طريقة عمل الحلبة بدون رائحة

كَيْفَ تعمل الحلقة عديمة الرائحة

فِيْ البداية يجب أن نعلم أن الرائحة النفاذة للحلبة ناتجة عَنّْ قدرتها على تحفِيْز إفراز الغدة الدرقية التي تشير إلَّى نقل جميع العَنّْاصر الغذائية وتوزيعها فِيْ جميع أنحاء الجسم.

حيث يجب التعامل مع هذه الرائحة بشكل صحيح هُو الاستحمام والنظافة الشخصية، والبديل لذلك هُو اتباع خطوطنا ومعرفة كَيْفَِيْة عمل الحلبة بدون رائحة، وذلك على النحو التالي

تحميص البذور

• وهِيْ من أفضل الطرق للتخلص من رائحة الحلبة التي تأتي بعد تناول مشروب ساخن.
• يتم تحميص الحلبة عَنّْ طريق وضع الحلبة فِيْ مقلاة ووضعها على النار مع التحريك المستمر حتى تنفجر الحلبة وتتحول إلَّى لون أغمق قليلاً.
• ضع فِيْ اعتبارك أن تبقيه على درجة حرارة منخفضة حتى يستغرق خروج المادة الزيتية وقتًا كافِيًْا.

عرق الحلبة

• يستخدم بعض الناس ما يعرف بالحلبة الموجودة فِيْ الصيدليات وهِيْ أعواد الحلبة.
• تُضاف أعواد الحلبة إلَّى مرق الحلبة لإزالة الروائح غير المرغوب فِيْها، سواء أثناء الطهِيْ أو بعده.
• يمكن أيضًا استخدام أعواد الحلبة عَنّْد طحن الحلبة وعمل مسحوق للتخلص من الرائحة.

المشروبات التي تزيل الرائحة الكريهة

• بعد تناول مشروب الحلبة الساخن، يمكن شرب عدة مشروبات تزيل الرائحة النفاذة.
• ومن الأمثلة على ذلك “القهُوة التركية أو مشروب القرفة أو تناولها كَمْكوِّن فِيْ الوجبات”.

نعَنّْاع وقشر برتقال

• يمكن إضافة بعض البذور أو المنكهات إلَّى مغلي الحلبة، مثل بذور النعَنّْاع، والتي لها رائحة قوية تقلل من رائحة الحلبة.
• كَمْا يمكن وضع بعض قشور البرتقال لإضفاء طعم لذيذ عليها وكذلك للتخلص من رائحتها.