اكلات سريعة التحضير للغداء بدون لحوم

وجبات سريعة للغداء بدون لحم

وتجدر الإشارة إلَّى أنك لا تحتاج بالضرورة إلَّى اللحوم أو الدجاج لتحضير وصفات لذيذة، لأننا غالبًا لا نضطر إلَّى البقاء فِيْ المطبخ لأكثر من نصف ساعة.

الوصفات التي سنراجعها ستجعلك يا عزيزي تغادر المطبخ بعد نصف ساعة مع ألذ وألذ طعام إذا ألقيت نظرة على الوصفات التالية

1- بطاطس بالخضروات

هذه الوصفة من الوصفات الاقتصادية التي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، على العكس فهِيْ تستغرق حوالي 45 دقيقة فقط للأكل والجدير بالذكر أن مكوناتها ليست باهظة الثمن ومكوناتها على النحو التالي

مكونات الوصفة

• 1 كيلو بطاطس.
• ثمرة ملفوف صغيرة.
• نصف كوب كريمة طبخ.
• نصف كوب جبن موزاريلا.
• ثمار الفلفل الأحمر.
• 4 فصوص ثوم.

كَيْفَ تستعد

لنتحدث عَنّْ هذا الطبق اللذيذ الذي لا يستغرق وقتًا طويلاً فِيْ التحضير. إجراء التحضير كَمْا يلي

سخني الفرن قبل البدء فِيْ تحضير المكونات.

اصنع حفرة فِيْ منتصف البطاطس وادهنها بالزيت والملح.

ثم توضع فِيْ الفرن حتى تنضج.

فِيْ غضون ذلك، قم بطهِيْ الملفوف.

اهرسي الثوم وضعيه فِيْ مقلاة مع القليل من الزيت.

أضيفِيْ الثوم والكريمة إلَّى الكرنب واتركيها على نار خفِيْفة حتى تتكاثف الكريمة.

أضف الفلفل المفروم إلَّى الخليط.

أضف البهارات التي تفضلها.

ثم أخرجي البطاطس من الفرن وأضيفِيْ هذا المزيج داخل الفتحات التي صنعتها فِيْ المنتصف.

ثم نضع الجبنة على الوجه ونضعها فِيْ الفرن لمدة أقصاها 10 دقائق.

تقدم مع الخبز المحمص أو الأرز الأبيض.

2- أرز بالفول والثوم

إذا أردنا إعداد وجبة سريعة للغداء بدون لحم، يمكنك توفِيْر الكثير وتكون امرأة اقتصادية من خلال إعداد هذه الوصفة اللذيذة من خلال تحضير بعض المكونات البسيطة

مكونات الوصفة

• 1 بصلة مقطعة إلَّى قطع صغيرة.
• حفنة من الكرفس
• 4 فصوص من الثوم المهروس.
• نصف حبة فلفل أخضر.
• نصف فلفل أحمر.
• نصف علبة صوص.
• أربعة أكواب من الماء.
• 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف.
• 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف.
• 2 ورق الغار.
• كوبان أرز.
• كوبين من الفاصوليا الحمراء والفاصوليا البيضاء.
• ملعقة ملح.
• ربع كوب بقدونس مفروم.

كَيْفَ تستعد

لا تستغرق هذه الوصفة الكثير من الوقت والجهد المبذول لا يكاد يذكر، لذلك دعونا نتعرف على خطوات التحضير مثل هذه

اطهِيْ كلا النوعين من الفاصوليا حتى تنضج تمامًا.

ضعي الثوم والبصل فِيْ مقلاة على نار خفِيْفة مع قليل من الزيت وقلبي حتى تذبل المكونات.

نضيف الكرفس والفلفل إلَّى الوعاء، متبوعًا بقليل من الماء.

ثم نضيف الكَمْية المحددة من الصلصة والماء والبهارات ثم نضيف الأرز.

بعد أن يغلي الماء، خففِيْ النار وغطي القدر حتى ينضج الأرز.

نخلط الأرز مع الفاصوليا ونترك المزيج على النار حتى يسخن جيداً.

قدمي الوصفة مع القليل من البقدونس المفروم لتزيين الطبق.

3- بطاطس مهروسة

هذه الوصفة مدرجة فِيْ قائمة وجبات الغداء السريعة الخالية من اللحوم وتعتمد هذه الوصفة بشكل أساسي على البطاطس وبعض البهارات لأنها سهلة ومكوناتها رخيصة ومكوناتها كالتالي

مكونات الوصفة

• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
• نصف كوب زبادي.
• كوبين من الحليب.
• ملعقة من السمن أو الزبدة.
• ملعقة من مسحوق البهارات مع الثوم.
• ملعقة بهارات فِيْ مسحوق البصل.
• ملح للتذوق.
• نصف ملعقة فلفل أسود.
• زيتون اخضر حسب الرغبة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة من بقسماط ناعم.

كَيْفَ تستعد

مع بضع خطوات بسيطة، يمكنك تحضير ألذ وصفة بطاطس بدون لحم على النحو التالي

تُسلق البطاطس جيداً وتُهرس بملعقة من الزبدة أو السمن.

أضف الملح والفلفل الأسود إليها.

أضف الحليب واللبن وجميع البهارات والزيتون إلَّى نفس الوعاء.

ضع صينية مع بعض السمن أو الزيت.

ضع جميع المكونات فِيْ الدرج وتأكد من أن الوجه مستوي.

فِيْ وعاء آخر، اخفقي البيض بالملح والفلفل البني، ضعيها على سطح الصينية ورشيها بالمكونات الجافة.

يعطى