسمار عجين، ثم ضعيها على صينية الخبز المجهزة ووزعيها حتى تغطي قاع صينية الخبز.

تُوزّع صلصة البيتزا على سطح العجينة بالكامل، ثم تُرتب الطماطم والبصل فوق العجينة.

وزعي شرائح التونة المقطعة والزيتون على العجينة.

نرش العجين بالأوريجانو ونضع كرات الموتزاريلا فوقها.

ضعي صينية البيتزا فِيْ الفرن المسخن واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبن.

أخرجي البيتزا من الفرن وقطعيها بقطاعة بيتزا، ثم زينيها بأوراق الريحان وقدميها ساخنة.

يمكنك قراءة المزيد أطباق لذيذة وحلويات

المعكرونة بالجبن والليمون

وقت التحضير ٧ دقائق.

يكفِيْ ستة اشخاص.

مكونات

2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون.

2 ملاعق كبيرة من أوراق الريحان.

نصف ملعقة صغيرة ملح ونفس الكَمْية من الفلفل الأسود.

ثلثي كوب زيت زيتون.

نصف كوب عصير ليمون.

كوب ونصف من جبن البارميزان المبشور.

عبوة من المعكرونة.

طريقة التحضير

معالجة المعكرونة

يُغلى قدر من الماء على نار متوسطة، ثم تُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تنضج.

صفِيْ المعكرونة باستخدام مصفاة، ثم ضعيها فِيْ وعاء عميق.

تحضير الصلصة

نضع الجبن وعصير الليمون فِيْ وعاء آخر ونقلب المزيج بالشوكة حتى يذوب الجبن مع العصير، ثم يضاف زيت الزيتون تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى تحصل على صلصة متجانسة.

يُضاف قشر الليمون إلَّى الصلصة ويُتبل بالفلفل والملح ويُمزج الصلصة جيدًا بمضرب يدوي.

تُسكب الصلصة فوق المعكرونة المطبوخة فِيْ وعاء التقديم وتُقلب برفق حتى تُغطى المعكرونة بالصلصة.

نرش المعكرونة بأوراق الريحان وتقدم مباشرة مع اللحم المشوي أو الروبيان المشوي.

كفتة بصلصة الفطر

وقت التحضير 15 دقيقة.

يكفِيْ ثلاثة اشخاص.

مكونات

مقادير الكفتة

300 جرام لحم مفروم.

كوب بقدونس مفروم.

½ بصل مفروم.

بيضة واحدة.

ملعقة صغيرة كل من الفلفل الأسود والملح ومسحوق البصل ومسحوق الثوم.

القليل من زيت الذرة للقلي.

مكونات صلصة الفطر

4 ملاعق كبيرة دقيق.

كوب واحد من شرائح الفطر.

كوب بصل مقطع.

2 ملاعق كبيرة زبدة.

رشة ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).

كوب واحد من مرق اللحم البقري.

طريقة التحضير

تجهِيْز الكفتة

نضع البقدونس المفروم واللحم المفروم والبصل المفروم ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الأسود والبيض والملح فِيْ وعاء كبير وعميق ويخلط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات وتشكيل عجينة الكفتة.

نأخذ جزءًا من الكفتة ونشكلها على شكل كرة، ثم نضغط عليها قليلاً ونكررها مع باقي الكفتة، ثم نضع كرات الكفتة فِيْ وعاء واسع.

ضعي زيت الذرة فِيْ مقلاة كبيرة واسعة على نار متوسطة واتركيها على النار لتسخين الزيت.

نضع كرات الكفتة فِيْ الزيت الساخن، ونتركها لمدة 3 دقائق، ثم نقلبها إلَّى الجانب الآخر ونتركها تنضج، ثم نرفعهم عَنّْ الزيت ونضعهم فِيْ طبق التقديم.

تحضير صلصة الفطر

نضع الزبدة فِيْ نفس المقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.

نضيف الدقيق والفطر إلَّى البصل ويقلب الخليط حتى يتحول لونه إلَّى البني.

نضيف مرق اللحم إلَّى الخليط ونترك المزيج ينضج لمدة دقيقة واحدة حتى تتكاثف السلطة.

اسكبي الصلصة فِيْ وعاء تقديم آخر وقدميها بجانب الكفتة، أو يمكنك دهن الكفتة وتقديمها ساخنة.

سلطة الجرجير بزيت الزيتون

مكونات

3 جرجير مقطع خشن.

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

1 كوب زيتون أسود مقطّع إلَّى مكعبات

قطع بصلة واحدة إلَّى أنصاف أقمار.

فلفل أسود وملح.

عصير ليمون طازج.

طريقة التحضير

• نقطع الجرجير إلَّى قطع كبيرة ونضعها فِيْ وعاء عميق غير مسطح، ثم نضيف باقي المكونات ونخلطهم جيداً لدمج النكهات وتقديمهم كَمْبتدئين مع الأطباق الرئيسية.

يمكنك قراءة المزيد أطباق الدجاج

النادي باللحم والجوز والتمر

مكونات

كسبرة.

زبدة.

مرق دجاج ماجي.

كيلو لحم مفروم خشن.

كَمْون وملح.

ماء.

شروط.

جوز.

3 ملاعق كبيرة من دبس الرمان.

نصف كوب عصير ليمون.

طريقة التحضير

نذوب الزبدة على الموقد ونضيف كَمْية اللحم وأوراق الكزبرة ونتركها تقلى جيداً لمدة 10 دقائق.

يُضاف الماء ومرق الدجاج ويُترك على نار خفِيْفة لمدة نصف ساعة.

أضيفِيْ باقي المكونات واطهِيْها معًا لمدة 5 دقائق أخرى.

نضعهم فِيْ طبق تقديم مع أرز أبيض.

فتة مكدوس

مكونات

قطعتان من الباذنجان المشوي والمقشر والمهروس.

علبة واحدة من حامض الحب المغلي.

زيت الزيتون.

خبز محمص.

صلصة

رأس ثوم ناعم ومهروس.

بصلة صغيرة، مهروسة وناعمة.

½ كوب دقيق.

5 ملاعق كبيرة من الزبادي.

عصير ليمون.

ملح، فلفل أسود و ماء.

طريقة التحضير

ضع الخبز المحمص فِيْ وعاء عميق كبير.

ضعي أولاً مكونات الصلصة على نار متوسطة بدون ملح وفلفل أسود واتركيها حتى الغليان مع التحريك من حين لآخر.

نضيف باقي المكونات ونخلط لمدة 10 دقائق.

يُسكب المزيج على الخبز ويُزين بالنعَنّْاع الجاف والزيت.

يمكنك قراءة المزيد أطعمة لحرق الدهُون

صور الاطباق اللذيذة

وصفات سهلة وبسيطة فِيْ المنزل، مكونات وطرق تحضير الطعام، ألذ الأطباق، أطباق برياني لجميع المناسبات، هذا جنون ^ ^ ^