أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء بدون فرن

وجبات سريعة ورخيصة للعشاء بدون فرن

العشاء من الوجبات المهمة للفرد، والعشاء يجب أن يكون سهل التحضير وخفِيْف الوزن بحيث يمكن للفرد تناوله دون أي إزعاج، ويمكن تلخيص بعض أطباق العشاء السريعة والرخيصة بدون فرن على النحو التالي

1- بيتزا البيض

بيتزا البيض هِيْ من اشكال البيتزا ولكنها لا تتطلب عجن او عدة خطوات لذلك يمكنك فعلها بدون مشاكل وبسهُولة ويمكن تكوين وطريقة تحضير بيتزا البيض على النحو التالي

مكونات

• 3 بيضات.
• حبة فلفل أخضر مقطعة إلَّى شرائح.
• بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلَّى مربعات صغيرة.
• قطعة طماطم مقطعة إلَّى شرائح صغيرة.
• ملعقة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة زيتون.
• زيت نباتي.

كَيْفَ تستعد

ضعي بعض الزيت النباتي فِيْ وعاء واسع وأضيفِيْ إليه البصل والطماطم.

اخلطي جميع المكونات حتى تمتزج، ثم أضيفِيْ الملح والفلفل الأسود واخلطيهم حتى يجف الماء.

أطفئ النار واترك هذه المكونات جانباً.

فِيْ وعاء عميق، اخفقي البيض جيدًا مع قليل من الملح.

اسكبي البيضة فِيْ المقلاة التي كانت فِيْها الخضار، ثم اطهِيْ البيضة لمدة دقيقتين.

ثم نضيف خليط الخضار بالتساوي ونغطي القدر حتى ترى جوانب البيض جافة قليلاً ونضع بعض الجبن.

اترك القدر على الموقد لفترة حتى تذوب الجبنة وتقدم ساخنة.

2- اومليت بالفطر

عجة مع الفطر هِيْ واحدة من الأطباق السريعة والرخيصة للعشاء بدون فرن. كَمْا أنه من بين الأطعمة التي تحتوي على العديد من العَنّْاصر الغذائية الهامة التي يمكن أن يستفِيْد منها جسم الإنسان. يمكن أن تقتصر مكونات وطريقة تحضير الأومليت بالفطر على ما يلي

مكونات

• 5 بيضات مخفوقة.
• 150 جرام من الفطر الطازج مقطع إلَّى شرائح.
• ملعقتان صغيرتان من البصل المفروم.
• ملعقة صغيرة ثوم مطحون.
• ملعقة زبدة.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• كَمْية صغيرة من أي نوع من الجبن.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.

كَيْفَ تستعد

ضعي قدر متوسطة الحجم على النار، أضيفِيْ الزبدة حتى تذوب، ثم أضيفِيْ البصل وقلبي جيداً.

بعد أن يذبل البصل قليلاً، أضيفِيْ الثوم واستمري فِيْ التقليب.

أضف الفطر إلَّى القدر واستمر فِيْ التقليب لمدة 3 دقائق.

ضعي البيض المخفوق والملح والجبن فِيْ وعاء عميق واخلطيهم حتى تمتزج المكونات.

أضيفِيْ مزيج البيض والجبن إلَّى القدر، ثم احرصي على طهِيْه فِيْ منتصف البيض حتى ينضج البيض النيء تمامًا.

بمجرد أن ينضج البيض بالكامل، أطفئي النار وزينيه بقليل من الجبن وقدميه ساخناً.

3- توست بالتونة

التونة من أنواع الأسماك التي تشتهر بمذاقها المذهل والمتميز، وتعتبر التونة من الأطعمة التي يمكنك تحضيرها بسهُولة فِيْ المنزل، ويمكن للكثير من الناس تناول التونة وخاصة أولئك الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن. قد تتضمن المكونات ووصفات توست التونة ما يلي

مكونات

• علبتان من التونة.
• كيس من الخبز المحمص الأبيض.
• عدد 2 فلفل ملون.
• زوجان من مخلل الزيتون.
• نصف كوب مايونيز.

كَيْفَ تستعد

نقطع الفلفل والزيتون إلَّى شرائح رفِيْعة ونتركها جانبًا.

نضع المايونيز فِيْ وعاء عميق ونضيف التونة ونقلب جيداً حتى يتجانس.

أضيفِيْ الفلفل والزيتون إلَّى خليط التونة والمايونيز واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.

افردي القليل من المايونيز على التوست ثم أضيفِيْ ملعقة من خليط التونة.

ضعي القطعة الثانية من التوست فوق الأخرى حتى تنهِيْ الكَمْية بالكامل.

ضعي القليل من الزيت النباتي فِيْ المقلاة، وضعي الخبز المحمص فِيْه حتى يتحول لونهما إلَّى اللون الذهبي وقلبهما إلَّى الجانب الآخر.

يمكنك التزيين بالبقدونس المفروم وتقديمه ساخناً.

4- مقل العيون بالطماطم

يعتبر البيض من الأطعمة التي تحمل العديد من الفوائد والعَنّْاصر الغذائية الهامة، وعَنّْد إضافة الطماطم إلَّى البيض فإنها تمنحها طعمًا مميزًا بالإضافة إلَّى العَنّْاصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان الناتجة عَنّْ هذا الطعام. من تحضير البيض بالطماطم ما يلي

مكونات

• 3 بيضات.
• طماطم.
• فص ثوم مهروس.
• حبتان فلفل أخضر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كَيْفَ تستعد

نقطع الفلفل الأخضر والطماطم إلَّى قطع صغيرة ونتركها جانباً.

نضع الزيت فِيْ قدر على النار ثم الثوم ونقلب باستمرار حتى يصبح لونه ذهبياً.

نضيف الفلفل الأخضر إليها مع التحريك باستمرار حتى تذبل الفلفل.

نضيف الطماطم إلَّى القدر ثم نضيف إليها بعض الملح والفلفل الأسود.

اتركي المكونات لفترة حتى تنضج وتتسبب فِيْ ظهُورك.

ثم يضاف البيض غير المخفوق إلَّى المكونات ويخفق حتى يتجانس.

يمكنك التزيين بالبقدونس المفروم وتقديمه ساخناً.

5- بيتزا سريعة

هذا النوع من البيتزا سهل التحضير ويمكنك صنعه فِيْ المنزل دون الحاجة للعجن أو العجن