السعرات الحرارية فِيْ الخبز البلدي
وتوجد أسماء عديدة للخبز البلدي وهِيْ عربي، سوري، لبناني، بيتا، دائري وكامي، ويتكون هذا الخبز من طبقتين تنفصل كل منهما عَنّْ الأخرى عَنّْد دخولها لدرجة حرارة تتراوح من 350 إلَّى 600 درجة. محضر من الدقيق الأبيض لذلك له فوائد ومميزات عديدة وهُو سمك الخبز رقيق جداً ورغم أن الخبز من أصل شرق أوسطي إلا أنه أصبح مشهُوراً للغاية.
تختلف السعرات الحرارية فِيْ الخبز البلدي بحسب طريقة تحضيره، أي الإنتاج حسب حجم الخبز، فلنشرح عدد السعرات فِيْ الخبز حسب حجمه
- الخبز الرقيق، أي الخبز الرقيق الذي ليس كبيرًا ولا صغيرًا، لذلك فِيْ المتوسط حوالي 57 جرامًا، يتكون من 157 سعرة حرارية.
- أما الخبز الرقيق ذو الحجم الكبير والمخصب بـ 114 جرام فهُو يحتوي على 314 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية للخبز البلدي
بعد معرفة عدد السعرات الحرارية فِيْ الخبز البلدي والتي تختلف باختلاف حجم الخبز، سنشرح من خلال هذه الفقرة القيمة الغذائية لرغيف خبز كبير يزن 90 جرامًا وفقًا للنقاط التالية
- 284 سعرة حرارية
- 4 جرامات من الكربوهِيْدرات.
- 1 جرام من البروتين.
- 1 جرام من الدهُون.
عَنّْدما يتعلق الأمر برغيف متوسط الحجم 45 جرام من الخبز المحلي، فإن له قيمة غذائية ليست عالية بعض الشيء، حيث يحتوي على
- 124 كالوري
- 54 جرام من الدهُون.
- 4 جرامات من البروتين.
- 2 جرام من الكربوهِيْدرات.
بالإضافة إلَّى ما سبق، يحتوي رغيف صغير 22.5 جرام من الخبز المحلي على
- 62 كالوري
- حوالي ربع جرام دهُون.
- 6 جرامات من الكربوهِيْدرات.
- 2 جرام من البروتين.
السعرات الحرارية فِيْ أنواع الخبز الأخرى
بعد معرفة عدد السعرات الحرارية فِيْ الخبز البلدي بالتفصيل، نوضح عدد السعرات الحرارية فِيْ باقي الخبز على النحو التالي
- نصف رغيف خبز نقانق 28 جرام يحتوي على 80 سعرة حرارية.
- قطعة صغيرة من الخبز الهندي تحتوي على 80 سعرة حرارية لكل 28 جرام.
- يحتوي الخبز البني على 64 جرام أي 168 سعرة حرارية.
- ربع البيجل 28 جرام يحتوي على 80 سعرة حرارية.
- نصف رغيف خبز إنجليزي
- قطعة خبز تورتيلا مكونة من ذرة ودقيق.
- قطعة
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.