فوائد الفلفل الاخضر الحار وأضراره وقيمته الغذائية

ينتمي الفلفل الحار إلَّى عائلة الفلفل الحلو ويتوفر فِيْ العديد من الأصناف التي تختلف فِيْ درجة الحرارة، مثل الفلفل الحار أو الهالبينو. وفِيْه يكون مسئول عَنّْ هذا الطعم اللاذع وله أيضًا العديد من الفوائد الصحية التي ستتعلمها اليوم، كَمْا يسعدنا أن نقدم لكَمْ أنصارنا الكرام وداعمي موقع أحلام مقالًا بعَنّْوان الفوائد والأضرار والغذاء. قيمة الفلفل الأخضر الحار.

الفلفل الحار

فوائد تناول الفلفل الحار

يحسن حالة مرضى السكر

يمكن للفلفل الحار أن يساعد فِيْ تخفِيْف أعراض مرض السكري، حيث أظهرت دراسة نشرت فِيْ مجلة Phytotherapy Research Journal أن تناول الفلفل الأحمر يمكن أن يحفز زيادة إنتاج الأنسولين، بالإضافة إلَّى دراسة أخرى نشرت فِيْ مجلة التغذية السريرية فِيْ عام 2015، وشملت هذه الدراسة أربعين -4 نساء حوامل مصابات بسكري الحمل، وأظهرت نتائج هذه الدراسة أن تناول خمسة مليغرامات من الكابسيسين يومياً لمدة أربعة أسابيع يمكن أن يخفض مستويات السكر فِيْ الدم والأنسولين بعد الأكل.

لكن من الجدير بالذكر أن الكابسيسين لا يخفض نسبة السكر فِيْ الدم أثناء الصيام، ومن الجدير بالذكر أيضًا أن الكابسيسين فِيْ سكر الدم يمكن أن يكون مصدر قلق لمرضى السكر أو أولئك الذين يتناولون أدوية لخفض السكر.

التقليل من آلام المفاصل

• أظهرت بعض الدراسات أن تناول شيء يحتوي على مادة الكابسيسين ومواد أخرى يوميًا لمدة 8 أسابيع يمكن أن يقلل من آلام المفاصل بنسبة تصل إلَّى 21٪، وتجدر الإشارة إلَّى أن تأثير الكابسيسين وحده لا يمكن تحديده من هذه الدراسة.

تقليل مخاطر الإصابة بقرحة المعدة

• هناك اعتقاد بأن الكابسيسين الموجود فِيْ الفلفل الحار يمكن أن يقلل الضرر الذي يلحق بالحاجز المخاطي فِيْ المعدة، مما يقلل بدوره من خطر الإصابة بالقرحة.

الحفاظ على صحة القلب

• يحسن الكابسيسين الموجود فِيْ الفلفل الحار وظائف القلب وتدفق الدم، وهناك بحث نشرته الجمعية الكيميائية الأمريكية فِيْ عام 2012 أن هذا المركب قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

يمكنك قراءة المزيد فوائد الفلفل الحار للجسم

اضرار الفلفل الحار

فلفل أحمر

ارتفاع ضغط الدم

• من الممكن أن يؤدي تناول كَمْيات كبيرة من الفلفل الحار إلَّى ارتفاع حاد فِيْ ضغط الدم، ويمكن أن يؤدي ذلك إلَّى تفاقم حالة الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

عملية

• يمكن أن يزيد الفلفل الحار من النزيف أثناء وبعد الجراحة، لذلك يجب التوقف عَنّْ استخدامه قبل أسبوعين على الأقل من المَوعِد المحدد لأي عملية جراحية.

اضطرابات النزيف

• قد يزيد الكابسيسين الموجود فِيْ الفلفل الحار من خطر النزيف لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.

داء السكري

• يمكن أن يؤثر الكابسيسين على مستويات السكر فِيْ الدم لدى مرضى السكري، لذا يوصى بمراقبة مستويات السكر فِيْ الدم.

للمزيد يمكنك قراءة معلومات طبية سريعة مهمة

القيمة الغذائية للفلفل الحار

ما سنقدمه الآن يوضح القيمة الغذائية لفلفل أحمر حار طازج واحد فقط، أو ما يعادل 45 جرامًا من هذا الفلفل

السعرات الحرارية = 18 سعرة حرارية.

الماء = 39.6 ملليلتر.

بروتين = 0.842 جرام.

الدهُون = 0.198 جرام.

الألياف = 0.675 جرام.

كربوهِيْدرات = 3.96 جرام.

الكالسيوم = 6.3 ملليغرام.

سكريات = 2.38 جرام.

المغنيسيوم = 10.4 ملليغرام.

الحديد = 0.464 ملليجرام.

الفوسفور = 19.4 ملليغرام.

صوديوم = 4.05 مجم.

بوتاسيوم = 145 مجم.

الزنك = 0.117 ملليغرام.

المنغنيز = 0.084 ملليغرام.

النحاس = 0.058 ملليجرام.

السيلينيوم = 0.225 ميكروغرام.

فِيْتامين أ = 428 وحدة دولية.

فِيْتامين ك = 6.3 ميكروجرام.

فِيْتامين هـ = 0.311 ملليجرام.

حمض الفوليك = 10.4 ميكروجرام.

فِيْتامين ب 1 = 0.032 مجم.

فِيْتامين ب 2 = 0.039 مجم.

فِيْتامين ب 3 = 0.56 ميليغرام.

فِيْتامين ب 5 = 0.09 مجم.

فِيْتامين ب 6 = 0.228 ملليجرام.

يمكنك قراءة المزيد أطعمة لحرق الدهُون

فلفل أخضر

عادة ما يزرع الفلفل فِيْ المناخات المعتدلة ويمكن استخدام الشتلات لزراعة الفلفل، أو يمكن أن تبدأ من البذور فِيْ الداخل قبل نقلها إلَّى الخارج، وهنا، أعزاءنا عشاق Dream، توصلنا إلَّى خاتمة موضوع اليوم، والذي نحن فِيْه ناقش وتحدث عَنّْ الفوائد والأضرار والقيم الغذائية للفلفل الأخضر