ليالي لبنان مع شراب الورد تعرف علي طريقة تحضير هذه الحلوي المميزة بالخطوات

ليالي لبنان من أجمل وألذ الحلويات الصيفِيْة التي يجب تناولها بارداً. سميت على اسم لبنان الذي هُو اصل هذه الحلوى. يمكن تحضيره من مكونات بسيطة وسهلة ومتوفرة فِيْ كل منزل بخطوات سريعة. ليالي لبنان من الحلويات الخفِيْفة للمعدة وله فوائد جميلة، كَمْا أنه يحتوي على عَنّْاصر غذائية مفِيْدة وضرورية للجسم، وقد انتشر هذا الطبق فِيْ كثير من بلاد الشام فِيْ سنوات أخرى ويمكن تناوله فِيْ أي مكان فِيْ البلاد. لكن بعض الناس لا يفضلون تناوله كحلوى شهِيْة فِيْ ليالي رمضان ويسعدنا قراءتها معكَمْ الآن فِيْ هذا المقال. يصف مقال أحلام كَيْفَِيْة عمل حلوى ليالي لبنان مع شراب الورد بأكثر من طريقة سهلة وسريعة للحصول على حلوى جميلة ومغذية ذات مذاق لذيذ ولذيذ. استمتع الآن بتعلم المكونات والخطوات لتحضير هذه الوصفة وبعد تجربتها لا تنسى اخبارنا برأيك فِيْها ولمزيد من الوصفات اللذيذة يمكنك متابعة قسم المطبخ حيث نحب دائما تقديمه بشكل فريد ومميز أطباق وصفات جميلة من جميع أنحاء العالم.

ليالي لبنانية مع شراب الورد

عَنّْاصر

• كوبان ونصف من الحليب.
• ربع كوب سكر.
• نصف كوب سميد طري.
• ملعقة من ماء الورد.
• ملعقة كبيرة من ماء الزهرة.
• فستق حلبي للتزيين.

كَيْفَ تستعد

• أولاً، قم بإعداد أطباق التقديم بحيث تكون نظيفة وجميلة عَنّْد تقديمها.
• فِيْ قدر متوسطة الحجم على نار خفِيْفة، أضيفِيْ الحليب والسكر والسميد مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية حتى يغلي المزيج ويصبح قوامه كثيفًا.
• ثم أضيفِيْ ماء الورد وماء الزهرة إلَّى الخليط واستمري فِيْ الخلط حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
• قسمي حلويات ليالي لبنان إلَّى أوعية للتقديم ثم ضعيها فِيْ الثلاجة.
• نضيف الشراب الوردي إلَّى سطح أطباق لبنانية ليلية ويمكن رشها بقليل من الفستق للتزيين وتقديمها مباشرة.

تحضير شراب الورد

عَنّْاصر

• كوب سكر.
• نصف كوب ماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ربع كوب شراب الورد.
• نصف ملعقة صغيرة من الأحمر.

خطوات التحضير

• ضعي السكر والماء وعصير الليمون فِيْ وعاء مناسب واخلطيهم حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
• ضعي القدر على نار متوسطة حتى يبدأ فِيْ الغليان وبعد أن يبدأ فِيْ الغليان خففِيْ الحرارة قليلًا.
• يُطهى المزيج على نار خفِيْفة لبضع دقائق، ثم يُغطّى بالشراب الوردي وملون الطعام ويترك ليبرد تمامًا فِيْ الثلاجة.

ملاحظات ونصائح مهمة

• إذا كنت ترغب فِيْ تحضير كَمْية كبيرة من الليالي اللبنانية وعدم تناولها كلها دفعة واحدة، فعليك قطع طبق الليالي اللبنانية وإضافة الشراب فقط إلَّى القطعة التي تريد تناولها، لأن وجود الشراب فِيْها يؤدي باستمرار إلَّى تناولها. تتلفها وتقطعها، مما يجعل مظهرها غير جذاب.
• يمكنك استبدال الفستق بأي نوع آخر تفضله، مثل اللوز والكاجو وغير ذلك.