أكلات سريعة للعشاء بدون لحم

وجبات سريعة للعشاء بدون لحم

يلجأ الكثير من الأشخاص ذوي الوزن المرتفع، من أجل إنقاص الوزن، إلَّى وجبات العشاء الخفِيْفة الصحية، حتى لا تكتسب المزيد من الدهُون والشحوم فِيْ الجسم، لذلك من خلال موضوعَنّْا اليوم سنتعرف بالتفصيل على كَيْفَِيْة تحضير الوجبات السريعة لها. عشاء بلا لحوم بالتفصيل، ويتم على النحو التالي

1- اومليت على العشاء

يحتوي البيض على نسبة كبيرة من البروتين، والتي ستزود الجسم بكَمْية كافِيْة من التغذية المناسبة، بالإضافة إلَّى أنه يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، لذا فإن وجبة اليوم السريعة لتناول العشاء بدون لحم ستعطيك من خلال هذه الفقرة كَيْفَ لتحضير الوصفة وفق الآتي

عَنّْاصر

• 3 حبات بيض.
• نصف بصلة.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• فص من الثوم.
• ملعقة فلفل أسود.
• ملعقة من ملح الطعام.
• بعض البقدونس.

كَيْفَ تستعد

أولاً، توضع فِيْ وعاء عميق ومناسب ثم تخفق جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.

يُقطع البصل إلَّى نفس الشرائح، ويُهرس الثوم جيدًا أيضًا.

تُضاف كَمْية كافِيْة من الزيت إلَّى مقلاة عميقة وتُحفظ على نار متوسطة حتى يتم تسخينها تمامًا.

ثم يضاف البصل إلَّى الزيت ويقلب باستمرار حتى يذبل تمامًا ويصبح ذهبيًا.

يضاف الثوم إلَّى الخليط السابق ثم البقدونس مع مراعاة الخلط التام للمكونات حتى التجانس التام.

أضيفِيْ البيض إلَّى خليط المكونات واستمري فِيْ عملية الخلط حتى تنضج المكونات من جميع الجوانب.

2- طريقة عمل بيتزا السبانخ

تعتبر السبانخ من أهم الخضروات التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية والعلاجية للجسم والتي من شأنها أن توفر الشعور بالشبع لفترة معينة من الزمن، كَمْا أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الفِيْتامينات والعَنّْاصر الغذائية الهامة وذلك بفضل معرفتنا اليوم وجبات سريعة للعشاء بدون لحم فهِيْ تحضر وتحصل على الوصفة التالية

عَنّْاصر

• 25 جرام من السبانخ المفروم.
• 3 فصوص ثوم.
• نصف كوب جبن ريكوتا.
• كوب ونصف من الجبن المبشور المفضل لديك.
• ثلث كوب جبن بارميزان.
• ملعقة من عصير الليمون.
• ملعقة زيت زيتون.
• ملعقة ونصف من النشا.
• ربع ملعقة فلفل حار.
• كوب خرشوف.
• ملعقة من ملح الطعام.
• ملعقة فلفل أسود.
• 45 جرام من عجينة البيتزا الجاهزة.
• ريحان طازج.

كَيْفَ تستعد

فِيْ البداية، نتعامل مع حَقيْقَة أننا نضع كَمْية كافِيْة من الزيت فِيْ المقلاة ونسخنها إلَّى درجة حرارة متوسطة.

يُضاف السبانخ والثوم وتُخلط المكونات لبضع دقائق حتى تتجانس تمامًا.

بعد تجفِيْف سوائل الخليط، أضيفِيْ (ريكوتا، جبن بارميزان، ليمون، ملح، فلفل حار، فلفل) واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.

ثم اعمل على دهن النشا على صينية الخبز ثم افرد العجينة عليها.

فِيْ غضون ذلك، سخني الفرن مسبقًا إلَّى 230 درجة مئوية.

أضيفِيْ خليط السبانخ إلَّى الخليط، ثم أضيفِيْ الأرضي شوكي وجبنة فونتينا.

ستدخل الصينية التي تحتوي على المكونات إلَّى الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى يتحول قاعها إلَّى اللون البني جيدًا.

أخرجي الصينية من الفرن وضعيها تحت الشواية لبعض الوقت، حتى تذوب الجبنة تمامًا وتكتسب لونًا ذهبيًا مميزًا.

يُضاف الريحان إلَّى سطح البيتزا، ويُترك جانبًا حتى يبرد قليلاً، ثم يُقطّع إلَّى شرائح ويُقدّم مباشرةً.

3- بيض مع نقانق على العشاء

فِيْ كثير من الحالات يمكن تحضير البيض عَنّْ طريق إضافة العديد من المكونات الأخرى لإضافة المزيد من النكهات المختلفة والمميزة، لذلك اليوم عَنّْدما نقدم وجبات سريعة للعشاء بدون لحم، نقدم لكَمْ من خلال هذه الفقرة كَيْفَِيْة تحضير البيض بالنقانق بالتفصيل على النحو التالي

عَنّْاصر

• 3 بيضات كبيرة.
• ملعقة زيت زيتون.
• قطعة نقانق (مطبوخة).
• ملعقة زبدة.
• ملعقة من ملح الطعام.
• ملعقة فلفل أسود.
• ملعقة من الكزبرة الخضراء.
• ملعقة من جبن البارميزان المبشور.

كَيْفَ تستعد

أولاً، يتم تقطيع السجق إلَّى شرائح رفِيْعة.

ثم يضاف البيض والجبن والبهارات (الملح والفلفل الأسود والكزبرة) وتخلط المكونات جيدًا.

فِيْ هذه الأثناء حضري مقلاة مناسبة عَنّْ طريق إضافة ملعقة من الزبدة وتركها على النار حتى تذوب.

يُضاف البيض إلَّى المقلاة وينتشر جيدًا، ثم يُترك لمدة دقيقة أو دقيقتين.

ثم اعمل على تقليب البيض على الجانب الآخر وإضافة شرائح النقانق حتى تنضج جيدًا.

يجب الحرص على قلب البيض على جوانب مختلفة حتى تنضج المكونات بالكامل.

ثم يُرفع عَنّْ النار ويُضاف الكاتشب والمايونيز حسب الرغبة ويُقدم البيض دافئًا.

4- فول بالليمون والفلفل على العشاء

الفاصوليا من أشهر الأصناف التي يجب تناولها كل يوم، سواء على الإفطار أو العشاء، ويفضلها كثير من الناس، ويمكن تحضيرها بأكثر من وصفة مختلفة، ومن خلال مناقشتنا اليوم تناول وجبات سريعة للعشاء بدون لحم، لكَمْ من خلال فِيْ هذه الفقرة نقدم لكَمْ طريقة تحضير الفول بالليمون فِيْ المنزل على النحو التالي

عَنّْاصر

• كوب فول مدمس.
• ثمار الفلفل الأخضر.
• فاكهة الليمون.
• ملعقة كَمْون.
• ملعقة من ملح الطعام.
• ملعقة زيت نباتي.

كَيْفَ تستعد

أولا، قطع الفلفل إلَّى قطع صغيرة.

تحضر صينية ذات حجم مناسب وتضاف كَمْية كافِيْة من الزيت ويضاف الفلفل ويترك الخليط لمدة دقيقة.

نضيف الفول والملح والكَمْون والليمون إلَّى خليط المكونات السابق مع الحرص على الخلط جيداً.

ثم توضع الفول مع المكونات فِيْ وعاء مناسب مع قليل من الزيت ويفضل تقديمها مع الخيار والبصل الأخضر والخبز الطازج.

5- بيض بالطماطم على العشاء

يتم تحضير البيض بأكثر من وصفة مختلفة، وبسبب ذلك لها العديد من الأذواق المختلفة وتظهر كأطباق مختلفة لبعضها البعض، لذلك عَنّْدما نتعرف على الوجبات السريعة لتناول العشاء بدون لحوم، من خلال هذه الفقرة سوف نقدم لك كَيْفَِيْة تحضيرها. بيض بالطماطم على العشاء حسب الاتي

عَنّْاصر

• 4 بيضات متوسطة.
• ملعقة من ملح الطعام.
• ملعقة فلفل أسود.
• مكعبات طماطم.
• شرائح فلفل اخضر.
• قليلا من الثوم المفروم.

كَيْفَ تستعد

أولاً، يتم تحضير مقلاة مناسبة، ثم يضاف الزيت والثوم والفلفل الأخضر ويحفظ الخليط على نار متوسطة.

تخلط المكونات وتخلط حتى تذبل الفلفل ثم الطماطم.

فِيْ هذه الأثناء، تُخفق البيضة جيدًا ثم تُضاف إلَّى خليط المكونات السابق.

اتركي المكونات على الموقد حتى تنضج تمامًا.

بعد التأكد من أن المكونات جاهزة، يتم إخراجها من الموقد، وتوضع فِيْ طبق التقديم وتقدم إلَّى جانب الخبز العربي.

6- طريقة تحضير الكبد للعشاء

ما زلنا على دراية بالوجبات السريعة للعشاء بدون لحوم، ونجد أن الكبد من أسرع الأطباق لتحضيرها فِيْ المنزل أثناء العشاء، وبالنسبة للكثير من الناس فهُو من أكثر الأطباق المفضلة، لذلك سنتعرف فِيْ هذه الفقرة على طريقة تحضير الكبد بالطريقة التالية

عَنّْاصر

• نصف كيلو قطع صغيرة من الكبد.
• 4 فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقة من كل (ملح، فلفل أسود، كَمْون، كزبرة).
• قطع صغيرة من الفلفل الاخضر.
• عصير ليمون.
• زيت نباتي.

كَيْفَ تستعد

أولاً نخلط (الكبد، الثوم، الفلفل الأسود، الكزبرة والكَمْون) معاً ونخلط جيداً ونترك المكونات لمدة تصل إلَّى نصف ساعة حتى تكتسب البهارات نكهة جيدة.

فِيْ هذه الأثناء، تُسكب كَمْية معينة من الزيت فِيْ مقلاة مناسبة، ثم يُضاف الكبد والفلفل الأخضر وتُخلط المكونات جيدًا.

بعد التأكد من أن المكونات جاهزة، أضف عصير الليمون إلَّى المكونات السابقة واخلطها جيدًا.

ثم يضاف الكبد إلَّى السندويشات ويؤكل ساخناً.

7- تناول شطيرة البيض والجبن على العشاء

كجزء من حديثنا عَنّْ الوجبات السريعة للعشاء بدون لحم، من خلال هذه الفقرة نقدم لكَمْ كَيْفَِيْة عمل شطيرة سايو بالبيض والجبن، وهِيْ من الأطباق المناسبة لتناول العشاء ويفضلها الكثير من الناس، على النحو التالي

عَنّْاصر

• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• نصف كوب بسطرمة مطحونة.
• 3 بيضات.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب.
• نصف كوب جبن شيدر.
• القليل من البصل الأخضر المفروم.
• نصف طماطم.
• شرائح فلفل اخضر مخلل.
• رغيف خبز الجاودار.

كَيْفَ تستعد

يتم وضع رغيف الجاودار فِيْ وعاء مناسب وواسع.

نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة والبسطرمة إلَّى مقلاة مناسبة على نار متوسطة ونقلب المكونات حتى تنضج البسطرمة جيدًا.

ثم يضاف البسطرمة إلَّى الرغيف.

يُضاف البيض وملح الطعام والفلفل الأسود إلَّى وعاء عميق وتُخفق المكونات وتُخلط جيدًا حتى تتجانس تمامًا.

يضاف القليل من الزبدة إلَّى المقلاة، ثم يضاف خليط البيض السابق ويترك الخليط على نار خفِيْفة، مع خلط المكونات جيداً، ثم تضاف إلَّى البسطرمة.

تُضاف الجبن وشرائح البصل والطماطم والفلفل إلَّى خليط البيض والمعجون، ثم يُلف الرغيف جيدًا ويوضع مرة أخرى فِيْ المقلاة.

فِيْ هذه الحالة، من الأفضل ضغط الرغيف من جميع الجهات حتى يتم تحميص الرغيف، وذاب الجبن تمامًا والحشو غير لزج.

من المهم تقليب الرغيف حتى يصبح ذهبيًا ومخبوزًا جيدًا.

ثم يتم تقطيع الرغيف إلَّى أربع قطع ويقدم مباشرة مع الخيار والزيتون.

8- طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمنزل

ما زلنا على دراية بالوجبات السريعة للعشاء بدون لحوم ومن خلال هذه الفقرة نقدم لكَمْ كَيْفَِيْة عمل فطيرة وعاء الدجاج فِيْ المنزل على النحو التالي

عَنّْاصر

• دجاج مسلوق.
• كَمْية معقولة من عجين الفطير.
• نصف كوب مرق دجاج.
• ربع كوب مخلل زيتون أخضر.
• نصف كيلوغرام من الفطر المفروم.
• البصل المتوسط.
• ملعقتان كبيرتان من جبنة الشيدر.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• ملعقة طحين.
• ملعقة بهارات.
• ملعقة قرفة.
• قليل من الملح والفلفل الأسود.
• صفار البيض
• فقط الكَمْية المناسبة من الزبدة.

كَيْفَ تستعد

تضاف كَمْية كافِيْة من الزيت إلَّى وعاء مناسب، ثم يضاف البصل ويقلب جيدًا حتى يذبل تمامًا.

يضاف الفطر إلَّى شرائح البصل ويستمر فِيْ الخلط جيداً.

ثم تضاف البهارات إلَّى الخلطة السابقة، ثم تخلط قطع الدجاج والمكونات جيدًا وتخلط حتى نحصل على خليط متجانس.

أضيفِيْ القليل من الدقيق إلَّى الخليط واستمري فِيْ الخلط وخلط المكونات.

فِيْ هذه الأثناء، يُضاف القليل من المرق إلَّى المكونات ولا تزال المكونات مختلطة ومختلطة جيدًا حتى لا تكون هناك كتل داخل الدقيق.

من الأفضل وضع خليط المكونات على النار وطهِيْها لبضع دقائق.

ثم نرفع خليط الدجاج عَنّْ النار، ونتركه جانباً حتى يبرد، ويضاف الزيتون والجبن وتخلط المكونات جيداً.

فِيْ هذه الأثناء، نضيف الزبدة إلَّى صينية الخبز ونعمل على إضافة العجينة ونشرها.

أضيفِيْ خليط الدجاج إلَّى العجينة ولفِيْ الحواف جيداً فوق الحشوة حتى تغطى بالكامل.

ثم يتم تلطيخ الجزء العلوي من الكعكة بصفار البيض ثم توضع فِيْ الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

9- سلطة الزبادي مع الخيار على العشاء

ما زلنا على دراية بالوجبات السريعة للعشاء بدون لحم ومن خلال هذا نقدمها لك