طريقة عمل الكركديه البارد والساخن

طريقة عمل الكركديه الباردة والساخنة

الجدير بالذكر أن هذا المشروب يحظى بشعبية كبيرة خلال شهر رمضان لأنه من أجمل المشروبات الرمضانية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية وله فوائد عديدة.

وبنفس الطريقة إذا تم تناولها دافئة فلها أيضًا العديد من المزايا الأخرى التي تميزها، لذلك سنتعرف فِيْ الفقرات التالية على كَيْفَِيْة تحضير الكركديه الباردة والساخنة ومزايا كل منها

1- طريقة عمل الكركديه الساخنة

يفضل كثير من الناس هذه الطريقة فِيْ تناول الكركديه لما لها من طعم مميز لا يوجد فِيْ أي عشب آخر، لذلك دعونا نتعلم كَيْفَِيْة تحضيره

مكونات

• مقدار كوب من الكركديه المجفف.
• كأسان من الماء.
• السكر حسب الرغبة.

كَيْفَ تستعد

اغسل أوراق الكركديه جيداً للتخلص من الأتربة والميكروبات التي قد تكون عالقة بالداخل.

ضع الماء فِيْ وعاء.

أضف أوراق الكركديه إليها.

أضف الكَمْية المطلوبة من السكر.

ثم افتح القدر على نار متوسطة واتركه يطهى لمدة 15 دقيقة على الأقل.

ثم صفِيْ المشروب فِيْ أكواب وتخلصي من الأوراق.

2- طريقة عمل الكركديه البارد

بالاستمرار فِيْ تعلم كَيْفَِيْة تحضير الكركديه الساخنة والباردة، دعَنّْا نتعرف على الطريقة الصحيحة لتحضير الكركديه البارد

مكونات

• كوب من الكركديه.
• 2 كوب ماء.
• السكر.

كَيْفَ تستعد

ضع الماء على الموقد حتى يغلي.

ثم نضع الكركديه عليها ونتركها تطهى معها.

ارفعي المشروب عَنّْ النار واتركيه ينقع فِيْ الماء لمدة ساعتين.

أضف الشراب وتخلص من الأوراق.

ثم يضاف الماء البارد إلَّى الماء الذي نقع فِيْه الكركديه.

يضاف السكر إلَّى المشروب ويقلب حتى يذوب تماما.

اتركيها فِيْ الثلاجة حتى تبرد تمامًا وقدميها فِيْ أكواب.

فوائد الكركديه الحار

وتجدر الإشارة إلَّى أن هذه الطريقة فِيْ تناول الكركديه لها فوائد عديدة للجسم، وهِيْ كالتالي

1- خفض ضغط الدم

يمكن أن يكون هذا مفِيْدًا وضارًا فِيْ نفس الوقت، بالنسبة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، فهذا المشروب مثالي لهم، كَمْا أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

2- تعزيز فقدان الوزن

يحتوي شاي الكركديه على العديد من المستخلصات التي تلعب دورًا فِيْ الوقاية من السمنة، وذلك بفضل قدرتها على تنشيط عملية التمثيل الغذائي.

3- خفض مستويات الكوليسترول

من أهم الفوائد التي يوفرها الكركديه الساخن للجسم أنه يخفض الدهُون الثلاثية والكوليسترول الضار فِيْ الدم، مما يساعد مرضى السكري من النوع 2 على السيطرة على المرض.

4- مضاد للاكتئاب

يحتوي الكركديه على بعض المعادن والفِيْتامينات التي لها تأثير قوي على الجهاز العصبي، وتقلل من الشعور بالاكتئاب وتزيل التوتر والقلق.

تلف من الكركديه الساخن

بالرغم من كل هذه المزايا التي ذكرناها له إلا أنه يمكن أن يسبب بعض الضرر الذي سنناقشه فِيْ الفقرات التالية

1- خفض ضغط الدم

كَمْا ذكرنا فإن الكركديه الحار سيف ذو حدين لمرضى ضغط الدم، فإذا كان الشخص يعاني من انخفاض فِيْ ضغط الدم فلا يجب عليه تناوله. لأنه يمكن أن يؤدي إلَّى الدوار ويمكن أن يسبب الإغماء.

2- التأثير على الحمل وحبوب منع الحمل

ومن الجدير بالذكر أن الأطباء لا ينصحون بشرب هذا المشروب الساخن