سلطات طرق مميزة وسريعة لعمل سلطة الكول سلو وسلطة الدجاج المشوي وسلطة التبولة السورية

تعتبر السلطات من أشهر أنواع المقبلات المنتشرة فِيْ جميع أنحاء العالم، وهناك العديد من أنواع السلطات المختلفة التي يفضلها الكثير من الناس من جميع الأعمار والفئات، وتختلف أنواع السلطات من دولة إلَّى أخرى، ولكن فِيْ معظم الحالات يتم تقديمها مع الوجبات الرئيسية وأحياناً مع العشاء، وغالباً ما يتم تحضير السلطات فِيْ شهر رمضان حيث تعتبر جزءاً أساسياً من وجبة الإفطار للصائمين. وتجدر الإشارة إلَّى أن للسلطات فوائد عديدة وقيم غذائية مهمة، لاحتوائها على معادن وفِيْتامينات مهمة للجسم وضرورية للغاية، بالإضافة إلَّى الألياف والسوائل التي تساعد على تحسين الهضم وتؤدي إلَّى إنقاص الوزن، وذلك بسبب يشعر الإنسان بالشبع لفترة طويلة، ويسعدنا أن نقدم لكَمْ الآن فِيْ هذا المقال عبر موقع أحلام مجموعة رائعة من الوصفات وطرق تحضير السلطات اللذيذة واللذيذة. الآن سوف تتعلم كَيْفَ تصنع سلطة الكرنب وسلطة الدجاج المشوي وسلطة التبولة السورية مع المكونات والخطوات. لمزيد من المعلومات قم بزيارة قسم المطبخ.

سلطة التبولة السورية

• قطعي الطماطم والخيار والبقدونس ناعما جدا.
• يضاف زيت الزيتون والملح والنعَنّْاع الجاف أو الأخضر حسب الرغبة.
• ينقع البرغل الناعم ويضاف إلَّى باقي المكونات ويخلط حتى يتجانس ويوضع فِيْ طبق التقديم.

سلطة الدجاج

مكونات

• قطعتان من صدور الدجاج المشوية.
• كوب من الفطر.
• نصف كوب جبن شيدر.
• عدد 2 فلفل ملون.
• عصير ليمونتين.
• رشة ملح وفلفل أسود.
• ملعقة صغيرة خردل.
• ملعقة زيت زيتون.

خطوات التحضير

• نقطع صدور الدجاج إلَّى قطع صغيرة متساوية.
• أضيفِيْ قطع الفطر وقطع الجبنة الصفراء إلَّى الدجاج.
• أضف قطع الفلفل الأخضر والأحمر إلَّى المكونات.
• اخلطي عصير الليمون مع البهارات والملح والخردل وزيت الزيتون، ثم اسكبي كل هذه المكونات فوق خليط الدجاج واخلطيها برفق حتى تصبح جاهزة للتقديم.

سلطة كولسلو

مكونات

• رأس صغير من الملفوف المغسول.
• ثلاث حبات جزر مقشرة ومغسولة.
• حبتان برتقال كبيرتان.
• كوب ذرة حلوة.
• ثلاث ملاعق من المايونيز، يمكنك إضافة ما تشاء.
• ملعقتان صغيرتان من السكر.

خطوات التحضير

• نقطع الملفوف جيدًا ويمكنك أيضًا بشره على مبشرة كَمْا تريد أو متوفرة.
• ابشر الجزر بمبشرة، مع مراعاة أن الطريقة البشرية مائلة، حتى تحصل على قطع طويلة من الجزر.
• بعد تصفِيْة الذرة من الماء، ضعيها فِيْ وعاء وأضيفِيْ إليها الكرنب المفروم والجزر المبشور.
• اسكبي عصير حبتين برتقالة فوق الخليط الذي حضرته سابقًا فِيْ نفس الوعاء.
• نضيف المايونيز إلَّى الخليط، ثم نضيف السكر ونخلط جميع المكونات معًا حتى تمتزج.
• يمكنك إضافة القليل من عصير البرتقال أو المايونيز إذا لاحظت أن السائل غير كافٍ.

سلطة ايطالية

عَنّْاصر

• أزيز
• كرفس
• بصل.
• فلفل ملون.
• زيتون
• طماطم .

خطوات التحضير

• نخلط الثوم المهروس بالملح والمايونيز، ثم نضيف الزعتر البري والخل ونخلطهما تدريجياً وببطء مع القليل من زيت الزيتون.
• امزج جميع المكونات معًا لجعل السلطة جاهزة للتقديم.

سلطة كاري الدجاج

مكونات

• كوب واحد من الحليب الخالي من الدسم.
• كوب عَنّْب أنصاف أو ربع كوب زبيب.
• ربع كوب جوز مطحون.
• ملعقتان من الكاري.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• كوبين من أوراق الخس.
• كوبان من صدور الدجاج المطبوخة.

كَيْفَ تستعد

• اخلطي الزبادي مع الزبيب والجوز والملح والكاري والفلفل الأسود.
• نضيف الخس ومكعبات الدجاج فِيْ طبق التقديم.
• أضيفِيْ صوص الزبادي ويمكنك أن تأكلي فوراً أو اتركيه ليبرد فِيْ الثلاجة لحين التقديم.